Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)

Цитата (harrix @ 16.02.2016 - 13:10)

...белый цвет у картошки мне больше нравится.

А мне - жёлтая картошечка более по вкусу. Да для жарки она лучше всего подходит - не разваливается, хранит форму.

Какие-то рецепты пздц сложные пошли, давайте чонить для начинающих!

У Палыча как то, традиционней картоха выглядит. Хотя, за живость ума и тягу к экспериментам пост перекрестил.

Цитата (qwertzuiop @ 16.02.2016 - 19:58)

У кого есть идея, что сделать с ягодами от настойки. Процедил настойку, теперь остались много смородины и малины под градусом :). Выкинуть?

сделай желе алкогольное

Цитата (qwertzuiop @ 17.02.2016 - 00:58)

У кого есть идея, что сделать с ягодами от настойки. Процедил настойку, теперь остались много смородины и малины под градусом :). Выкинуть?

пастилу.

У нас синяя картошка продаётся. И даже чипсы из неё есть, реально фиолетовые.

Вот, нашла фотку пакета чипсов как у нас продаётся, и какое оно внутрях:


Это сообщение отредактировал grably - 17 фев 2016 в 00:33

Мне жалко немного, что сюда моя тема ушла и не многие узнают про полезный и вкусный продукт. А так бы постебались маленько и поглумились, но информации было бы больше у людей нежели здесь.
Спасибо Грабельке!!!
И, да, я строитель, а не продавец и не селекционер.
Отправлено с мобильно клиента YAPik+

Отправлено с мобильно клиента YAPik+
Это сообщение отредактировал Apo100lA - 17 фев 2016 в 00:41

Цитата (qwertzuiop @ 16.02.2016 - 19:58)

У кого есть идея, что сделать с ягодами от настойки. Процедил настойку, теперь остались много смородины и малины под градусом :). Выкинуть?

раздать нуждающимся

Цитата (qwertzuiop @ 16.02.2016 - 17:58)

У кого есть идея, что сделать с ягодами от настойки. Процедил настойку, теперь остались много смородины и малины под градусом :). Выкинуть?

Торт по типу "Пьяная вишня", на ура идет.

Согласен с Фатимой, на "ура" уйдёт", это обалденно вкусно!

ati.

торт. в этом я ничего не соображаю. надо дочке рецепт показать. спасибо.

Вот мы все возмущаемся, когда хрень всякую в разделе постят.
Как оказалось, даже по рецептам нашей Аццкой ресторан можно открывать !
Позвольте представить -
КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ(версия 2.0)
Нужно:
-2 баночки "кильки в томатном соусе"(на фото я брала 3,но я всегда готовлю впрок)
-стакан манки(примерно грамм 200)
-пару средних луковок
-одна средняя морковочка
-мука
-любые специи на ваш вкус.
Кильку перекладываем в удобную емкость(у меня небольшая кастрюлька),не сливая томатного соуса,разминаем вилкой/толкушкой до жидковатой такой массы,в эту массу насыпаем манку,перемешиваем и отставляем минут на 15.за это время чистим морковку и лук.лук меленько нарезаем,морковочку трем на крупной терке,добавляем к нашей рыбно-манной массе,солим,перчим,добавляем специи по вкусу,туда же сыпем муку(я насыпала примерно 3 жмени,нужно смотреть по обстоятельствам,чтоб фарш не распадался),тщательно перемешиваем и жарим на раскаленной сковороде до румяной корочки)Котлетки выходят очень вкусные)
с любовью,ваша Masusina)))

Адрес, где стооолько еще вкусняшек - http://vk.com/eda_bogin

ZaraZaЯ
А вот ЭТО, это нечто что около луковиц лежит - ЧТО это??
Неужели это и есть

Цитата

-одна средняя морковочка

мля

Но так-то конечно весь рецпт хорош. И оформление, и кухня, и... И... Результат...

grably
Ты по ссылке сходи, там таких шЫдевров "от богинь" - как дерьма за баней

Цитата (ZaraZaЯ @ 17.02.2016 - 16:07)

grably Ты по ссылке сходи, там таких шЫдевров "от богинь" - как дерьма за баней

Да, вижу. Вот например хороший рецепт, думаю может послужить вдохновление для кондитеров раздела.
Он не простой конечно, но у нас же тут настоящие умельцы есть.

Меня там забанилииии
Значит я нибагиня

Цитата (ZaraZaЯ @ 17.02.2016 - 17:00)

,тщательно перемешиваем и жарим на раскаленной сковороде до румяной корочки)

Если это румяная корочка, то когда будет когда уже все сгорит??

И ведь люди правда это едят

А там оказывается дофига рецептов консервных котлет...

И я ведь там сижу уже 20 минут, не оторваться!
Это сообщение отредактировал NataZ - 17 фев 2016 в 17:48

Цитата

Вот например хороший рецепт

Цитата

Он не простой конечно

Не, мне слабо такой "рулет" сделать

У них "кондитерская" просто божественная
Вот, например, тортеГ с вишней.

Комментарии к нему

Блин, как хороший сайт для сидящих на диете... Зашла туда, посмотрела - пропало желание не то, чтобы жрать, но даже думать о еде.. Главное теперь кулинарные темы Япа не смотреть, а то эффект пропадет...

Извращенки Нафига вы ходите по таким местам? У меня для вдохновения две кулинарные книги: Похлебкина и Основы православной кухни - больше и не нужно!
(яп - эт само собой, даж не обсуждается)

Цитата

Позвольте представить - КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ(версия 2.0)

ZaraZaЯ, вот от тебя этого не ожидал. Начал читать - думал ещё рецепт тортика али пироженки выложила

kwant71

Нее, я в "багини" хотела податься, пошла за опытом

Цитата (ZaraZaЯ @ 17.02.2016 - 16:29)

У них "кондитерская" просто божественная Вот, например, тортеГ с вишней.

Этож так называемый "закалец". Да ещё и сопливый в середине.
Ещё раз МЛЯ.