Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  16 17 18  ... 23 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:16
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
В общем пробую новинки в мире казана. Нужен Ваш совет!
Вариация на тему Дымлямы!


Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:16
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
миасо

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:16
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Лук

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:16
Приколист  •  На сайте 15 лет
1
Морковь

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:16
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
КабачОк

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:17
Приколист  •  На сайте 15 лет
1
Томат

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:17
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Лук

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:17
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
КапустО

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:17
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
На мангал

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Gitlersha 20 июл 2021 в 14:18
Приколист  •  На сайте 15 лет
1
Из специй зира и соль.
Получилось охренительно вкусно!
Но
Вопрос!
Пригарает же все к чертям, потом казан отмывать это трэш.
Мб я делаю что то не так?

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
freeXman 20 июл 2021 в 14:30
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Gitlersha @ 20.07.2021 - 12:16)
В общем пробую новинки в мире казана. Нужен Ваш совет!
Вариация на тему Дымлямы!

Сало, на него лук, на лук миясу, снова лук, на лук помидоры, снова лук и на лук миясу, потом снова лук, помидоры и наверх морковко, кортошко, капусти. Еще желательно закинуть укроба целым большим пучком. Лук и помидоры нужно нарезать как можно тоньше. Никакой воды в казан не наливать, все делжно в своем соку готовиться на медленном огне. Все

Это сообщение отредактировал freeXman - 20 июл 2021 в 14:36
Pers77 20 июл 2021 в 15:56
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (freeXman @ 20.07.2021 - 14:30)
Цитата (Gitlersha @ 20.07.2021 - 12:16)
В общем пробую новинки в мире казана. Нужен Ваш совет!
Вариация на тему Дымлямы!

Сало, на него лук, на лук миясу, снова лук, на лук помидоры, снова лук и на лук миясу, потом снова лук, помидоры и наверх морковко, кортошко, капусти. Еще желательно закинуть укроба целым большим пучком. Лук и помидоры нужно нарезать как можно тоньше. Никакой воды в казан не наливать, все делжно в своем соку готовиться на медленном огне. Все

а если вместо мясо - свиные ребрышки... вместо кабачка - баклажан... и совсем без капусты...
может есть какая хитрость, при таком наборе продуктов ? раз тут специалисты собрались, то подскажите пожалуйста pray.gif
Gitlersha 21 июл 2021 в 06:58
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (freeXman @ 20.07.2021 - 16:30)
Цитата (Gitlersha @ 20.07.2021 - 12:16)
В общем пробую новинки в мире казана. Нужен Ваш совет!
Вариация на тему Дымлямы!

Сало, на него лук, на лук миясу, снова лук, на лук помидоры, снова лук и на лук миясу, потом снова лук, помидоры и наверх морковко, кортошко, капусти. Еще желательно закинуть укроба целым большим пучком. Лук и помидоры нужно нарезать как можно тоньше. Никакой воды в казан не наливать, все делжно в своем соку готовиться на медленном огне. Все

Ну у меня так же, в своем соку. Мб я огонь делаю большой? Вначале минут 15 на огне, потом практически на углях, но все сало пригорает к херам
Boris автор 21 июл 2021 в 10:34
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
1
Подгорает потому что сильный огонь. Инфа 100% )
freeXman 21 июл 2021 в 11:25
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Pers77 @ 20.07.2021 - 13:56)
Цитата (freeXman @ 20.07.2021 - 14:30)
Цитата (Gitlersha @ 20.07.2021 - 12:16)
В общем пробую новинки в мире казана. Нужен Ваш совет!
Вариация на тему Дымлямы!

Сало, на него лук, на лук миясу, снова лук, на лук помидоры, снова лук и на лук миясу, потом снова лук, помидоры и наверх морковко, кортошко, капусти. Еще желательно закинуть укроба целым большим пучком. Лук и помидоры нужно нарезать как можно тоньше. Никакой воды в казан не наливать, все делжно в своем соку готовиться на медленном огне. Все

а если вместо мясо - свиные ребрышки... вместо кабачка - баклажан... и совсем без капусты...
может есть какая хитрость, при таком наборе продуктов ? раз тут специалисты собрались, то подскажите пожалуйста pray.gif

Какие хитрости, хоть ребрышки кидай, хоть крылышки хотзь ножки. Все, что на грядке растет тоже пойдет. Основным должно быть: жир, мясо, лук и помидоры
Gitlersha 21 июл 2021 в 16:10
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Boris @ 21.07.2021 - 12:34)
Подгорает потому что сильный огонь. Инфа 100% )

Ну логично, да. Но, будет он если стоять 3 часа на углях, не пригорит? Не будет сырым?
freeXman 21 июл 2021 в 16:34
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
2
Gitlersha
Это блюдо и должно готовоться 3 часа, как минимум 2 часа. Как там что-по пригорит, когда жидкость будет на дне? Нужен медленный огонь, достаточно времени и герметичная крышка. Если крышка неплотная, то паром много уйдет, а высокий огонь низ попортит.
BidBid 21 июл 2021 в 16:40
Балагур  •  На сайте 8 лет
0
бля, жрать захотел и да по традиции это не плов)))
кстати вот этот рецепт нравится https://www.yaplakal.com/forum30/st/25/topic1609468.html
Ревенант 21 июл 2021 в 21:59
Весельчак  •  На сайте 6 лет
-2
казан уже труп вот и пригорает. да блюдо супер. картошку добавляю, обжарил лук с морковкой, потом мясо ( говядину или свинину ), потом картошку и капусту, можно квашенную, только промыть нужно, с пивом супер, специи и томат по вкусу.
и купить можно в любом магазине все
freeXman 22 июл 2021 в 15:46
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Ревенант @ 21.07.2021 - 19:59)
казан уже труп вот и пригорает. да блюдо супер. картошку добавляю, обжарил лук с морковкой, потом мясо ( говядину или свинину ), потом картошку и капусту, можно квашенную, только промыть нужно, с пивом супер, специи и томат по вкусу.
и купить можно в любом магазине все

Казан у нее боевой, не каждому такой достанется
Travolda 24 июл 2021 в 20:43
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
gamenator 25 июл 2021 в 09:41
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
1
У меня такой же казан, нормально всё. Как выше уже сказали, огонь нужно регулировать. Я портил продукты ставив на обычный мангал, там жар трудно регулировать. Покупка очага решила проблему.
Boris автор 3 сен 2021 в 20:50
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
1
Пятница прошла хорошо ))

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Boris автор 17 сен 2021 в 12:05
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
0
Пятница, теплые осенние дни.. самое время подыграть природе и устроить вкусный листопад в казане.

Для листопада осеннего на всю толпу в офисе нужно как минимум 4 кило мяса и пару-тройку кило лука. Рубить все вручную нуегонах, мясорубка для того и придумана

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Boris автор 17 сен 2021 в 12:06
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
0
Тесто тоже самим делать надо, негоже покупное для сакральных целей брать

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 76 056
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  16 17 18  ... 23 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх