Главная » Разделы » Общение » Кулинария

Просто волп с бараниной

[ Версия для печати ]


Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

gamenator	5.06.2017 - 21:16 [ показать ] 5
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	25. Остался лишь жир и наш продукт.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	26. Как только всё мясо приобрело золотистый оттенок от жарки, а не тушения, добавляем морковь. Это сообщение отредактировал gamenator - 5.06.2017 - 21:17
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	27. Доводим морковь до готовности, она станет мягкой.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	28. Вот так будет свисать на вилке или другом любом столовом приборе, а значит готова.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	29. Солим, перчим, добавляем любимые приправы, но не слишком много. Соль должна преобладать немного, а зира не должна доминировать среди остального по аромату. Ну мало ли чего вы туда запихать решите.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	30. Закрываем крышкой и тушим нашу смесь буквально пару минут, чтобы соль проникла равномерно в весь продукт.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	31. Открыв видим вот такое.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	32. Кипятим воду в чайнике или как угодно, вливаем через сотейник или маленькой струйкой, дабы не нарушить положение всех компонентов в казане. Количество воды зависит от пропорций риса и мяса, ну и овощей конечно. В моем случае влил 1,5 литра примерно.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	33. Засыпаем оставшиеся приправы: зира, барбарис, соль, куркума.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:19 [ показать ] 4
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	34. Вот тут куркума как раз и немного еще соли.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:19 [ показать ] 4
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	35. Аккуратно перемешиваем, кладем в зирвак сверху чеснок. Накрываем крышкой, томим на самом медленном огне 1 час, лишь бы слегка булькало. А потом пробуем кусочек мяса, если еще не мякгое, оставляем еще на половину часика, но тут дело опыта, мне час десять самое то.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:20 [ показать ] 5
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	36. Открываем и видим такую картину, простите за фото – дневное освещение собака, на самом деле оно не так желтит.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:20 [ показать ] 5
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	37. Убираем из казана чеснок и мясные косточки, аккуратно засыпаем наш рис в зирвак. Аккуратно ровняем его без трамбования при помощи сотейника, ставим большой огонь и начинаем варить рис, наблюдая за ситуацией.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	38. Через 10-15 минут мы видим, что рис впитывает влагу.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:21 [ показать ] 4
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	39. Когда рис становится практически на поверхности, возвращаем в центр чеснок, формируем горку от бортов к центру из риса.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:21 [ показать ] 5
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	40. Делаем небольшие отверстия от поверхности но дна казана, чтобы вся лишняя влага могла выкипеть.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	41. Вот так без палочки.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:21 [ показать ] 4
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	42. Затем возвращаем косточки наши.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:22 [ показать ] 5
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	43. Накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться 10-15 минут.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:22 [ показать ] 10
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	44. Кот устал ждать, но он сыт, он притворяется и просит готового мяса.
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:22 [ показать ] 7
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	45. Открываем, в итоге имеем отличный волп, вполне такой Ферганско-Андижанский. У меня на этом всё, приятного аппетита!
	[^]

gamenator	5.06.2017 - 21:23 [ показать ] 5
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	Ну и результат
	[^]

бормоглот111	5.06.2017 - 21:24 [ показать ] 19
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.05.14 Сообщений: 1944	По традиции, волпенотэ
	[^]

joker888666	5.06.2017 - 21:25 [ показать ] 7
Статус: Offline Гондольер Регистрация: 3.11.14 Сообщений: 37731	Вот это плов!))
	[^]

~~Гигантсекса~~	5.06.2017 - 21:25 [ показать ] 0
Статус: Offline sarccamshot Регистрация: 23.02.17 Сообщений: 686	Странный какой-то казан, сбоку вроде казан, сверху - тарелка, какой объем-то? Ну и чугунный, конечно, желательно. Разница с люмишкой коллосаль!))
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

подписаться

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13120
0 Пользователей:

Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Активные темы

Крымским ПВО (10)

Sa1N7 Инкубатор 03:15
Устрицы (27)

calhida Инкубатор 03:15
Отличия крутого московского лицея от обычной московской массовой... (209)

artemirkutsk Видео 03:15
А действительно, почему? (85)

Чюбр Картинки 03:14
Собака-акула (0)

stive77 Инкубатор 03:14
Помогите с регулярными выражениями (171)

Kotofanchik ЭВМ 03:14
В Обнинске сегодня судили правозащитницу прописавшую 10 593 мигр... (61)

isus1900 Инкубатор 03:13
И скажите ещё, что вы так не делали (30)

mikur Инкубатор 03:13
Сук, на котором сидишь нельзя пилить, можно подпиливать (7)

albinos Инкубатор 03:12
Новый министр обороны Белоусов не увидел необходимости в новой м... (274)

Вольфрамыч События 03:12
Сломал себе жизнь со ставками на спорт (383)

SergZerg Тексты 03:12
Росстат собирается усилить мониторинг расходов россиян (161)

adroit События 03:12
Камчатка. Черемша. Салатик. (79)

Sa1N7 Кулинария 03:12
Конашенков - всё (345)

MorfeiSYS События 03:12
14 мая в Пахачах мокрая метель (28)

ПРИМа25 Инкубатор 03:12

Обзор активных тем »

Follow @yaplakal

Наверх