Ну тут нужен человек, который будет ответственным за это. Который заранее соберет всех желающих участвовать в одну группу, будет со всеми общаться,координировать. И все делается минимум недели за две, чтобы можно было успеть приготовить, отредактировать фото и текст. У меня, к примеру рабочий день обычно с 10 до 24 часов, выходные примерно 2 раза в месяц. Я физически мало что успею сделать "с ножа".
Хочешь стать организатором и ответственным за конкурсы человеком? Хотя бы за один?
Однозначно оригинал лучше. Ведь именно в предложенном варианте оригинала рецепт рождается как цветок и читатель с каждой новой фотографией и описанием погружается в атмосферу блюда. Жаль что многие это не понимают и не хотят понять.
Да, согласен, это занимает время. Как описание так и фотографирование рецепта. Но мне именно в таком ракурсе всегда приятно ознакомиться с рецептом и оценить как само блюдо, так и творческую жилку автора. Именно в такой подаче мы как под микроскопом и видим автора. С его положительными и ниже положительных качествами.
Это касается и не только Кулинарки. Бывает что и процесс строительство дома или туалета это просто ворох наспех взборошеных фотографий в теме автора. Без описания. А это есть наплевательское отношение к читателям и пользователям ресурса.
Однозначно оригинал лучше. Ведь именно в предложенном варианте оригинала рецепт рождается как цветок и читатель с каждой новой фотографией и описанием погружается в атмосферу блюда. Жаль что многие это не понимают и не хотят понять.
Да, согласен, это занимает время. Как описание так и фотографирование рецепта. Но мне именно в таком ракурсе всегда приятно ознакомиться с рецептом и оценить как само блюдо, так и творческую жилку автора. Именно в такой подаче мы как под микроскопом и видим автора. С его положительными и ниже положительных качествами.
Это касается и не только Кулинарки. Бывает что и процесс строительство дома или туалета это просто ворох наспех взборошеных фотографий в теме автора. Без описания. А это есть наплевательское отношение к читателям и пользователям ресурса.
Сразу видно, что кулинарите вы так же часто, как и дома строите
Однозначно оригинал лучше. Ведь именно в предложенном варианте оригинала рецепт рождается как цветок и читатель с каждой новой фотографией и описанием погружается в атмосферу блюда. Жаль что многие это не понимают и не хотят понять.
Да, согласен, это занимает время. Как описание так и фотографирование рецепта. Но мне именно в таком ракурсе всегда приятно ознакомиться с рецептом и оценить как само блюдо, так и творческую жилку автора. Именно в такой подаче мы как под микроскопом и видим автора. С его положительными и ниже положительных качествами.
Это касается и не только Кулинарки. Бывает что и процесс строительство дома или туалета это просто ворох наспех взборошеных фотографий в теме автора. Без описания. А это есть наплевательское отношение к читателям и пользователям ресурса.
Сразу видно, что кулинарите вы так же часто, как и дома строите
А критичные комментарии нужны, чтобы мне не впарили лажу, гордо прикрытую списком ингредиентов.
Пока ты сам не приготовишь блюдо, ты не поймёшь, что критично, а что просто флуд, ради юкки.
Почему все должно/ы упираться в эту юку? Я ее оставлыю ровно столько, сколько нужно - остальное удаляю Есть норматив, например, сколько - то юкки должно быть, чтобы писать, читать или еще что-то. Вот этого норматива мне и хватает - остальное долой
А критичные комментарии нужны, чтобы мне не впарили лажу, гордо прикрытую списком ингредиентов.
Пока ты сам не приготовишь блюдо, ты не поймёшь, что критично, а что просто флуд, ради юкки.
Почему все должно/ы упираться в эту юку? Я ее оставлыю ровно столько, сколько нужно - остальное удаляю Есть норматив, например, сколько - то юкки должно быть, чтобы писать, читать или еще что-то. Вот этого норматива мне и хватает - остальное долой
Потому что выше уже сказали - отключат оценки, народ сюда дорогу забудет.
Потому что выше уже сказали - отключат оценки, народ сюда дорогу забудет.
На памяти много таких, которые здсесь создав пост, быстро нарубали юкку. Где-то им минусов понаставят, особенно 991 - они сюда шли. Выправили положение и пошли далее. Кто - то и задерживался, кто - то сразу уходил. Тема должна быть такой, чтобы ее можно было лицезреть и читать. Почему - то позабыли о комментаторах. Есть такие люди, которые лишь комментируют. Заходит человек в тему и читает рецепт по существу. Само собой, в теме могут возникнуть любые вопросы, как удобные/уместные, так и наоборот. Особенно плохо выглядят сообщения, в которых переход на личность, оскорбления, унижения и все такое прочее негативное. Предлагаю создать подраздел " Обсуждение тем " и уже там биться по такого рода вопросам
Это сообщение отредактировал freeXman - 13 мар 2024 в 14:19
Это касается и не только Кулинарки. Бывает что и процесс строительство дома или туалета это просто ворох наспех взборошеных фотографий в теме автора. Без описания.
Предлагаю, в разделе путешествий публиковать лишь цель поездки, месяц и цену.
- А фотографии процесса, комментарии? - А нах они нужны! Ими и без тебя весь интернет забит! Да и пока сам не поедешь, не узнаешь, классно ли там, или отстой.
Это сообщение отредактировал Klientt - 13 мар 2024 в 17:22
здесь чаще всего никто ничего готовить и не собирается, лишь бы только языками почесать.
Ты категорически неправа. Тут навалом комментариев, когда повторяли/изменяли/продолжали тему. Прямо сейчас на первой странице ты можешь увидеть поднятую тему ажно 2008 года! Я тоже не один раз комментировал темы, которые повторял и благодарил автора за рецепт. Моя первая тема в Кулинарке, как раз благодарность.
И вот это, кстати, может быть одним из предложений, как нам оживить раздел. Вы же все готовите. И многие повторяете Кряпу. Так давайте поднимать темы! Не нужно расписывать все шаги, достаточно лишь результата.
Это сообщение отредактировал Klientt - 13 мар 2024 в 17:26
Предлагаю, в разделе путешествий публиковать лишь цель поездки, месяц и цену.
- А фотографии процесса, комментарии? - А нах они нужны! Ими и без тебя весь интернет забит! Да и пока сам не поедешь, не узнаешь, классно ли там, или отстой.
Вам говорят, что Кулинарка загибается с устаревшими правилами - вы упорно переводите разговор то на строительство, то на путешествия. Строительство и путешествия не загибаются, им не нужно ничего менять. Нужно менять в кулинарии, раз она тонет. Логично? Логично.
За себя могу сказать, что конкретно из Кряпы ни одного рецепта не брала, т к. мне не нравится гора лишней инфы и отсутствие адекватных отзывов тех, кто готовил это блюдо по представленному рецепту. Из того, что приготовила, изменила под себя и ещё раз приготовила - это была обычная тема, которая утонула и даже поиском её уже не найти. Её я специально искала путем долгого перелистывания, чтобы оставить отзыв.
Есть много и форумов (достаточно старых, но вполне функционирующих), и сетей, и т.д., где тебя не будут мучить историями своей биографии, географии, оригинальным чувством юмора и диагональным ракурсом съемки поваренной соли, насыпанной на помидор.
Я вам говорю - с 2008 года прошло уже много лет, всё изменилось, всё ускоряется - топчик, тик-ток, секс на первом свидании...а в Кулинарке всё так же обсасывают 100500 фоток, грубо говоря, вареной картошки в мундире.
Не хотите меняться - не надо. Сидите и дальше в своем болоте, терпите оскорбления Redda (почему это быдло ещё не забанили?) в каждой теме.
Это сообщение отредактировал Думка - 13 мар 2024 в 17:44
Осилила сейчас тему Апельсинии про кролика в шоколадном шампанском. 28 картинок о том, как сварить кролика в шампанском с какао. Вы серьёзно?!
Далась вам эта Апельсиняя! Можно подумать, что она единственный автор в Кулинарке. Видать, крепко она филейную часть подпалила
Мне не хватает офигенных тем Соловейки. Её рецептам я могу доверять не вдумываясь. Нет и отличных, суперски оформленных тем Ovimu. Но он забросил постить кулинарку не только на ЯПе, а вообще. Ещё до того, как начали обливать друг-друга грязью, в теме про набивший оскомину многим плов были спокойные обсуждения, которые мне сильно помогли.
Это сообщение отредактировал Klientt - 13 мар 2024 в 17:56
Э-э-э... Ваще-то, я как раз предложил пару моментов, где я считаю возможно изменить текущее положение дел. И своё мнение я аргументировал.
А ты? Зашла сюда постонать? Чисто посраться, в точности(!), как так тобой нелюбимый Редд?
Твоё недопредложение тупо перепечатывать список ингредиентов, дополнив их замыленной фотографией, не выдерживает вообще никакой критики. Мало того, что разделу оно никак не поможет, так даже сам Сова перестал заниматься такой ерундой.
Это сообщение отредактировал Klientt - 13 мар 2024 в 18:14
И получится полная херня. Вот посмотри, что выйдет, если топик будет выглядеть как ниже и сравни с оригиналом. Что приятнее читать?
Даже не столько приятнее - оригинал информативней. Кому не интересно про историю добычи ингредиентов, про цветы лаванды под луной - может ограничится первым постом и получит сжатый вариант. Кому-то важна визуальная степень готовности на разных этапах приготовления т.к. результат "обжарить 1-2 минуты" на каждой плите/сковороде свой, или количество того же лука или моркови визуально потому что "крупный морковка" это и 1 шт на полкило, а так видно соотношение всего в картинках. Да и превращение первоначального списка ингредиентов в финальное блюдо не все могут представить по текстовому описанию, это не просто "нарисовать сову". Так что я за оригинал
Твоё недопредложение тупо перепечатывать список ингредиентов, дополнив их замыленной фотографией, не выдерживает вообще никакой критики. Мало того, что разделу оно никак не поможет, так даже сам Сова перестал заниматься такой ерундой.
Ты не поверишь - на некоторых форумах в топе бывают рецепты вообще без фото или с похожей картинкой из инета. Самый вкусный торт, например, на столько восхитителен на вкус, на сколько ужасен на фото.
Сова перестал выкладывать рецепты, потому что кучка старожилов/сторожей тут же высказывают своё фи (чаще матом и оскорблениями), что он посмел не соблюсти формат в 100500 фоток. Я знаю на этом форуме великолепных кулинарок, но они ни разу здесь ничего не написали, хотя на других форумах печатают отличные рецепты. Ну да - беспощадная домашняя кулинария, ну и что?
Самые вкусные шампиньоны на ужин - 3 минуты на гриле без ничего, а потом уже смазать соусом. То же самое кабачки и баклажаны. Самые вкусные маринованные шампиньоны - всё порезать, залить маринадом и варить 5 минут. Всё! Ну какие нафиг 28 картинок?! Оно и с одной картинкой вкусное и понятное.
Когда в поиске вдохновения иногда читаю темы "что готовите на обед/ужин" , то не вижу там ни лаванды с трюфелями, ни супа, который надо варить 5 часов. Конечно, если готовишь раз в месяц, то ты сфоткаешь своё блюдо со всех ракурсов, чтобы показать его на всех форумах, но когда готовишь постоянно, уже как-то не до нужного ракурса. А постоянно ты готовишь не то, что нужно держать в соусе "неделю, не меньше", поэтому.... всё, я устала что-то доказывать.
Да, кстати, недавно встретила рецепт жареной сёмги с апельсином, показалось интересным. В Кряпе есть? Пойду посмотрю.
Мадемуазель, может быть, сходим в кафе? Посидим, обсудим... Ммм? ))
Судя по вашим рецептам с 18-ю фотками на каждый, секса мне не дождаться
Кстати, готовлю щас "мясо по-французски" почти как вы, только мясо закрываю грибами, луком и помидорами, ну и сыром потом, да. . Без картошки сверху. Считаю это блюдо ужасным! Мне всегда стыдно его готовить, потому что мясо получается варёным)) Какой-то гратен с мясом.... Но мне сегодня просто нужно приготовить многаеды и быстро , поэтому сойдёт. А настоящее и вкусное мясо по-французски сначала отбивают и обжаривают почти до готовности, а потом уже выкладывают на него шапку из грибов и лука, заливают сметаной/майонезом с чесноком и засыпают сыром. И в духовку до зарумянивания, безо всякой картошки. Интересно, осилит кто-нить такой рецепт без 20-ти картинок?
Твоё недопредложение тупо перепечатывать список ингредиентов, дополнив их замыленной фотографией, не выдерживает вообще никакой критики. Мало того, что разделу оно никак не поможет, так даже сам Сова перестал заниматься такой ерундой.
Самые вкусные шампиньоны на ужин - 3 минуты на гриле без ничего, а потом уже смазать соусом. То же самое кабачки и баклажаны. Самые вкусные маринованные шампиньоны - всё порезать, залить маринадом и варить 5 минут. Всё! Ну какие нафиг 28 картинок?! Оно и с одной картинкой вкусное и понятное.
Когда в поиске вдохновения иногда читаю темы "что готовите на обед/ужин" , то не вижу там ни лаванды с трюфелями, ни супа, который надо варить 5 часов. Конечно, если готовишь раз в месяц, то ты сфоткаешь своё блюдо со всех ракурсов, чтобы показать его на всех форумах, но когда готовишь постоянно, уже как-то не до нужного ракурса. А постоянно ты готовишь не то, что нужно держать в соусе "неделю, не меньше", поэтому.... всё, я устала что-то доказывать.
Ну, так можно постепенно скатиться к полному минимализму и лаконичности. Фотка - чек из супермаркета по закупке продуктов, очерёдность закладки и вуаля: было очень вкусно. Мужу понравилось. В принципе он непривередливый ( мне с ним просто повезло), может и из собачьей миски навернуть с аппетитом. Главное чтобы было быстро и горячее. И нечего тут ненужные подробности и лирические отступления. Не отрава, в конце концов, как говорит Грабля. Проще и прямолинейнее нужно быть господа, спать будете крепче и спокойнее. Ага. Нет, я за подробное изложение рецепта. Но для этого нужно умение писать толково, понятно; красиво, в конце концов; с юмором (если есть к этому талант). Но всё это в рамках чистой кулинарии и рецепта. Ну и должны быть определённые знания и опыт в предлагаемой теме, дабы не наделать ляпов и глупостей. Если с этим всё в порядке, то автор легко ответит на любые вопросы, обоснует любой свой кулинарный приём, подход к приготовлению блюда. Не будет лезть в бутылку, когда ему укажут на промахи. Вот, например о твоих маринованных шампиньонах, полторы строчки весь рецепт. Я бы не упустил момент рассказать какая разница в мариновании молодых мелких шампиньонов, которые ещё как шарики и такие же упругие. И более зрелых, но ещё запечатанных плёнкой на ножке, но с розовыми пластинками. И о зрелых, у которых пластинки начали темнеть. Не стоит смешивать их в одном блюде. Об этом надо позаботиться на стадии покупки. Как поступать с ножками шампиньонов разной зрелости. Это что, лишняя информация и её все знают? Не думаю. Для некоторых вообще блюдо бывает только одно - маринованные грибы и всё. Им это конечно неинтересно, их это может даже раздражать. Аналогично и по другим позициям: подготовка продукта, признаки его готовности ну и т.д. Я понимаю, что по этой теме и вопросов будет минимум, но блюдо получится, скорее всего, с первого раза. Да, это не апельсиновый трёп на 50 и более страниц. Но там и цели другие, да есть любители и такого жанра.
Ну, так можно постепенно скатиться к полному минимализму и лаконичности. Фотка - чек из супермаркета по закупке продуктов, очерёдность закладки и вуаля: было очень вкусно. Мужу понравилось. В принципе он непривередливый ( мне с ним просто повезло), может и из собачьей миски навернуть с аппетитом. Главное чтобы было быстро и горячее. И нечего тут ненужные подробности и лирические отступления. Не отрава, в конце концов, как говорит Грабля. Проще и прямолинейнее нужно быть господа, спать будете крепче и спокойнее. Ага. Нет, я за подробное изложение рецепта. Но для этого нужно умение писать толково, понятно; красиво, в конце концов; с юмором (если есть к этому талант). Но всё это в рамках чистой кулинарии и рецепта. Ну и должны быть определённые знания и опыт в предлагаемой теме, дабы не наделать ляпов и глупостей. Если с этим всё в порядке, то автор легко ответит на любые вопросы, обоснует любой свой кулинарный приём, подход к приготовлению блюда. Не будет лезть в бутылку, когда ему укажут на промахи. Вот, например о твоих маринованных шампиньонах, полторы строчки весь рецепт. Я бы не упустил момент рассказать какая разница в мариновании молодых мелких шампиньонов, которые ещё как шарики и такие же упругие. И более зрелых, но ещё запечатанных плёнкой на ножке, но с розовыми пластинками. И о зрелых, у которых пластинки начали темнеть. Не стоит смешивать их в одном блюде. Об этом надо позаботиться на стадии покупки. Как поступать с ножками шампиньонов разной зрелости. Это что, лишняя информация и её все знают? Не думаю. Для некоторых вообще блюдо бывает только одно - маринованные грибы и всё. Им это конечно неинтересно, их это может даже раздражать. Аналогично и по другим позициям: подготовка продукта, признаки его готовности ну и т.д. Я понимаю, что по этой теме и вопросов будет минимум, но блюдо получится, скорее всего, с первого раза. Да, это не апельсиновый трёп на 50 и более страниц. Но там и цели другие, да есть любители и такого жанра.
Вы в адеквате вообще? Какие собачьи миски?
Про шампиньоны поговорим в теме про шампиньоны) Кстати, Ati делала такие же грибы, только у неё я не увидела про калибр, ножки и пластинки. Чёж вы там не поумничали? Но опять же, вот фотка масла и соли, вот фотка гвоздики и лаврушки, вот фотка кастрюли, вот фотка грибов в кастрюле...и так 7 фото, хотя достаточно и одной. Рецепту больше 10-ти лет, Ati была не первая и не последняя) Но ни одном из форумов не начинали занудства про пластинки и ножки. Всё просто - маленькие готовь целиком, большие - режь по своему вкусу. А шампиньоны, в основном, в магазине мы выбираем сами тот размер, который нужен.
Про шампиньоны поговорим в теме про шампиньоны) Кстати, Ati делала такие же грибы, только у неё я не увидела про калибр, ножки и пластинки. Чёж вы там не поумничали? Но опять же, вот фотка масла и соли, вот фотка гвоздики и лаврушки, вот фотка кастрюли, вот фотка грибов в кастрюле...и так 7 фото, хотя достаточно и одной. Рецепту больше 10-ти лет, Ati была не первая и не последняя) Но ни одном из форумов не начинали занудства про пластинки и ножки. Всё просто - маленькие готовь целиком, большие - режь по своему вкусу. А шампиньоны, в основном, в магазине мы выбираем сами тот размер, который нужен.
Ну как тебе сказать. Возьмём, например, кабачки: зеленцы - раз, набравшие цвет с огрубевшей кожей - два и полностью зрелые, со зрелыми семечками. Что их них можно готовить? Одно могу сказать, жарить стоит только зеленцы. С шампиньонами похоже, но не так резко выражено. Что касается Ати, она не эксперт и не эталон кулинарных знаний по шампиньонам, скорее всего.
Рискую нарваться на справедливый гнев, но я ору с темы и каментов))) Самый главный кулинарный модер - Как изменить Кулинарию, чтобы вдохнуть заново жизнь в раздел? .... .... .... "дрязги старых завсегдатаев" .... ... "один робкий голос" - Ну можно вот так... "все старички дружно" - ПАААААААШЛА НАХУЙ!!!
"Модер" - Ещë предложения? Чесслово, прямо ХХ съезд КПСС, сидит толпа живых мертвецов, почивающих на лаврах, раздающих друг другу медали, и панически боящихся, что кто-то молодой придет и их сместит, поправ их былые заслуги. Не ссыте. Никто не придëт. Молодëжи тут нет, Думка права - форматы кулинарных сайтов давно изменились, вы никому уже не интересны. Да и тема сия создавалась с одной целью "Ну кто что улучшит??? Кто?? Никто, ну я так и знал".
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но опять же, вот фотка масла и соли, вот фотка гвоздики и лаврушки, вот фотка кастрюли, вот фотка грибов в кастрюле...и так 7 фото, хотя достаточно и одной.
yaplakal.com