Кулинарный неформат

Цитата (ustin @ 18.11.2023 - 21:19)

Цитата (OrdoXenos @ 18.11.2023 - 20:57) Мясо люблю,но где б научиться жарить его так чтоб брызги из сковороды во все стороны не летели? Я заманался уже плиту мыть. Такой экран для сковороды из мелкой сетки купи и жир лететь в разные стороны не будет

А мешать, как?

Цитата (kwant71 @ 24.11.2023 - 19:39)

Цитата (ustin @ 18.11.2023 - 21:19) Цитата (OrdoXenos @ 18.11.2023 - 20:57) Мясо люблю,но где б научиться жарить его так чтоб брызги из сковороды во все стороны не летели? Я заманался уже плиту мыть. Такой экран для сковороды из мелкой сетки купи и жир лететь в разные стороны не будет А мешать, как?

не поверишь, поднял/помешал и закрыл это именно так и работает

Текст новости














Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где гренки, я вас спрашиваю??!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

О, фамильный супчик! Люблю такое... А гренки это все французское извращение, тут все наше должно быть ,родное.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (shurup @ 26.11.2023 - 10:32)

Где гренки, я вас спрашиваю??!!

На вкус и цвет - товарищей нет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Че за копченость? Как называется?

Вчера решил молодость вспомнить, яйца варёные с майонезом и горошком. Пять штук скушал с хлебом под пивко.
Даже не спрашивайте откуда я это пишу. 😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (decapitated @ 26.11.2023 - 10:35)

Че за копченость? Как называется?

Так ребра же свиные ...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ммм, вкусно.

ЯП картофанчика добавил.....

Цитата (SpaceNASA @ 26.11.2023 - 10:35)

Вчера решил молодость вспомнить, яйца варёные с майонезом и горошком. Пять штук скушал с хлебом под пивко. Даже не спрашивайте откуда я это пишу. 😁

Чот ты слабенький... с 5-ти яиц днище выбило...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SpaceNASA @ 26.11.2023 - 09:35)

Вчера решил молодость вспомнить, яйца варёные с майонезом и горошком. Пять штук скушал с хлебом под пивко. Даже не спрашивайте откуда я это пишу. 😁

Видно по почерку!

Я и просто гороховую пюрешку полюбляю.
Делаю на копченом окороке, ветчине, грудинке.
Тоже заебца, даже погуще супчика
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (decapitated @ 26.11.2023 - 10:35)

Че за копченость? Как называется?

Это ребрышки, но я делаю из косички, там костей нет, одни хрящи)


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (shurup @ 26.11.2023 - 10:37)

Чот ты слабенький... с 5-ти яиц днище выбило...

Газы, особо удушливые. А толчок как предохранитель, вдруг что-то не так отработает и подлива пойдёт. 😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kostagor @ 26.11.2023 - 10:36)

Цитата (decapitated @ 26.11.2023 - 10:35) Че за копченость? Как называется? Так ребра же свиные ...

Это понятно. Интересует производитель. Кашерно смотряться)

А то иной раз покупаешь, а там один жир...

Цитата (Immenseworld @ 26.11.2023 - 10:39)

Это ребрышки, но я делаю из косички, там костей нет, одни хрящи)

А как без косточки то? Самый же смак.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (decapitated @ 26.11.2023 - 10:40)

Это понятно. Интересует производитель. Кашерно смотряться)

Да я все больше великолукские и беру. Выбор невелик.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SpaceNASA @ 26.11.2023 - 10:35)

Вчера решил молодость вспомнить, яйца варёные с майонезом и горошком. Пять штук скушал с хлебом под пивко. Даже не спрашивайте откуда я это пишу. 😁

Молока мне, огурцов,
да бумагу туалетную!!
И тогда искать меня
в поле не советую

Вчера тоже сварил гороховый суп с копчёной грудинкой. Но из домашних его никто не ест, поэтому варю редко и маленькую кастрюльку. И вода у нас какая-то неправильная - горох, даже замоченный на ночь, и за 3 часа не разваривается. Обычно блендером его перебивал. А недавно вспомнил, что бабушка всегда добавляла немного соды, четверть чайной ложки, когда горох закипал и через 15-20 минут горох разваривался полностью. Вот и вчера я добавил соду и через час суп был готов. И да, у нас продаются сухарики с чесноком и солью, специально для горохового супа.
А сегодня сварю гороховую кашу с золотистым лучком и шкварками.

Я кладу гороховые хлопья, не надо ждать когда разварится ) а так все так же прекрасно - копчушка, поджарка, вкуснятина.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SpaceNASA @ 26.11.2023 - 10:35)

Вчера решил молодость вспомнить, яйца варёные с майонезом и горошком. Пять штук скушал с хлебом под пивко. Даже не спрашивайте откуда я это пишу. 😁

Комплект не полный,еще сосиски с горчицей.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Горох твердоват наверняка
Размещено через приложение ЯПлакалъ