Акация , очень даже вариант пиццы в "походно-полевых" условиях )) Этот рецепт точно пригодится )
saha5 , твой фалафель толком оценить не могу, никогда, увы не пробовала (( но суперские фото, оценки знатоков и твоё личное мастерство не даёт мне права усомниться в шедевральности этого блюда )
Это сообщение отредактировал blondex - 26 сен 2014 в 09:16
blondex Не!! У меня не класс! Гуру говорит, что лодка оливкового масла это полный пердимонокль, надо было на сухой сковороде прижарить фрукты, чтобы они остались твёрдыми внутри и подгоревшими снаружи
щас "гуру" выспится, вернётся и остальным "разгром" устроит
Salavei Лена, склифф сказал, что мне было вкусно. Это самое главное. Пусть их, смотрят, нервно сглатывают, и придумывают отмазки в виде:"А как же это есть ваще?:.
grably , не знаю, кто как, а я в восторге от твоей лапши
Mitsv , сказать нечего, кроме того, что ты, как обычно, один из лучших не только в кулинарии, но и разделе "креативов" )) зы. подозреваю, что ты где-то обнёс куриную ферму, ибо все последние рецепты с участием этой птахи ))
К фрикаделькам в виде соуса обязательно подают брусничное варенье.
Кстати, никогда не понимал этого шведского прикола. Впихнуть невпихуемое, по-моему. Впрочем, когда по моей просьбе, заменяли варенье из брусники, такой же сладкой "шведской" горчицей, лучше не становилось. Не, мясо и брусника - сочетание изумительное, не спорю. А брусника плюс мидии - вообще, мозг отъесть можно. Но, имхо (имею мнение - хрен оспоришь), - брусника моченная и никак не иначе.
ой! какая тема!))) свои тоже добавлять можно? тут только "быстрые блюда? только с фотками? ЗЫ я новичок
Это сообщение отредактировал БелокураяЖоз - 26 сен 2014 в 09:27
Hetzer , слюна (простите за резинового гнома))) начала выделяться уже на стадии маринования мяса, фото с мангалом окончательно добило, захотелось МЯСА! )) Вообщем, яп такой донер съела )
Bаlanco , чёт я твоё творение критиковать боюсь Ну а в целом мне понравилось. Повторю )
ЙеТти1 Я вон готовила брусничный соус, 5 мин. делов, и он без сахара - может Ати его и имела в виду? Такой соус подается что к мясу, что к творожку например... По мне так он лучше всего к утиной грудке - ну дело вкуса..
Добавлено в 09:26 БелокураяЖоз Приветствую новИчка!
Акация Наташа,спасибо за приветы. Наш микс:папа - рыжий перс, мама - сиамской породы. В итоге белый кот с рыжиной по сиамскому типу.
Во-во-во! Рэгдолл как раз выведена из персов путем скрещивания с сиамами.))) Я ж смотрю, фигура такая же. Лапки мощные, глазки голубые))) Скажи, а когда в руки берешь, задние лапки поджимает или свешивает?
И да, твои фрикадельки покажу своим девочкам, заставлю сделать)) Очень хочу, но самой катать лень))))
сама готовить не рискну, ибо ленива, да и где в наше время найдёшь подходящую шею Но тебе от меня мой полный восторг за смелость и креативность )
Водомерка , честно, ожидала от гуру кулинарии чего-то другого ) но вяленые помидорки....Эх И да, конечно всё вместе - это вкусно )
Это сообщение отредактировал blondex - 26 сен 2014 в 09:36
Salavei Да не, шведы - хомячат именно с вареньем....
жесть какая)))) нее, я себя все никак не могу заставить мешать мясное и сладкое)) то ли стереотипы и вкусы, привитые с детства, не дают, то ли генетическое расположение к острому и соленому. ) но вполне допускаю, ij кому-то это вкусно.
Поздравляю! Почитал с интересом и от начала до конца. Вроде и фаст-фуд, а в домашних условиях совершенно по-другому. Очень понравилось. Прям фейерверк разных национальных кухонь.
Вопчем, ниче так! (та лан, щучу))) ЗБС! Некоторые блюда очень даже впечатлили... Пожалуй...тему в закладки! Придется повторять))) (ну...или просто перечитывать для поднятия настроения) Всем участникам - Спасибо!
ati , эх, яп такие фрикадельки попробовала ) уверена, что они гораздо вскуснее тех, что продаются в наших фаст-фуд кафе )
Цитата
Чтобы оно было воздушным, сварим его в молоке.
что-то я об этом не знала даже ( При случае обязательно сварю картофель на молоке ) и да
Цитата
К фрикаделькам в виде соуса обязательно подают брусничное варенье.
а мне как раз очень нравится такое сочетание )
Цитата
Ричи, передай приветы всем
каков красавец ))
freeXman , плов...тут сказать особо нечего что можно сказать гуру мяса ) разве только, что, я бы всё же вишню положила на стадии готовки плова и ещё хотелось бы узнать твои впечатления о вкусе этого блюда )
Или тот же знаменитый китайский кисло-сладкий соус. Но по мне лучше брусничное варенье. Ибо это не то приторно-сладкое варенье, к которому мы привыкли, а слега подслащенное с кислинкой. Очень даже к мясу хорошо.
почти забыл я про мероприятие. Совсем замотали на работе(((((( Поэтому фото будет всего два(((
жаль, ибо фото шедевральны )
Цитата
Вытапливаем бекон, в жире обжариваем лук, морковь и перец(Режем все не крупно). Соль, перец и прочие "по вкусу" присутствуют!!!!)))) Добавляем томатное пюре. Не кетчуп))))) Это важно))))) Я использовал томаты в собственном соку, пустил их через блендер. И через минуток 5 рис) 30 мин и готово) Это для смеси бурого и дикого риса, обычный, минут 20 не больше.
вот тут не понятно, ты рис добавлял сырой, или уже готовый?
Вообщем, ещё раз спасибо всем участникам. Порадовали ))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com