Кстати, ни в одном варианте нет старого, пожелтевшего сала, которое(по рассказам и фантазиям) дает неповторимый аромат
Фууу бля Kак-то откопала такой кусь, пролежавший где-то пару лет в холодильнике за выдвижной полкой, завалился туда. В голову не пришло ЭТО есть
А всё потому что вы консерваторы и ретрограды! Что значит не пришло в голову? А попробовать? А новые ощущения? А где тяга к открытиям и новым впечатлениям?
Ну завалилось сало за выдвижную полку и пусть еще бы там полежало, дошло бы до кондиции чтобы конкретно деликатесс был
Короче, пробовать надо все. Я ела борщ с фасолью. Очень понравилось. И с черносливом борщ тоже вкусный был. Ещё , со свекольным квасом борщ ела - это вообще деликатес.
Сейчас меня закидают тапками, но я к борщ равнодушна, и не считаю его прям таким культовым блюдом. Поэтому мне обсолютно пофиг на его правильность - неправильность. И читая ваши комментарии, думаю: бляхамуха это насколько надо быть долбанутыми, что бы писать всю эту хрень? Вам не пофиг кто что и как ест? И ведь в каждом борще такой звиздец. Не надоело?
Обычно оцениваю, стала бы я это есть и готовить или нет. 1. Есть бы стала, готовить тоже, но с другой закладкой капусты. 2. Обязательно бы съела и приготовила. Единственное для меня непонятно сливание масла из лука, я просто его столько не лью Мне почему то кажется, что это Лед готовил. 3. Как первые два. Иногда тоже кладу перец. Но цвет блеклый. Переварен как по мне. 4. Автор, извини, но нет. Может это вкусно для тех кто любит маринованные продукты, но я их не ем, так что просто не моё. 5. И съем и приготовлю в теории. Как уже сказали, подкачала коррекция фото. Фото свёклы прям вырви глаз. 6. Имеет место быть, но капусту опять же я раньше закладываю. 7. Всё понравилось. Даже толченая картошка не смущает. Второй голос точно отдам ему. 8. Вполне себе имеет место быть. В следующий раз обязательно опробую приём с обжаркой мяса. Подача в хлебе интересна, но интересно, что потом с хлебом происходит? 9. Автор, извини, но это очень странное видение борща. Я его таким не вижу. 10. Я бы его конечно попробовала, но что бы готовить такое я ленивая попа)))
Мне нравится томат в борще, только если он был утушен до состояния пасты. А в обычном его виде, не то.
Еще мне нравится слегка подмаринованная капуста. До начала готовки борща в целом, мелко шинкую капусту, добавляю в нее сахар и уксус и ставлю под пресс до самого конца. В борщ добавляю прямо перед тем, как выключить огонь. Получается такая хрустящая капустка, что просто объедение!
Вот тоже интересно). Томат свежий кисловат, может не утушивать, а так добавить. Вместо уксуса? Это я просто задуматься P.S. Я не ЗОЖ, просто уксус не очень)
свежий тоже не всегда кислит, но с уксусом мне совершенно не понравилось. Люблю кислый борщ, но без уксуса и без сметаны в тарелке - сметану люблюна хлебушке
томат вообще такая штука интересная, которая любит долгое тушение и только после этого открывает свою прелесть не только в первых блюдах в любом соусе с ним не работает - пара минут на быстром огне, вкусно не получится
яичница с помидорами, например, остально да, только тушить
Сейчас меня закидают тапками, но я к борщ равнодушна, и не считаю его прям таким культовым блюдом. Поэтому мне обсолютно пофиг на его правильность - неправильность. И читая ваши комментарии, думаю: бляхамуха это насколько надо быть долбанутыми, что бы писать всю эту хрень?
Абсолютна согласна с Настасья13 люди странно комментируют рецепты, а так же совсем не сдерживаются в отрицательных эмоциях . Оценивая виртуальный борщ попробуйте представить аромат готового борща , кисло-сладко-солёный привкус помидор, яркость чеснока, нежность пампушек или упругость черного хлеба, легкую остроту перчика, шелковистость сметаны.........)))))))))))))) А вы всё визуально: фото не в туда, да ракурс отсвечивает, да фубля, да не моё. Конечно не ваше. Потому что авторское.
Чего ж критиковать по-глупому? Тут представлены борщи на любой вкус.
Борще- батл проходит удивительно интеллегентно. Ни одного лимита пока нет. Это сообщение отредактировал Brue - 1 окт 2018 в 21:45
Понравилось 1, 2 и третий. Первый прям по технологии, все идиально, но у нас все-же, пасту добавляют в свеклу, обязательно бульон и тушат подольше. Второй -все понравилось , подача красивая. Третий очень домашний- фасолька, перчик, помидоры. Спасибо большое .
Brue Я больше про то, что все считают только свой метод готовки "рассово правильным" и отклонения от чьих то предпочтений верхом грехопадения. А что собственно вас задело в моем комментарии? То что маринованный борщ это не моё?
Это сообщение отредактировал Настасья13 - 1 окт 2018 в 21:55
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, с духовитым салом)))
yaplakal.com