Если бы не свинина и если еще добавить картошки к фаршу-то получились бы татарские вак-балеш, один в один)) Петя, мерси за ссыль)) Блюдо класс, подача материала вообще огонь! Плюсануть уже не могу, но зеленки бы отсыпала))
Те кто живи в Бурятии, в особенности в Улан-Удэ хорошо знакомы Позные=) Сам когда увидел пост про Буззы аж слюни потекли, кстати Бузы получились на вид зачетные!!!
Впервые попробовал их когда ехал с альплагеря, под водочку самое оно))) нужно завтра попробовать.
Это сообщение отредактировал hobalexandr - 2 янв 2016 в 14:32
В очередной раз заявляю, как это вкусно! Мне тут дифирамбы поют за мою кулинарию, пол дня заняла готовка, но это того стоило
А я поменьше дырочки делаю.... но это божэственнооо)))) бульончик внутриии омномном!!!
Нин, мы на скорую руку все делали, я уже сказала свое "фи", что позы некрасивые получились, хотя сама их лепила, тогда все было "с чувством, с толком, с расстановкой", а в этот раз меня торопили ну вот и получилось все так )) нро, тем не менее, это получилось очень вкусно! Это сообщение отредактировал ВЕSTиЯ - 2 янв 2016 в 16:21
даааа, дырДочки нужно делать поменьше. и у бурят буузы готовят мужчины. по крайней мере 33 защипа должен сделать мужчина... но за старания- молодчина!!! надо в шкафу покопаться и с позницы пыль стряхнуть)))))
Сока было очень много, ничего нигде не вытекло, в фарш добавляли бульон, короче все было по правилам, ток внешний вид подкачал малость )
Добавлено в 16:26 ВЕSTиЯ
Цитата
дырДочки нужно делать поменьше.
согласна, но написала, что на скорую руку все было и экспромтом, так что критику не воспринимаю, ибо ранее все делала и все получалось, а тут решила сделать по быстрому да и темку оживить
ВЕSTиЯ Плевать что дырдочки большие! Суть совершенно в другом, когда они варятся, уже перестаёшь адекватно воспринимать форму, работают только рецепторы! Всё замечательно получилось! Спасибо! Согласиська А я бы скромненько фотографию спрятал! Не дай бог, кто ещё увидит вилку в кадре! Ей бо не поймут и сделают так
Автор, респект! с байкальского похода ищу адекватный рецепт. Утащил в закладки! Бурятские позы это что-то. А на манты и хинкали только немного внешне похожи. Начинки абсолютно разные!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com