Автор, респект! с байкальского похода ищу адекватный рецепт. Утащил в закладки! Бурятские позы это что-то. А на манты и хинкали только немного внешне похожи. Начинки абсолютно разные!
Ты даже не представляешь сколько может быть начинок у мантов. Но сейчас даже не об этом. Какое принципиальное отличие у конкретно этих вот бууузов от мантов?
Какое принципиальное отличие у конкретно этих вот бууузов от мантов?
думаю, внешним видом, для начала, хотя в манты я не добавляю чеснок да и вообще, я манты раньше только с фаршем делала, это сейчас, постепенно, познаю все п.с. да и в манты можно же добавлять ту же тыкву, тут выкладывали, вроде, я сама манты делала с картофелем и салом, очень вкусно, кстати
Какое принципиальное отличие у конкретно этих вот бууузов от мантов?
думаю, внешним видом, для начала, хотя в манты я не добавляю чеснок да и вообще, я манты раньше только с фаршем делала, это сейчас, постепенно, познаю все п.с. да и в манты можно же добавлять ту же тыкву, тут выкладывали, вроде, я сама манты делала с картофелем и салом, очень вкусно, кстати
Дыкть вот в том-то и дело, что только формой. И то манты на столько многообразное блюдо, что наверняка где-нибудь манты делают и в такой вот форме с дырочкой сверху
что наверняка где-нибудь манты делают и в такой вот форме с дырочкой сверху
ну тут дело вкуса, кто-то и "треугольничком" лепит, я вообще, до нашего общего поста, даже и не знала, что такое буузы, а теперь совершенствуюсь потихоньку
Все бы расссссссссссскатттттттттттттттттттывааааааллллллллллииииии тесто , по несколько раз....
Кстати, сегодня делал манты и раскатывал тесто лапшерезкой (ну той её частью, что для раскатки предназначена). Получилось очень тонкое и прочное тесто. Ни один не порвался. Теперь только так делать буду.
Дыкть вот в том-то и дело, что только формой. И то манты на столько многообразное блюдо, что наверняка где-нибудь манты делают и в такой вот форме с дырочкой сверху
приветствую С праздничком тебя) В том то и дело, что принципиальное отличие поз от мант именно вот этой дырочкой. ХЗ, почему) но именно так буряты лепят) Хотя, как всегда, сколько людей, столько и мнений-рецептов)
Все бы расссссссссссскатттттттттттттттттттывааааааллллллллллииииии тесто , по несколько раз....
Кстати, сегодня делал манты и раскатывал тесто лапшерезкой (ну той её частью, что для раскатки предназначена). Получилось очень тонкое и прочное тесто. Ни один не порвался. Теперь только так делать буду.
уже много лет так делаем ,скалкой практически перестали работать
Дыкть вот в том-то и дело, что только формой. И то манты на столько многообразное блюдо, что наверняка где-нибудь манты делают и в такой вот форме с дырочкой сверху
приветствую С праздничком тебя) В том то и дело, что принципиальное отличие поз от мант именно вот этой дырочкой. ХЗ, почему) но именно так буряты лепят) Хотя, как всегда, сколько людей, столько и мнений-рецептов)
Дыкть ап чём и речь! Я-то к тому, что там выше товарищ про начинки вещал. Так это нифига не показатель.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com