Новогоднее меню 2019-2020

Жена просит рыбу, а я хочу винегрет по Костику с репой... Но основной концепт родится непосредственно 30-31, поскольку приедет корешок, а он большой любитель что-нибудь приготовить...

ПОX
покажи рубко-терку

Если есть кубиковая терка, то полюбе должна быть и шариковая мясорубка

Кубиковая терка нарежет круглую картошку соломкой. Чтобы кубиками получилось, надо картошку, или моркошку кружками вначале нарезать.

Да понятное дело, просто с точки зрения русского языка, кубиком - нарезают, рубают, в конце-концов или даже стрУгают(Фамилия Стругацких пошла от глагола стрУгать ).
Но не натирают кубиком. Я только об этом.

А вообще на комбайне есть, и механическая есть... почему-то мандолиной часто называют. Вот ей хошь кубиком, хошь соломкой, хошь крупно натереть, хоть мелко.
Там насадок разных штук 5-7.
Еще на мясорубке вроде есть для кубиков..

Но чота как-то не пользовался, лень доставать, собирать... я же не готовлю на целый аул, мне быстрее ножом

ЗЫ. Еще есть для иичка, но для картохи сырой она хлипковата, а вот вареную - вполне.

Короче, все есть, ощущения праздника - нет

Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 8.12.2019 - 18:39

Конечно, прошу извинить- это я запутала, имея в виду круглый проволочный резак.

Тушеная баранина,шашлык телятина-баранина,картофан вареный (не пюре) овощи свежие, разносолы,рыбец вяленый! Без заморочек с готовкой салатов пару часов и стол готов

Посмотри.


Вообще диалектика такая сложная штука, когда я пишу:

"терка" - в кавычках и она таки рубит, то редкий долбаеб захочет отличиться пониманием процесса, на эмульсию масла похоже

уникальный47, тебе таки нужно из конца в конец разориться на кусок свежего мяса или рыбы от которой чешуя не отваливается и приготовить не свинское хрючево. Стол гостям накрыть раз в жизни. Работу найти где на еду не с помоек и акций можно заработать. Детей попробовать сделать. Водки млиать или пива попробовать, которые не для скота. Мячты...
Кому нужны твои пузыри в каждой теме? Кто поверит, что чмо может понимать в еде? Где увидеть то, что ты можешь? Яви шыдэвр! Да куй с ним с шыдэвром, хоть что-то от чего не вытошнит яви

Русский язык сложен, а для примитивных организмов - дыкваще.
Вот если я скажу "хороший кулинар", то мало кто поймет о ком речь, "их тьмы".
А если скажу прекрасное слово "фаршмак", то все 100% пользователей РАЗДЕЛА, безошибочно поймут о ком речь. Странно правда? Задумайся.

И еще, усвой, тебе не нужно со мной соревноваться. Да и вообще ни с кем в этом разделе не нужно... Мы в сильно разных "лигах", а я категорически против педофилии.
У меня и тебя кардинально разная жизнь, ее образ, качество, возможности, условия.
И из деревни недомерков, вытирая соплю штаниной телогрейки, в КУЛИНАРНОМ разделе пытаться учить людей русскому языку, не нужно. Все и так, думаю, имеют представление о твоих талантах.

Йа очень жду твою первую тему, где ты не нажрался помоев "удачно" приобретенных по акции!

Делов-то. Овощерезку назвали «тёркой».
Koljamba47
ПОX
Мож хватит уже, а? Взрослые мужики, блин..

Я то тут каким боком? Я вообще с SardInka общаюсь.
Ну, а если у кого недержание, то я тут ничем не могу помочь

Где-то среди этих штук есть и терка и ломтерезка и кубикодавилка
Даже не распечатывал...
ЗЫ. И даже не собираюсь распечатывать

Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 9.12.2019 - 08:31

Koljamba47
У меня примерна такие насадки. Но там облом с насадкой-теркой: или очень мелка, или довольно крупная. Такого формата, как на простой обычной тёрке нету:(

Да давно хватит!
Вообще непонятно для чего в кулинарном разделе, глубокомысленные рассуждения экземпляра, который "ложит" вместо того чтобы класть, о русском языке.
Еду бы показал хоть раз, а пиздаболов тупо срущих в любой теме и так выше крыши...

Если честно, не разбирал даже. Там их дохренища

И еще столько же к мясорубке - и терки, и резалки, слайсеры и прочие соковыжималки.

Кенвуд - он и в Африке кенвуд

На ужин рулька для мальчика, для девочек уткины ноги с апельсиновым соусом.
Холодца народ запросил. А вот салатами затык. Надоело всё, шакалю по просторам - ищу.
Сыр. Сёмга. Икра.
Ананас куплю вьетнамский, благо недалеко от дома тц Ханой и фрукты прям из солнечного вьета.
Пряники имбирные да торт шоколадный, ирландский на гиннесе.

ПОX
ХАРЭЭ!!!:)))
...
Лучше вот чего хочу напомнить.
Праздники в затылок дышат. Мне-то пофигу, я , а вот кому-то у мартена топтаться- готовить.
Так вот такой простейший соус может очень пригодиться.
Ровно на один противень духовки у меня помещается 6 огромных красных-прекрасных перца, 1 баклажан и 2 больших помидора.

Запекаю одновременно все эти овощи до готовности.
Помидоры правда пришлось довыпаривать на сухой сковородке.
Баклажан разрезаю повдоль и ножом снимаю со шкурки.
Перцы после духовки - в пакет, они отпариваются и шкурка легко снимается.

Закинула в ёмкость, соль, перец, специи какие любите, чеснок.. острый перец (я добавляю кайенский); сегодня добавила туда 3 столовых ложки вустерского соуса (отлично и без него, это я уже выёживалась)

Это сообщение отредактировал Salavei - 9.12.2019 - 09:18

Погружным блендером легко можно контролировать фракции/консистенцию: хошь - с кусочками, хошь - в пасту.
Соус вкусный, простой и полезный: масла там нету вообще ни капельки, уксус если кому нравится - вольному воля.
К любой еде подойдет!

С одного противня получается ровно 1 литр (очень похоже на знаменитую болгарскую лютеницу, та ещё объедаха :)

Это сообщение отредактировал Salavei - 9.12.2019 - 09:39

Збс, но баклажан и перцы лучше над газом(если он есть) или еще лучше над костром. Тогда и сгоревшие "шкурки" сами отвалятся и аромат офигительный.

Вы тут всё срётесь тёрками меряетесь? Не могу не принять участия в такой забаве. Вот моя. Пользуюсь только для подготовки картофеля для фри и пай.

Два типа нарезки "жульен" и три - слайсов.

Чота фотка последняя самая красивая не грузится:))

Да у меня они и запекаются до подпалин! Просто промежуточных фоток не стала громоздить. Аромат там и правда классный.
О!!! Ну балда же я!!!! Паприка же есть копченая, ё-маё

Какой хуйни только воспаленный китайский моск не придумает настраиваемая толщина, это круто!
Правда не уверен, что впишется в "ложительное" представление о русском языке... Ты вот картофан фри на ней режешь или таки трешь?

Типа того, но не такая точная в регулировке

Koljamba47

Вот тоже из целлофана даже не вынимал какие то запчасти к кухонному "комбайну". Мне кажется, он для полупромышленного применения: при всей любви к пожрать, ведро оливье мне не осилить, а порезать пару яиц и кусок мяса во всех отношения выгоднее ножом, не говоря уж о скорости.

ПОX

Вот умеешь ты в тупик вопрсом поставить... Не задумывался

Это сообщение отредактировал Orbiter - 9.12.2019 - 09:36

Салат еврейский у тебя какой то не русский Плавленый сыр — 200 Грамм Яйца — 2 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Майонез — - По вкусу .(мой любимый)

А у нас в Новый год макароны на ужин...