Новогоднее меню 2019-2020

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (18) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Ati
28.11.2019 - 14:40
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 9651
145
Дорогие друзья, семимильными шагами приближается один из самых любимых и весёлых праздников. Пора бы уже задуматься об новогоднем меню. У кого-то оно постоянное, кто-то пробует новые блюда, кто-то действует в соответствии с рекомендациями астрологов. А согласно этим самым рекомендациям:
"Мышь любит поесть. Поэтому меню должно быть максимально разнообразным. Уместны все виды мяса, морская рыба, копчености, колбасы, паштеты, салаты, закуски, овощи и фрукты. И конечно же, сыр. Но не увлекайтесь экзотическими блюдами. Хозяйка года любит простоту."
Для любителей пожужжать на тему "год крысы наступает не 1 января...", " мы не они.." - идите в лес, за ёлкой.

У меня меню пока в таком виде:
1) Холодец.
2-3-4) Будет пара тройка веганских блюд. (дома завелись веганы)
5) Парочка овощных или фруктовых салатов.
6) Хочу приготовить бараньи голяшки, надо будет перелопать тему Рулек.
7) Язык. Бараньи много или один телячий решит прилавок магазина, но язык будет.

Предлагайте свои варианты, может ваши идеи кому-нибудь станут той самой удачной находкой.

Это сообщение отредактировал Ati - 29.11.2019 - 08:32

Новогоднее меню 2019-2020
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
John125
28.11.2019 - 14:46
77
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 26.10.15
Сообщений: 439
Водка, пельмени, мандарины.
Стандартно.
 
[^]
Frekk
28.11.2019 - 14:53
4
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 29.01.12
Сообщений: 186
Язык отварной, селёдка под шубой, салат какой нить новый, какой хз ещё. Холодец в этом году решили не делать. Фрукты, икра. Далее уточняется.
 
[^]
zzzet
28.11.2019 - 15:10
6
Статус: Offline


пивной Фей

Регистрация: 15.12.06
Сообщений: 3111
Если сыыыыырррр то фондюшку.
 
[^]
mrsakhnov
28.11.2019 - 15:12
65
Статус: Offline


скептик шопиздец

Регистрация: 19.07.13
Сообщений: 6192
Текила, соль, амфетамины biggrin.gif
 
[^]
alkora
28.11.2019 - 15:32
2
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 18.11.14
Сообщений: 3827
Цитата (Frekk @ 28.11.2019 - 14:53)
Язык отварной, селёдка под шубой, салат какой нить новый, какой хз ещё. Холодец в этом году решили не делать. Фрукты, икра. Далее уточняется.

Тэкс, прошу записать- Язык., что бы не забыть, потом разберемся..
 
[^]
alkora
28.11.2019 - 15:34
3
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 18.11.14
Сообщений: 3827
Цитата (mrsakhnov @ 28.11.2019 - 15:12)
Текила, соль, амфетамины biggrin.gif

В Текилу в супермаркетных магазах не верю, но тема..
прошу записать..
 
[^]
alkora
28.11.2019 - 15:35
4
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 18.11.14
Сообщений: 3827
Блин, чет блинов захотелось вдруг, наверное у меня климакс..
Ушел печь блины..blink.gif


Потом посмотрю вас..)
 
[^]
CherryBone
28.11.2019 - 15:35
7
Статус: Offline


неподависька

Регистрация: 13.01.17
Сообщений: 3848
давно не готовим ничего горячего.. закуски, нарезка, фрукты...
и да, жирная мышь живет гораздо меньше своих поджарых сородичей)
 
[^]
Элвис
28.11.2019 - 15:40
20
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 3423
дошик на горячее ...
и заливнойхер с хреном на блюде для украшения стола rulez.gif

Это сообщение отредактировал Элвис - 28.11.2019 - 15:44
 
[^]
DatoKartaviа
28.11.2019 - 15:44
12
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 3.04.19
Сообщений: 1201
и хотя друзья алкаши убеждали меня, что на праздничном столе прекраснее всего смотрится лучшая в мире колбаса, т.е. чулок с деньгами, но эти мерзкие речи я даже слушать не стал, без мясного салата (по старинке "Оливье") праздника быть не может... ну, и для блезиру, пару мандаринок, под ёлку. А напиваться хорошо не в новогоднюю ночь, а, хрен его знает с холодцом, вечером первого

Это сообщение отредактировал DatoKartaviа - 28.11.2019 - 15:46
 
[^]
EdwardsON
28.11.2019 - 15:47
1
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 19.03.17
Сообщений: 885
Три корочки хлеба... с хренодёром. Всё.
 
[^]
Orbiter
28.11.2019 - 15:51
50
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2558
"Ёлка, мандарины, оливье - без этих трёх ингредиентов заместо Нового Года наступает какая-то хуйня..." ©

Новогоднее меню 2019-2020
 
[^]
Андрей1956
28.11.2019 - 15:57
20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 3266
Меню стандартное :
Селедка под шубой;
Салат еврейский (свекла, орехи, чернослив);
Салат из кукурузы, огурцов и крабовых палочек;
Заливная рыба;
Яйца фаршированые красной икрой;
Филе лосося;
Мясная и сырная нарезка;
Домодельная пицца с грибами.

Ну и фруктов много.
 
[^]
Элвис
28.11.2019 - 16:00
39
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 3423
Андрей1956
Цитата
Салат еврейский (свекла, орехи, чернослив);

салат еврейский (плавленный сырок дружба, майонез, чеснок) rulez.gif
 
[^]
Cherepaha
28.11.2019 - 16:01
10
Статус: Offline


Непочетный железнодорожник

Регистрация: 5.11.08
Сообщений: 3044
Когда-то давно в подобной теме вычитал рецептик террина от одного уважаемого ЯПовца, после этого частенько на НГ или другой какой праздник делаю подобный фаршмак. Недорого, приготовить можно заранее, выглядит празднично, есть можно холодным, как закуску, готовка без особых заморочек, блюдо универсальное, и при фундаментальных знаниях свойств продуктов можно использовать огромный ассортимент ингредиентов или наоборот - минимум.
Принцип прост: филе рыбы блендируется сырым, добавляются специи, фарш делится на две части. В одну добавляется пюре из шпината, в другую - морковное пюре. Или заменяете на другие "красители". В форму выложить слоями, поверх выложить развернутые пластины лука порея. И в духовку.
Интерпретаций много. Разные виды рыбы, добавление сливок, целое отварное яйцо, чтоб на срезе красиво, креветки, проложить слои разноцветного фарша листами нори.... В общем, поле для фантазии.
Гугл в помощь


Новогоднее меню 2019-2020
 
[^]
tourbox
28.11.2019 - 16:05
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.03.08
Сообщений: 1857
Оливье, икра, рыба красная и белая, шампанское и водка. Утром мясо свинина и картошка+доесть ночное меню. Со 2 числа полноценный активно/пассивный отдых с обычным питанием без изысков.
И да, фрукты фрукты.
 
[^]
xda
28.11.2019 - 16:05
23
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.04.11
Сообщений: 1581
Во!

Новогоднее меню 2019-2020
 
[^]
Gamblerok
28.11.2019 - 16:07
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.03.15
Сообщений: 3049
Баранья нога. Соль перец специи и на полтора часика в рукаве в духовке.

А остальное тоже что и у всех. Но маленькими порциями
 
[^]
VDone
28.11.2019 - 16:07
5
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 1.12.10
Сообщений: 147
Цитата (Элвис @ 28.11.2019 - 16:00)
Андрей1956
Цитата
Салат еврейский (свекла, орехи, чернослив);

салат еврейский (плавленный сырок дружба, майонез, чеснок) rulez.gif

О, а я думал только у нас его еврейским называют rulez.gif
А так оливье, селедка под шубой, отбивные в кляре под сыром...
 
[^]
BUDDYnator
28.11.2019 - 16:11
4
Статус: Offline


Соучаснег

Регистрация: 10.04.14
Сообщений: 1919
Цитата (Андрей1956 @ 28.11.2019 - 15:57)
Яйца фаршированые красной икрой

А чё..так можно было?
 
[^]
sedmoy
28.11.2019 - 16:17
9
Статус: Offline


‪‪‪

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 981
Я, как, обычно в парк пойду встречать, поэтому бутерброды и термос с чаем. Вот насчёт языка - хорошая идея, сделаю бутеры с языком.
 
[^]
alkora
28.11.2019 - 16:19
-1
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 18.11.14
Сообщений: 3827
Цитата (Orbiter @ 28.11.2019 - 15:51)
"Ёлка, мандарины, оливье - без этих трёх ингредиентов заместо Нового Года наступает какая-то хуйня..." ©

Мои глаза меня не обманывают, Орби морковку захерачил в мясной?
Ну, очень на любителя, даже наверное человеки по этому параметру делятся..)
 
[^]
alkora
28.11.2019 - 16:22
1
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 18.11.14
Сообщений: 3827
Цитата (VDone @ 28.11.2019 - 16:07)
Цитата (Элвис @ 28.11.2019 - 16:00)
Андрей1956
Цитата
Салат еврейский (свекла, орехи, чернослив);

салат еврейский (плавленный сырок дружба, майонез, чеснок) rulez.gif

О, а я думал только у нас его еврейским называют rulez.gif
А так оливье, селедка под шубой, отбивные в кляре под сыром...

Зачет, ..
а грибочки? Скользкие? sad.gif
 
[^]
AlexLiNk
28.11.2019 - 16:25
32
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.11.13
Сообщений: 1599
Будучи недавно по случаю в загнивающих Европах, притаранил оттуда настоящего голландского сыру и отличной венгерской салями Pick. Сроки годности разрешают им дожить до января, так что на нашей кухне с середины ноября звучит старое доброе советское "Не трогай! Это на Новый Год!!!" biggrin.gif
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 24957
0 Пользователей:
Страницы: (18) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх