А, жареный говяжий гамбургер а на нём куриная печёнка. И жареная овощня с зелёным луком. Это я после мороженок и шоколада - типа а теперь ВОТ собственно ЕДА
хочется пару слов сказать за шарпей шыртан Еванды знаю, как он им увлекся и как делал по-моему, замечательный результат и красивое финальное фото
Я еще в желудке сделаю, с бараниной. Носорожка обещала настоящий сфоткать. Вот его буду копировать. Это было мое виденье. Скорее всего этонишыртан, но однозначно достойный келбас
А, жареный говяжий гамбургер а на нём куриная печёнка. И жареная овощня с зелёным луком. Это я после мороженок и шоколада - типа а теперь ВОТ собственно ЕДА
Лада! Эта штука для взбивания яиц при помощи голой женщины. Без голой женщины эффект не тот. А с женщиной обнаженной можно даже и вовсе без яиц яйца взбивать.
Это... А чем голая женщина отличается от женщины обнаженной? Мне правда интересно.
Поздравляю любимый раздел ЯПа с днём Рождения! Процветания Кулинарии Всем авторам благополучия, энергии, вдохновения! Организаторам и участникам спасибо за тему, как всегда, всё вкусно и красиво
ЯП хотел высказаться по поводу рыбного супа, который приготовbла Dioniki. Тут очень важный момент загустить суп. Она это сделала, превратив, в пюре часть овощей и окуня на мелкие кусочки порвала, он тоже даёт навар. Хек, сухой и в этом плане толку от него нет. Вспоминаю столовские рыбные супы, они были водянистыми и невкусными, даже если и рыба не плохая. Так что рыбный день в советские времена воспринимался как неприятная неизбежность. Вот тот приём, что продемонстрировала Dioniki придаёт супу насыщенность, наваренность, нажористость по -нашему, Ага. И сам вкус становится значительно лучше, благороднее, что ли. Похожий эффект получается если в суп добавить рис и его слегка ( а можно даже и не слегка) разварить. По такому принципу варят суп на Дону. Я об этом упоминал как-то. Понятное дело блендеров тогда не было. Рыбу предварительно обжаривали на сливочном масле, вкус от этого очень улучшался. Вот в этом рецепте, ЯП окуня обжарил. Ну а хеку это до лампочки.
Это сообщение отредактировал Колаб - 4 фев 2018 в 19:43
Salavei, Лена ты сломала мне мозг. Я не представляю как это сладкий баклажан. И ни че я не ржала, я переживала, что насоветовала тебе, а ты скажешь - фигня это все. Ангина, это то, что я точно попробую сделать По доброму завидую колбасникам Masyar (которого, кстати, с почином) , Voland80, мои в Казани, надо все-таки раскрутить тебяя на щуку )), SCORPIONGIRL, сырник взяла на заметку, EvandaClub. Когда нить я тоже на это решусь, пока вас с Xislerом читаю и мотаю на ус. Так что мне пожалуйста бутерброды из ваших колбас и хлебцев Brue
Dioniki, к сожалению, вареный кабачок это не мое, но для любителей это наверное вкусно. Plumelet, я хочу это попробовать сделать уже только потому что хочу проверить п олучиться ли у меня этот фокус с перемещением слоев )) MarusiaAntolna, эти глаза сводят меня с ума )) А скумбрию тоже буду готовить, только без цитрусовых, а с айвой и яблоком надо попробовать. Polytay, подобное блюдо частый гость на моем столе, особенно когда надо быстро приготовить. grably мне очень нравятся все твои десерты, и мороженку я скоее всего повторю, шоколад с вином не обещаю ))) rrr123, люблю все запеченое в пакете. это всегда сочно и вкусно. VIAN из соленой рыбы я есм только салат под шубой, икру и молоки, при чем последние люблю даже больше чем икру. Жареные тоже нравятся, думаю и котлеты придуться по вкусу.
Колаб Вот точно, когда-то рыбные супы были для меня мучением.Водянисто и не вкусно.А этот прям такой наваристый, есть гуща.Вот обжаривать окуня - я бы не стала.Но это на свой вкус.
Настасья13 Я тоже не люблю варёные кабачки.Вообще и совсем.Но в супе они воспринимаются по другому.Из-за того, что половина овощей пюрируется, в каждой ложке супа вся гамма вкуса и кабачок воспринимается по другому.Попробуйте, возможно Вы измените своё мнение, также как и я.
Меня Лена Саалавей тоже заинтриговала, всё ещё пытаюсь представить какого это на вкус Колбасники - я просто обзавидовалась.Хачу колбаски Сырная запеканка напомнила детство.Кто знает, может это она и есть? А вообще, как по мне, так все молодцы, все интересны, каждый по-своему.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com