ЯПКулинарии 12 лет

Присоединяюсь к поздравлениям с днюхой любимого раздела на любимом ЯПе!

Все молодцы, искренне! И извиняюсь за неучастие. Быт заел, мать его.

Посмотрел, когда я в кулинарку выложил свой первый рецепт. Ё-маё, почти 10 лет назад, емнип вся кулинария была на 12 страничках тогда.

Хочу вспомнить моих друзей, которые стояли у истоков кулинарии и во многом определили фомат и требования к подаче рецептов на ЯПе-это Виктора-Бормана, Дженибека-Евгения и Бомжыка-Сергея. Спасибо вам, ребята, мы продолжаем ваше дело и радуем народ яркими, красивыми и вкусными рецептами!

Напоминаю, что Витька и Женька ушли в один день, 20 февраля, с разницей в 2 года. Помянем.

Ну и ещё раз: С днём рождения раздела, кулинары! Нам 12 лет!

Для тех, кто не знает эту историю, как ТопоГРАВ свой знаменитый рецепт выкладывал, то я расскажу. Не знаю , был ли тот рецепт первым или уже вторым, но я его долго выпрашивала у ТопоГРАВа .

Это : http://www.yaplakal.com/forum30/topic264089.html - МЕДОВЫЙ ТОРТ.


В то время, Топограв был ценитель-дегустатор. Понимал толк в хорошей еде, в красиво накрытом столе и так далее. Чувствовалась во всём его хозяйская рука. Он с удовольствием заглядывал в кулинарию, оставлял дельные советы, но сам ничего не делал и не писал. Хотя всегда делился рецептом и нужной подсказкой. Обмолвился он про МЕДОВЫЙ ТОРТ как то. Я как раз искала рецепты выпечки с мёдом. В личку писала Топографу и угаваривала его поделиться рецептом как нужно, то есть сделать тему с фото. Он мне рецепт скидывал... на словах , а тему делать все никак не хотел, а я ему рассказывала, как я совсем не понимаю в этих тортах ничего и с картинкой было бы понятнее. Наверное, он мне верил Тему он сделал! Потом ему понравилось кулинарить)))))))



Так что, дорогие опытные кулинары, а так же начинающие, готовьте со вкусом ! Всегда помните , что ваши рецепты не канут в лету. Делитесь вкусными идеями и старыми, проверенными рецептами!

Это сообщение отредактировал Brue - 10.02.2018 - 03:31

А мне от Андрея торт запомнился, шикарный какой-то, шоколадный. И блины одновременно на множестве сковородок. От руки у мужика! На зависть.
С днем рождения, кулинары))

Спасибо на добром слове, девчата. Как-то пытался свои рецепты апать, так некоторым это не понравилось, типа некрофил я.

ЕМНИП рецепты трёх тортов я выкладывал-Медовый, Зебра и с фруктами жареными.

А за блины-вчера было двухчасовое соло на трёх сковородах, накормил три семьи и немножко осталось, выпек более сотни блинов, 4 литра молока только ушло.

Кто в танке-напоминаю, у нас с 11 по 18 - масленица, то есть можно и нужно каждый день печь блины и угощать ими родных, друзей. На работе собираемся в пятницу праздновать широкую масленицу.

Ещё раз-с днём рождения, любимый раздел! С масленицей всех, пеките блины-символ солнца!

Ты даже не представляешь, насколько можно научиться готовить, если читать внимательно и вдумчиво . Годами можно с иным шеф- поваром проработать, но ЯП-кулинарка даст больше

grably

От сладких баклажанов в креме просто ОХУЕЛА.

Ладусь, тут все от этих баклажанов охуели. Не ты одна.
Я даже ебнулся не немножечко

пофигмороз
но наш соус вышел кисловат (памидоры были такие,

Ты щасс ебнешься прям нах состула, но итальянцы, ебаные эти макаронники, кислоту томатов скрывают сахаром.
!!!!!!
И в болоньезе сахар, и т.д.
А самое страшное, говорят, шта вна Украине сахар и в борщчь добавляют. О как!

Вот и я сама тоже , поэтому и попробовала: чо понапрасну воздух сотрясать?)
Было бы фигово - неужто стала бы предлагать?

rrr123

пиздят
у нас помидоры изначально вкусные и сладкие

А я скучаю по кислым помидорам... Так надоел пластик, но даже летом нормальных томатов не стало(( впору теплицы строить...
В общем, сахар в борщ класть нам без надобности.))

Акация
короче, много всяких помидоров у нас и я по нм тоже скучаю
тут другие, нет тех сортов невкусные

Самые лучшие помидоры, которые выросли на полях.Без искусственного полива, которые поливал только дождик, выращенные из семян а не рассадой. Они и вкусные и ароматные. В них вкус и запах солнца... Дома такие не получаются.
Да хорошие конечно, но пожиже полевых.

Колаб
Это в каких краях так можно выращивать???? Шоп солнца много, и без полива. О_о

Ты щасс тожы ебанешься прям нах со стула, но мой домашний ебаный этот макаронник делоет такое только если пааамидоры попались ну вот совсем вот ёбаный песдец, и щепотка соды не спасла, а других взять негде Такшта не все у них там запущено-то
До тех пор, пока мы не стали завозить из Италии домашние свекрухины ящиками, пользовались обыкновенными баночными магазинными, как и все остальные смертные, так что тоже экспериментов проведено было несметное количество чтоб определиться какой производитель ничо так, а какой говно последнее втюхивает.

Сделал кимчи по рецепту gamenatorа
Перца взял 2 ложки. Бодрит и не плохо. Надеюсь когда продукты "подружатся" чуть послабее будет )))