Медовый торт, очень подробно

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ТопоГРАВ 21 дек 2009 в 08:51
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
Сообщений: 12 261
19
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Готовить будем вот такой тортик. Фоток около 33

Медовый торт

Это сообщение отредактировал Mitsv - 24 мар 2015 в 22:20
Yap 24.08.2026 - 00:53
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 08:57
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
2. Нам понадобятся:
Для коржей:

1 стол. ложка мёда
60 г. маргарина
1 чайная ложка соды
4 стакана муки
2 яйца (в коржи-белок)
1 стакан песка
пол-стакана молока

для заварного крема:

1 л молока
50 гр. сливочного масла
2 желтка
Ванилин
Стакан песка
2 столовых ложки муки

(на фотке нет сливочного масла, в блюдце-маргарин)

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:00
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
3. Растапливаем мёд и маргарин на водяной бане

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:00
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
4. соду туда

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:01
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
5.Смесь вспенится (реакция кислот мёда с содой)

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:03
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
6.Взбиваем песок с белками

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:05
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
7. В большую посудину-соединяем мёд-маргарин-сода-белок, взбитый с песком

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:06
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
8. Высыпаем 4 стакана муки

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:07
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
9. Замешиваем (сначала можно теми же венчиками, миксером), если очень сухо-густо-добавляем молока

Медовый торт

Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 21 дек 2009 в 09:07
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:08
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
10. Получается вот такой колобок

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:09
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
11. Режем на 8 частей

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:09
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
12. Катаем мелкий колобок

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:10
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
13.Раскатываем

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:11
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
14.Обрезаем, обрезки снова скатываем в колобки

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:11
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
15. Это вид после...кхм...обрезания...кхм

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:12
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
16. Девайс диаметром 22 см-крышка от кастрюли

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:13
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
17.На противень. Мазать маслом не надо!

Медовый торт

Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 21 дек 2009 в 09:39
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:14
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
18. Так должен выглядеть готовый корж

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:15
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
19. Последние обрезки выпекаем вместе с коржом-крошкой из них будем посыпать готовый тортик сверху

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:16
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
20. Аццки дробим обрезки, их можно поджарить побольше

Медовый торт

Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 21 дек 2009 в 09:17
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:18
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
21. Перед намазкой имеем вот такой набор. Коржей получается 12.

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:18
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
22. Крем. В молоко-стакан песка

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:20
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
23. 50 гр.слив.масла, 2 желтка, 2 стол.ложки муки, ванилин "на кончике ножа"

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:20
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
24. Быстро перемешиваем миксером

Медовый торт
ТопоГРАВ автор 21 дек 2009 в 09:22
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
25. И долго, на медленном огне (Дарина на четвёрке была включена) мешаем до появления густых пузырьков. Крем готов.

Ремарка-в алюминевой посуде меньше подгорает, чем в эмалированой.

Медовый торт
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 9 965
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх