Подарили мне на рынке связку перчиков. Обрадовалась. Ага, я даже один целиком съесть не смогла!!! Реально термоядерный. Обед пришлось запивать молоком, шоп снова начать ощущать вкусы. И чего теперь с ними делать?
Я их мариную. Офигенно вкусно получается! Сам не ожидал. Под картошечку варенную ну просто идеально выходит! Вчера перец привезли с Башкирии...тут же замариновал! Поверьте...это очень вкусно! Хотел пост об этом сделать давно уже...но меня опередили...там почти все верно))) P.S Мне лимит влепили...за длинный свой язык))) Если что, я тоже пряники делать готов, хоть ни разу их и не делал...как раз научусь))
Акация Я их перемолола в комбайне, залила маслом оливковым и микроскопическими дозами добавляю куда придется. Кажется, Борис рекомендовал эту адскую смесь. Есть у меня еще сушеные. Я пару секунд подержу часть стручка в горячем блюде, потом огнем плююсь себе в удовольствие.
Мне этого масла до конца жизни хватит))))) кроме меня в семье острое никто не любит.) но идея здравая.спасибо.
Давид, не издевайся))
Не издеваюсь, нисколько. Сам вырастил халапеньо, урожай состоял из 6-и штук. Один перец еле с"ел, а к остальным даже притрагиваться не тянет
Акация Я их перемолола в комбайне, залила маслом оливковым и микроскопическими дозами добавляю куда придется. Кажется, Борис рекомендовал эту адскую смесь. Есть у меня еще сушеные. Я пару секунд подержу часть стручка в горячем блюде, потом огнем плююсь себе в удовольствие.
Мне этого масла до конца жизни хватит))))) кроме меня в семье острое никто не любит.) но идея здравая.спасибо.
Давид, не издевайся))
Не издеваюсь, нисколько. Сам вырастил халапеньо, урожай состоял из 6-и штук. Один перец еле с"ел, а к остальным даже притрагиваться не тянет
Я не знаю, как мои называются, но по одному добавляю то в солянку, то в борщ.
Подарили мне на рынке связку перчиков. Обрадовалась. Ага, я даже один целиком съесть не смогла!!! Реально термоядерный. Обед пришлось запивать молоком, шоп снова начать ощущать вкусы. И чего теперь с ними делать?
Я их мариную. Офигенно вкусно получается! Сам не ожидал. Под картошечку варенную ну просто идеально выходит! Вчера перец привезли с Башкирии...тут же замариновал! Поверьте...это очень вкусно! Хотел пост об этом сделать давно уже...но меня опередили...там почти все верно))) P.S Мне лимит влепили...за длинный свой язык))) Если что, я тоже пряники делать готов, хоть ни разу их и не делал...как раз научусь))
Юр, во-первых типа: "Хочу участвовать! Белка, запиши меня своей корявой лапкой!" А если уже и с вариантом пряника определился, так это вааащеее огонь! Не участник, а золото!
Юр, во-первых типа: "Хочу участвовать! Белка, запиши меня своей корявой лапкой!" А если уже и с вариантом пряника определился, так это вааащеее огонь! Не участник, а золото!
Привет! Я смотрю, вы тут все обсуждаете, обсуждаете, а есть кто будет? Я что ли? Ладно, уговорили, я буду. Вон, чем вчера облопалась и друзей накормила. Отдельно обжарила говядину, картошку и перец, все смешала. добавила специй (соль. перец черный, перец красный, паприку) обжариванием в течении 3-х минут смешала вкусы мяса и овощей и было мне счастье ))))
Это сообщение отредактировал osminogka - 2 ноя 2015 в 14:58
freeXman Пилять, Давид, если все так будут печь пряники, есть чё будем? crazyBelka Усё, запиши меня куда нибудь уже, у меня пока ум на раскоряку! Как и я сам, порошу как либо супругу сфотать как я на кухне извращаюсь, это нечто, говорит со спины круто смотришься, два костыля, нога в лангетке, одной рукой за плиту держится, другой сковородой шерудит. Название бубликов в личку потом кину.
Акация Я их перемолола в комбайне, залила маслом оливковым и микроскопическими дозами добавляю куда придется. Кажется, Борис рекомендовал эту адскую смесь. Есть у меня еще сушеные. Я пару секунд подержу часть стручка в горячем блюде, потом огнем плююсь себе в удовольствие.
Мне этого масла до конца жизни хватит))))) кроме меня в семье острое никто не любит.) но идея здравая.спасибо.
Давид, не издевайся))
Не издеваюсь, нисколько. Сам вырастил халапеньо, урожай состоял из 6-и штук. Один перец еле с"ел, а к остальным даже притрагиваться не тянет
вы попробуйте Тринидад.с миллионом единиц по Сковилу.вот где ад.при выборке семян после двух перчиков резиновые перчаточки приходят в негодность...ну и тереть потом глаз-нос категорически нельзя
freeXman Ха! Давид, это она ещё этих "пряников" не видела, прикинь, чё будешь делать? Пряники печь! (жарить) А потом она эту фотку увидит про пряники, я, конечно, даже на костылях быстрее её бегаю, но сковородки летают всё равно быстрее!
Я с вопросом, опять. Мы тут сегодня подкинулась и решили что надо ехать отдыхать на природу. В тихое уединенное место. Решить дело быстрое, нам же море по колено. Завтра в 10.00 старт. Возьму с собой хорошее оливковое масло двух видов, уксус винный и бальзамик, свои специи. Хочу взять казан чугунный. На месте будет мой любимый газовый гриль ( едем в два места, но грили там как каменные бабы постоянны). Боюсь, что инет там не сработает. Так вот. В планах что- то типа шурпы, рыба. Мясо сделаю. Но по-простецки. Знаю, что это и есть самое вкусное. Но. Душа просит еще идей. Там так здорово и тихо, что шуршать кулинарно даже как-то интимно получается. А отсюда и особое настроение - хочу.
в казане казан кабоб яп сделал, если плов надоел. или гречку по-купечески. или шавлю. ну и пару ништяков на газовом гриле (если он с крышкой). ребрышки барбекю, бекон-бомба, курочки по-каджунски, яйца броненосца и т.д.
Это сообщение отредактировал Xisler - 2 ноя 2015 в 23:46
ati Спасибо. Вчера от спонтанности принятого решения я слегонца затупила, напрочь забыв про "Книгу..." и поиск. Попробую, конечно, слепить. Думаю, что при нынешнем настрое получится. Фотоаппарат с собой возьму, может и отчетик какой-никакой получится по изготовлению БОМБЫ. Ну и еще пороюсь. У наших мужчин много затейливых рецептов для пикников.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com