Жарят чтобы была корочка под которой сочное мясо или рыба. Как на этой бумаге может образоваться корочка? В лучшем случае получится что-то тушеное.
Это сообщение отредактировал InnaI - 21 апр 2019 в 20:03
Это вполне работает, когда надо приготовить без масла очень тонкую филешку рыбы. А с такими кусманами - сгорит ведь. Как выше написали, тоже предпочитаю запекать в духовке, а не жарить на сковороде.
Дно выстилается пекарской бумагой, чуть больше диаметра сковороды, можно с добавлением масла, можно без . Ничего не прилипает, сковорода остаётся сухая и чистая.
да ладно тебе ,мы тут конечно дикие но не до такой степени что бы нас вот так разводить бумага сгорит моментально! ты что физику не учил на бумаге жарить ,может быть еще на труселях запекать? Что за бред
икие но не до такой степени что бы нас вот так разводить бумага сгорит моментально! ты что физику не учил на бумаге жарить ,может быть еще на труселях запекать? Что за бред
настолько "бред", что этим даже пользуются во многих ресторанах. Пекарский пергамент рассчитан до 230 градусов нагревания - в чем проблема пожарить на нем, например, при 160?
икие но не до такой степени что бы нас вот так разводить бумага сгорит моментально! ты что физику не учил на бумаге жарить ,может быть еще на труселях запекать? Что за бред
настолько "бред", что этим даже пользуются во многих ресторанах. Пекарский пергамент рассчитан до 230 градусов нагревания - в чем проблема пожарить на нем, например, при 160?
мля ты серьезно мне это все рассказываешь? я лично этот прием описывал уже даже не помню когда это полный пиздец, да я автора разводил на попиздеть ахуеть
икие но не до такой степени что бы нас вот так разводить бумага сгорит моментально! ты что физику не учил на бумаге жарить ,может быть еще на труселях запекать? Что за бред
настолько "бред", что этим даже пользуются во многих ресторанах. Пекарский пергамент рассчитан до 230 градусов нагревания - в чем проблема пожарить на нем, например, при 160?
У меня скво постоянно свою курицу жарит в приправках на бумажках от магги я на пергаменте в духовке курицу запекаю, мыть противни проще. Про Банзая помню, обсуждали с ним рыбу на бумажке.
Ну хоть без глупостей с гречишной мукой. В остальном годно. хотя смешно - оладушки постные. А если были бы не постные, ты в них котлеты бы заворачивал?
я как-то купил воду чистую. на бутылке было - 0 каллорий. (воду покупал в Тае)
а масло растительное "без холестерина" вас не удивляет?
ааще не удивляет. у нас продавали туалетную бумагу и минеральную воду с надписью "без ГМО"
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.... была! 
Рыбку жалко 
ты что физику не учил
мля ты серьезно мне это все рассказываешь?
я на пергаменте в духовке курицу запекаю, мыть противни проще. 
yaplakal.com