Мясо по-французски

Страницы: 1 ...  11 12  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
motya 9 ноя 2020 в 16:05
почётный сруль  •  На сайте 20 лет
1
о, какай интересная находка up.gif

говядину я наверняка заменю свининой, грюйер тильзитером, а в остальном "ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился" lol.gif
freeXman 9 ноя 2020 в 17:10
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
2
Апельсиняя

Где - то здесь видел разговор рыбу чистить-не чистить. Есть такой вид рыбы, которую не чистят нигде и никогда. Разрезали ее напополам, жарят на коже с чешуей да так и подают. Ешь ее, цепляя вилкой, кожура остается на тарелке, а на дне кожуры сок рыбный. В общем, это непередаваемо. В детстве мы рыбину заворачивали в бумагу, глиной ее обмазывали и в костер. Тоже было сочно, классно alk.gif
Апельсиняя автор 10 ноя 2020 в 09:08
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (freeXman @ 9.11.2020 - 15:10)
Апельсиняя

Где - то здесь видел разговор рыбу чистить-не чистить. Есть такой вид рыбы, которую не чистят нигде и никогда. Разрезали ее напополам, жарят на коже с чешуей да так и подают. Ешь ее, цепляя вилкой, кожура остается на тарелке, а на дне кожуры сок рыбный. В общем, это непередаваемо. В детстве мы рыбину заворачивали в бумагу, глиной ее обмазывали и в костер. Тоже было сочно, классно alk.gif

Какой вид рыбы?
У нас рыбу не чистят от чешуи, если на гриле готовят. Рыбник так и спрашивает: "гриль или духовка", чтобы знать, как почистить рыбу.
Апельсиняя автор 10 ноя 2020 в 09:11
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (motya @ 9.11.2020 - 14:05)
о, какай интересная находка up.gif

говядину я наверняка заменю свининой, грюйер тильзитером, а в остальном "ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился" lol.gif

Со свининой, наверное, лучше по-другому поступить: тоньше нарезать, что ли, например.
А то большой кусок свинины любит медленное запекание. В отличие от говядины, которая не обязательно должна пропечься вся.
Но ты попробуй!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 16 689
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  11 12  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх