Сдаётся мне что пост писала скорпи для своего мужа
Кстати вот тут тот редкий случай что соглашусь с Вертижопом, только мне казалось что это скорее сам муж Скорпи автор (под её руководство или так)...
Цитата (Boris @ 1.10.2018 - 13:42)
Цитата (ТопоГРАВ @ 1.10.2018 - 16:20)
И да-убейте меня, но ни в щи, ни в борщ я картошку не кладу. Просто не моё вкусосочетание капуста-картошка.
Пройдите воооон к той стене, пожалуйста...
Меня стреляйте за компанию, я ЭТО вообще в супы не кладу Много раз писала тут что не понимаю зачем, и не вижу сымсла.
Цитата (gentlemaniak @ 1.10.2018 - 11:25)
Если обычную водку употреблять по капельке на язык (можно взять для опыта пипетку), то она будет сладкой.
Сукралозы и стевии - не самые мощные сахарозаменители.Если не говорить о лунгудине, а взять хотя бы аспартам, то несколько кристаллов на языке уже будут горькими. Но в растворе естественно, будет сладко
Пипетка есть, водку позже покапаю Аспартама нет и покупать не буду, фу. Так что тут - увы...
Цитата (Kira2402 @ 1.10.2018 - 12:29)
Народ, извините что перебью, но Юрия оч хотим в беседах услышать, прям ждемс
Плюсанул 1, 9 и 10. 9 конечно оригинален! Два часа назад обедал, снова жрать захотелось... Мы вот как то перцы, яблоки и сельдереи в борщ не добавляем.
На счет картошки, считается, что крахмал, ее вкус забивает все остальное в борще, поэтому ее не добавляют Или отваривают отдельно
На счет мужа и второго рецепта Ати, надеюсь, что я не нарушаю правила, но нечестно забирать славу у участника №2, за которого я голосовала и хочу, чтобы он победил иллюстрандис давно не ходит и не смотрит яп, и никогда ни сейчас, ни потом не будет что-либо делать в этом разделе. Поэтому ваши догадки мимо.
а мне одной кажется, что борщ без капусты называется свекольник???? Вообще фасоль в борще не понимаю... Фасоль сама по себе великолепна, а как добавка... Как добавка к любому блюду немного теряется. Кстати, в подмосковье как то в придорожном кафе угостили меня холодным борщом. Вот это было НЕЧТО!!!. После и сейчас никогда больше ничего не пробовала такого. Повар, к сожалению, не открыл секрет. А секрет был в бульоне, который не смотря на яркий мясной вкус не был жирным. Приятное ощущение до сих пор на языке.
интересно, насколько влияет выбор для голосования от месторасположения рецепта?
Какая разница, между 1-10.. они одинаковые и все красные... Как говорил Штирлиц, запоминается только первые и последние
Это сообщение отредактировал Ангина - 1 окт 2018 в 14:57
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
4
grably Ладка, ага! Кстати, про картошку. Мы тут сейчас с супрюгой на морэ, в Алупке, в отеле "Сон у моря". Кормят здесь вкусно, но пздц дорого-вчера обед из 2-х первых (шурпа, БОРЩ, салат-селёдка под шубой и батл пива) обошёлся 1350 с чаевыми. Поэтому на ужин зафигачили жареную картошку с лучком, вкусно безумно!
Борщ заказывала супруга. Говорит-не вкусно, и я ей верю, её варить щи и борщ учила моя бабушка.
А вот в селёдке под шубой понравился слой маринованных огурчиков. Возьму на вооружение.
Борщ без фасоли и фасолевого навара-это не борщ.И зачем морковь и свеклу тереть на терке и получать неаппетитное хрючево?Так уже и капусту с картошкой на терке,чего уж там.А если хочется побыстрее,то выбор всяческих приспособлений огромен.Например терка Бернера...И томат-паста.Это же убийство внутренних органов!Только томатный сок домашнего приготовления...
Это сообщение отредактировал RoyalGiraffe - 1 окт 2018 в 16:04
без свеклы - это не борщ а фасоль это уже извращение
Каждому своё.Но если серьёзно,то рекомендую попробовать именно с фасолью.И не просто отварной,а именно на фасолевом отваре.Фасоль тож не всякую,а белую,быстроразваривающуюся ( бля,еле осилил слово!),у нас её называют «жемчужинка».Отвар дает вязкость и густоту.А ещё,как делала моя мама,она половину картофеля,после того,как он сварился,разминала,что тоже придавало борщу густоту.Но это дело вкуса каждого...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com