Ура! Я в Ацкой кухне. Как же долго шел к Победе над самим собой.
А за что, если не секрет? Хорошее описание, качественные фото, оригинальный и свежий для ЯПа рецепт (я похожих не нашла. Однозначно - угодить ЯПовским кулинарам невозможно!
Это сообщение отредактировал Julyaka - 1 апр 2015 в 09:46
Саня, если вопрос встал, значит ты выздоравливаешь, зараза! И дуришь нас! Возьми баранину, лучше ногу или лопатку, промой, очисть, залей водой и с луком( репкой не чищеным) , морковкой на медленном огне, 2 часа после закипания. Будешь здоров как лось! Соль и перец, на мой взгляд. Но это не самый главный способ. НИКОМУ НЕ ГОВОРИ! Замочат меня!
Вчера вопрос стоял! Счас проснулся, прочитал про шурпу - вопрос опал! :) Эта...как же картошка и перцы в шурпе? :) Ты миня обманул... И эта....у тебя спина белая!
Добавлено в 11:56 Mitsv Пляяяя У меня разрыв шаблона! Ты хто..Ати или Митсв? Или МитсвоАти... Puls ИраРед - так ведь можно и заикаться начать! Это сообщение отредактировал Миротворец - 1 апр 2015 в 11:51
Ух жаль я фотки своей пиццы не выложил. А вообще она у меня тонкая и с 4-мя разными начинками. Типа "4 сезона" =) Половина пиццы смазана белым соусом - 2 части сметаны 1 часть майонеза, специи, половина - красным - в остаток белого соуса для цвета добавляем кетчуп. =) А посыпаем всем тем, что нашли в холодильнике. Только вот именно посыпаем. Я колбасу вареную на тёрке крупной потёр. Колбаски охотничьи были - их мелкими кружками. Варёное куриное филе - рвем руками на небольшие кусочки. Помидорки - колечками. Сыр тоже на тёрке. Только его много не надо. Чтобы было остальные ингредиенты из-под него видно. Чёрт. Слюна пошла. Всё, сегодня ещё раз приготовлю и фотки выложу. =)
Четыре блюда высокой кухни Готовим вкусно и быстро
Всем ЯПовцам привет! Вот уже пять лет я выкладываю свои рецепты на Япе, и как оказалось, мои старания не прошли даром)) Мне предложили поработать на кухне одного известного московского олигарха в качестве его шеф-повара! И сегодня у меня - тест моих кулинарных способностей.. Удивить этих уважаемых людей я решила «меню на день». Тем более, что, казалось бы, важный и недосягаемый, мой олигарх очень любит простую и домашнюю пищу. Главными моими помощниками будут вот эти продукты.. Названия убрала, ибо не реклама Кстати, королевой дня будет замечательное блюдо! А какое - сюрприз!
26 фото, прошу не ломать! Понимаю что это очень вкусно, но прошу всех сдержаться
Это сообщение отредактировал Mitsv - 3 апр 2015 в 21:02
Если вам кто-то рассказывал, что пиццу пекут на камнях в печи, - бросьте в него тем самым камнем! Пиццу жарят на сковородке. Выкладываем наше хрустящее тесто, обильно поливаем соусом
Украшаем солеными огурцами. Тут, кстати, тоже можно не мудрить! Все, что под рукой, отлично идет для начинки.. Квашеная капуста, соленые помидоры, моченые яблоки, варенье..
На обед я решила удивить этих уважаемых людей вкуснейшим гороховым супом! Все продукты - только натуральные. Овощи и мясо я предварительно высушила на батарее, место в шкафу они занимают мало, а вот натуральные свойства не теряют
Супчик готов. Кстати, уже после того, как мой волшебный гороховый суп был готов, я сообразила, что в доме нет хлеба, да и времени сушить гренки не оставалось. Но, на счастье, я своей любимой кобыле заготовила мешок сухарей.. Думаю, олигарх разницу не заметит, главное - что гренки в супе присутствуют. А большому куску и рот радуется))
И теперь - королева дня, запеканка.. Рецепт этого шикарного блюда мне подсказал один из лучших поваров Япа. Я очень долго сомневалась, справлюсь ли, но решилась взяться и не пожалела. Нам потребуется довольно простой набор продуктов: Вкуснейший доширак Несколько сосисок (их я, кстати, по блату и из под полы взяла по 43 рубля за килограмм, так что не сомневайтесь - они из натуральной говяжьей вырезки) Ну и, конечно, два самых вкусных соуса, Кетчуп и Майонез
После того, как доширак заварился, его нужно обжарить! Да, вы не ослышались, именно обжарить. Этот секрет я пытками выведала у ведущего повара Япа, и теперь делюсь с вами
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com