Сколько незнакомых вещей я узнаю из мудрых комментариев... Фергана это молодой город в котором выращивают рис.На плов(рисовую кашу),без разницы какой рис(еда бедняков),итальянская паста(говно с кетчупом) и так далее... Всё что мы едим-еда бедняков... Карл,я хуею без баяна!
Чудо-чудное, диво-дивное: сейчас в Алуште вон марлина предлагают. Марлин. В Крыму.. До чего дошел прогресс! Рыба моей мечты (поймать), а ни разу копченого не пробовала. Есть опытные люди? Оно того стОит?
Чудо-чудное, диво-дивное: сейчас в Алуште вон марлинапредлагают. Марлин. В Крыму.. До чего дошел прогресс! Рыба моей мечты (поймать), а ни разу копченого не пробовала. Есть опытные люди? Оно того стОит?
Koljamba47 Во многих итальянских рецептах картофель варится с томатом. И нормально варится, никогда проблем не было, ... Надо выбирать правильный сорт картофеля.
у меня рядом с домом продаётся только сильноразваривающийся картофель. его спокойно можно готовить с капустой/томатами. отлично получается. а если пройти к ближайшему орешнику магазину, торгующему малокрахмалистым катрофаном и приготовить его с томатами/капустой, то возможен и эффект альденте. но тогда просто готовить надо уметь и соблюдать некоторые правила и всё будет в норме.
И кстати об узгеньской девзире - вот, сегодняшняя, с рынка. В придачу дают кольцо копченого казы
Т.е ты берёшь килограмм риса, платишь за него по прейскуранту ценнику, а тебе дополнительно, бесплатно выдают кральку казы. Я правильно понимаю? Как то у меня в голове не укладывается мысль, что крупа (будь она хоть узгенской девзирой) стоит дороже мяса. Хотя, Казахстан - дело тонкое...
Скрытый текст
Если азиат назвал тебя "друг", значит он готов тебя наебать. Если "брат" - он уже тебя наебал.
Шучу, казы отдельно взял. Рис девзира 3-4 бакса, аланга, лазер 2-3, обычный рис доллар Баранина нога 6-8 баксов, казы обычный 7-8, копченые вот такие 15-18 долларов.
А казы мне сегодня не купили, зато купили новый кисломолочный напиток из Киргизии, буду завтра пробовать)
Чудо-чудное, диво-дивное: сейчас в Алуште вон марлина предлагают. Марлин. В Крыму.. До чего дошел прогресс! Рыба моей мечты (поймать), а ни разу копченого не пробовала. Есть опытные люди? Оно того стОит?
Корюшка у нас сейчас, в сезон (Северное Приладожье, до Питера езды часа 4): -мелкая 100 р. -средняя 200 р - "слоны"- 350 (я такую и не видела) Очереди не было вообще. Одна дама брала 1 кг. по 200. У нас же полно питерских туристов. Сковородку с собой, электроплитку- и уешься ты дешевой для вас корюшкой. Хотя вся обслуга отеля на запах жареного сбежится, крик поднимет..
у меня рядом с домом продаётся только сильноразваривающийся картофель.
Нет такого понятия, как сильноразваривающийся картофель. Есть такое понятие - распиздяй. Тот, кто сильно разварил картофель - распиздяй. Я понимаю, что речь идет о высоком содержании крахмала, но я немного о другом.
С децтва помню, меня учили: картофель надо варить 1 час. И я варил, но было как-то... Не до картофеля - дефки, учеба, страсти и все такое. Возил картоху из деревни, в общаге все жрали ее как не в себя... Но это не показатель, в общаге все сожрут. Молодость, адреналин, аппетит дикий...
Не суть, потом как-то подзабилось и ты покупаешь картофель уже местный. Что-то лучше, что-то хуже...Примелькалось.. И вот потом уже думаешь - какой нахер час варить? Да минут 20. Даже если сильноразваривающийся Если разрезать - ваще 15 минут.
Но вот при случае чота взял пакетик того, домашнего, деревенского... Варю полчаса - хер там. 45 минут час примерно - о, да. И он плотный, как... эммм, почти как халва, наверное. Не, халва это слишком Не знаю, как тесто для пельменей. Тоже не то
Как сорбет, во. Он давится вилкой, но с таким вот усилием.
А то, что "в магазине" - даже сильноразваримое - так себе, как вата Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 22 мая 2021 в 22:27
Корюшка у нас сейчас, в сезон (Северное Приладожье, до Питера езды часа 4): -мелкая 100 р. -средняя 200 р - "слоны"- 350 (я такую и не видела) Очереди не было вообще. Одна дама брала 1 кг. по 200. У нас же полно питерских туристов. Сковородку с собой, электроплитку- и уешься ты дешевой для вас корюшкой. Хотя вся обслуга отеля на запах жареного сбежится, крик поднимет..
В Питере ваще как будто сезона и не было. Поздно и вяло появилась. Быстро исчезла.
Мы - традиционно. 1 раз покупаем, жарим, нажираемся до дури - отпустило.
В этом сезоне ничего не поменялось.
Мне жарили мелкую - 100рэ за кг. Жена себе крупную - 450 рэ за кг.
В автомобильном чате знакомый чувак предлагал ваще бесплатно, па-брацки. Но я не фанат.
Но могу отметить, даже в прошлом году, когда город был просто пустой - корюшки было больше.
Вот на фотке 2 девзиры, одна киргизская, другая неизвестная, взята в ларьке левом. Последняя темнее. На фото не очень видно, внешне почти одинаковые. Темная легко крошится, узгенская как пластик. Неизвестная дает шавлю, узгень стабильный результат. Вот еще раз к разговору о качестве риса.
вангую, что с исфаринского р-на... у них же там самый вкусный плов, брат
у меня рядом с домом продаётся только сильноразваривающийся картофель.
Нет такого понятия, как сильноразваривающийся картофель. Есть такое понятие - распиздяй. Тот, кто сильно разварил картофель - распиздяй. Я понимаю, что речь идет о высоком содержании крахмала, но я немного о другом.
С децтва помню, меня учили: картофель надо варить 1 час. И я варил, но было как-то... Не до картофеля - дефки, учеба, страсти и все такое. Возил картоху из деревни, в общаге все жрали ее как не в себя... Но это не показатель, в общаге все сожрут. Молодость, адреналин, аппетит дикий...
Не суть, потом как-то подзабилось и ты покупаешь картофель уже местный. Что-то лучше, что-то хуже...Примелькалось.. И вот потом уже думаешь - какой нахер час варить? Да минут 20. Даже если сильноразваривающийся Если разрезать - ваще 15 минут.
Но вот при случае чота взял пакетик того, домашнего, деревенского... Варю полчаса - хер там. 45 минут час примерно - о, да. И он плотный, как... эммм, почти как халва, наверное. Не, халва это слишком Не знаю, как тесто для пельменей. Тоже не то
Как сорбет, во. Он давится вилкой, но с таким вот усилием.
А то, что "в магазине" - даже сильноразваримое - так себе, как вата
Ты как вообще тут появился то? С твоими ебанутыми и абсолютно лишенными смысла комментами! Кулинарных знаний у тебя 0, ноль арабский. Остается узнать, как ты тут держишься?
Ты как вообще тут появился то? С твоими ебанутыми и абсолютно лишенными смысла комментами! Кулинарных знаний у тебя 0, ноль арабский. Остается узнать, как ты тут держишься?
Какая прекрасная атмосфера в общалке Пьют и не закусывают
А по теме?
ЗЫ. Ради интереса глянул в профиль. Не указано, что из Брянска, но.... Правду-то не скроешь Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 22 мая 2021 в 23:14
Сколько незнакомых вещей я узнаю из мудрых комментариев... Фергана это молодой город в котором выращивают рис.На плов(рисовую кашу),без разницы какой рис(еда бедняков),итальянская паста(говно с кетчупом) и так далее... Всё что мы едим-еда бедняков... Карл,я хуею без баяна!
А чему ты удивляешься, Джебраил?
Возводить всякое говно в ранг высокого искусства - это старо, как мир. То квадрат намалюют и восхищаются, то вообще говном из жопы на холст дрищат.
Кстати, ты бы открыл Википедию, что ли, и почитал историю образования Ферганы. Спойлер: она была построена менее полувека до Великой Октябрьской Революции.
И, собственно, всем нам предоставилась возможность лично присутствовать при возвеличивании говна.
Щи из капустных отходов! Сколько слов было написано, сколько пафоса и восхищения, но это же БЛЯТЬ ЩИ ИЗ МУ-СО-РА! Которые нам представил известный и великий повар, фактически, Пашкетт от кулинарии, Никола Шушарско-Сестрореченский! И сей рецепт был немедленно помещён в КРЯПу, что красноречиво говорит как о качестве данного сборника, так и о кулинарных познаниях людей, его наполняющих.
По версии Николая этот мусор и одновременно главную изюмину его шедевра - верхний капустный зелёный лист - нигде купить невозможно, только у специально обученных бабушек, продающих его строго у шушарского метро. Дохуя у тебя там метра в Шушарах, а, Коль? Или это болотный газ играет злые шутки с твоим сознанием?
Нет, положим, крошево(слово-то какое придумал, ай молодец!) это купить действительно невозможно, ибо никому не приходит в голову продавать очистки. Хотя, Ленинградщина всё же, но тут я боюсь задеть больную для всего нашего многонационального народа тему.
Но по факту, нигде ни морковную ботву, ни картофельные очистки, ни метёлки от кукурузы, ни луковую шелуху отдельно не продают. А верхний лист капусты ни каждый хозяин свинье положит!
Впрочем, в целом всё твоё творчество не позволяет нам забывать что Ленинградщина - это не только болотный газ, но и псилоцибиновые грибы.
П.С.: Джебраил, а может ты лучше про ежгей свой расскажешь? Про который во всём интернете ровно два упоминания(и ни одного объяснения) и оба от тебя. Это же тоже, судя по всему, шедевр, так открой его тайну людям, не будь жадиной!
Щи из капустных отходов! Сколько слов было написано, сколько пафоса и восхищения, но это же БЛЯТЬ ЩИ ИЗ МУ-СО-РА! Которые нам представил известный и великий повар, фактически, Пашкетт от кулинарии, Никола Шушарско-Сестрореченский! И сей рецепт был немедленно помещён в КРЯПу, что красноречиво говорит как о качестве данного сборника, так и о кулинарных познаниях людей, его наполняющих.
Запои - вешь непредсказуемая. То говно льется рекой, то тут же извинения ей же льются
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
предлагают.
yaplakal.com