А я шкурку на камбале снимаю после обжарки - и рыбка нежная и канцерогены в утиль со шкуркой
Добавлено в 19:42 А хреновую закуску очень просто делать. Самое противное - почистить его. Я маску одеваю противогриппозную и очки строительные))*шутка юмора* Прокурчиваешь корни в мясорубке, солишь. Можно добавить помидорки, так же прокрутив. Укладываю в бутылки из-под соусов. Закручиваю крышкой родной. Хранится прекрасно.
Это сообщение отредактировал izabeli - 18 сен 2015 в 19:49
Тут меня с понталыку сбыли - добавляй, говорят, корень хрена, а то кирдык твоей вкусняшке. Врут небось? И где мне этот хрен живой нарыть? В маркете видела чей-то, но не глянулся. От пришлого толку ждать пустое. Необходим ли этот корень в сырой приправе?
Во все банки/кастрюльки с уже ферментированным продуктом (огурцы, капуста) сверху делаем плотную "крышку" из листьев хрена, про плесень не в курсе. А вот корень как консервант, немного теряюсь, скорее как дополнительный, но не основной.
баронесса Тебя обманули, в случае прокручивания корня хрена через мясорубку - рекомендуется одевать противогаз! Не моё, где-то вычитал на просторах, как на мой взгляд, проще целлофановый пакет одеть на мясорубку, где вываливается молотый хрен. Всё таки "домашний" с магазинским не сравним, домашний в сто раз ароматнее, у него коэффициент Гаррета, очень высокий, даже сквозь полиэтилен!
ati , вот где?.. Где вы были сударыня с этим советом раньше? ) Я столько слёз проливал каждую осень над хреном! Запомню, спасиб! Хотя подышать над хреном тож полезно. Наверно.. Это сообщение отредактировал nipets - 19 сен 2015 в 20:58
Опа, за что это нашего заокеанского друга забанили? Егор, конечно, сложно было понять, но вроде ж безобидный.
Voland80 Чего это там, окромя лука, вместе с мясом плавает? Давай рецепт, мож чего нового узнаю. ) ЗЫЖ за слово баян, не подкрепленное ссылкой, всегда прилетает лимит.)
Это сообщение отредактировал Акация - 21 сен 2015 в 10:40
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Запомню, спасиб!
yaplakal.com