Аццкая кухня 3 (Кулинарный адъ)

Страницы: 1 ...  100 101 102  ... 197  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Синтетик 18 апр 2018 в 06:55
Тгасклит  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (Segfault @ 18.04.2018 - 01:15)
А кто угадает что это такое, тому ничего не будет. Вот.

Что то сильно окрашенное куркумой, может быть и мясо и капуста. rolleyes.gif
SardInka 18 апр 2018 в 09:09
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Кожаныйшприц @ 17.04.2018 - 22:02)
Мы тоже помню в армии в 90 х есть было нечего на точке...Сьели прапора. Костлявый сука был...начальству сказали, что прапора медведь задрал...

Слыхала от пастухов такую отмазку, когда после летнего сезона у них 5 коров из стаи потерялось gigi.gif На медведя списали, скорее всего, невиновного.
EvandaClub 18 апр 2018 в 10:45
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Синтетик @ 18.04.2018 - 06:45)
Неа у нас она не забористая получается. Страна вечнозеленых помидор, солнца у нас мало. Как мноие беру магазинный порошок. Главно, чтоб он был как можно свежее.

так пробуйте именно холодный рассол, у меня с теплым или с запаривание получалось так себе, а тут просто ядер rulez.gif
Scythian46 18 апр 2018 в 11:05
Приколист  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (EvandaClub @ 18.04.2018 - 10:45)
Цитата (Синтетик @ 18.04.2018 - 06:45)
Неа у нас она не забористая получается. Страна вечнозеленых помидор, солнца у нас мало. Как мноие беру магазинный порошок. Главно, чтоб он был как можно свежее.

так пробуйте именно холодный рассол, у меня с теплым или с запаривание получалось так себе, а тут просто ядер rulez.gif

Ага, точно. Вот тут в кряпе даже рецепт специальный есть. Только на воде, а не рассоле.
Апельсиняя 18 апр 2018 в 12:42
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Segfault @ 17.04.2018 - 22:15)
А кто угадает что это такое, тому ничего не будет. Вот.

Это же желтый борщ!
Синтетик 18 апр 2018 в 12:43
Тгасклит  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (EvandaClub @ 18.04.2018 - 11:45)
Цитата (Синтетик @ 18.04.2018 - 06:45)
Неа у нас она не забористая получается. Страна вечнозеленых помидор, солнца у нас мало. Как мноие беру магазинный порошок. Главно, чтоб он был как можно свежее.

так пробуйте именно холодный рассол, у меня с теплым или с запаривание получалось так себе, а тут просто ядер rulez.gif

Я про выращивание говорил, что не забористая. Особо соки у нас ничего не набирает, ни горчица, ни конопля. А из порошковой магазинной норм. Да рассольчик использую холодный, сразу с огурчиков сливаю, если остается, замес порошка до сметанообразности и в холодильник.

Цитата (EvandaClub @ 18.04.2018 - 10:45)

Ага, точно. Вот тут в кряпе даже рецепт специальный есть. Только на воде, а не рассоле.


В том то и соль, что смысла делать на воде нет. В рассоле все ингредиенты есть, вот только рассол не всегда остается. alk.gif

Это сообщение отредактировал Синтетик - 18 апр 2018 в 12:43
Scythian46 18 апр 2018 в 12:51
Приколист  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Синтетик @ 18.04.2018 - 12:43)
В том то и соль, что смысла делать на воде нет. В рассоле все ингредиенты есть, вот только рассол не всегда остается. alk.gif

Да я не про рассол/воду, а про то, что жидкость надо вводить холодной.
байкер 18 апр 2018 в 13:47
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (Нарвский @ 17.04.2018 - 21:58)
Ну и как результат, мясо получилось нежным с острыми нотками, примерну Rare, советую всем такой бысирый и простой рецепт

А где расчлененка? А посмотреть как оно внутри?
Segfault 18 апр 2018 в 13:56
Юморист  •  На сайте 8 лет
1
Цитата
Это же желтый борщ!


Это плов :))

Ну почти.
"Марокканская смесь" для риса.

Это сообщение отредактировал Segfault - 18 апр 2018 в 13:57
Rodmann 18 апр 2018 в 14:01
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
чеснок там не нужне, ибо горит он не по православному
а кусман такой лучше запихнуть в рукав для запекания да вывести термометр - дабы не пересушить!
тогда будет супер!
Brue 18 апр 2018 в 18:18
кулинарю  •  На сайте 20 лет
1
Нарвский, с почином! Ты теперь новый кулинарный автор. Мясо освоил. теперь выпечку пора начинать.
Redd 18 апр 2018 в 20:41
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Нарвский
если рассматривать это как рецепт кулинарного психоза -тебе нет равных
если серьезно рассматривать это как кулинарный рецепт- то тебе опять таки нет равных потому что сделать это с куском мяса это невероятный кулинарный психоз
ЗЫ я так понимаю ,уже половина портала высказалась, мол добро пожаловать с этим кулинарным шедевром в кулинарию ЯПа?

Это сообщение отредактировал Redd - 18 апр 2018 в 20:42
Xisler 18 апр 2018 в 20:48
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
2
свининка rare это сильно
Koljamba47 18 апр 2018 в 20:56
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Синтетик @ 17.04.2018 - 23:34)

Самая вкусная-своя. Берешь горчичный порошок и разводишь в огуречном рассоле, ну и денек томишь. Всё.

Ну, началось. То бульоны томим, то супы, то теперь горчицу, в холодном виде - тоже томим. moderator.gif
gigi.gif
Нарвский 18 апр 2018 в 21:18
Кровь Кишки Распидорасило  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Redd @ 18.04.2018 - 20:41)
Нарвский
если рассматривать это как рецепт кулинарного психоза -тебе нет равных
если серьезно рассматривать это как кулинарный рецепт- то тебе опять таки нет равных потому что сделать это с куском мяса это невероятный кулинарный психоз
ЗЫ я так понимаю ,уже половина портала высказалась, мол добро пожаловать с этим кулинарным шедевром в кулинарию ЯПа?

Нет, я с капусточко пожаловал)))
Redd 18 апр 2018 в 21:21
Ярила  •  На сайте 13 лет
-3
Цитата
Ну, началось. То бульоны томим, то супы, то теперь горчицу, в холодном виде - тоже томим.

Коля ты мне не поверишь, слова преподователя на курсе кулинария
- бульон томим
-а что значит томим? ( не буду говорить чей это был вопрос ыыы)
ответ , это не преувеличение и это не моя выдумка ,это ответ преподователя!!!!
- это один буль!!
бЛЯДЬ это один буль минуту
ну и меня понесло..ыыыы, Коля я вспомнил тебя, один буль,пенса,мягкий плов, запеченный майонез...бартоломео и его грибы на мохе, меня отчислят наверное или не дадут сдать диплом ыы

Это сообщение отредактировал Redd - 18 апр 2018 в 21:23
БаБа 18 апр 2018 в 21:33
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Блюдо и его приготовление пропущу.
Кто и как отмыл противень? gigi.gif
Нарвский 19 апр 2018 в 06:24
Кровь Кишки Распидорасило  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (БаБа @ 18.04.2018 - 21:33)
Блюдо и его приготовление пропущу.
Кто и как отмыл противень? gigi.gif

Кстати о птичках, противень с антипригаркой, отмылся тремя вжиками губки боба gigi.gif
PianoSmok 28 июн 2018 в 16:17
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Холостой. Бухой. 40 лет седня. НИЧОНЕТ. что жил то зря.
SCORPIONGIRL 28 июн 2018 в 17:53
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
0
PianoSmok
а племяшка с работой?
только ты разделом ошибся
Ati автор 28 июн 2018 в 18:03
Даун с клиникой  •  На сайте 18 лет
0
Ребяты, это Аццкая - сборник кулинарных шЫдефрофф, а не общалка.
Choke 1 авг 2018 в 22:39
Креативщик-провокатор  •  На сайте 9 лет
58
Закуска аппетитная: кабачки с чесноком в яйце, в муке




Сейчас я вам раскрою секрет удивительного и простого блюда из кабачков. Для приготовления понадобится: кабачки, чеснок, яйцо, мука, соль и перец, масло растительное.

10 фото

Аццкая кухня 3  (Кулинарный адъ)

Это сообщение отредактировал Ati - 21 ноя 2019 в 01:43
Choke 1 авг 2018 в 22:39
Креативщик-провокатор  •  На сайте 9 лет
0
2

Для начала режем кабачки колечками по 0,3-0,4 мм. Чем моложе кабачок, тем можно его толще резать. У меня был один молодой и кусок старого кабачка. Молодой порезал кольцами, а из старого удалил семечки и оставил стенки.


Аццкая кухня 3  (Кулинарный адъ)
Choke 1 авг 2018 в 22:40
Креативщик-провокатор  •  На сайте 9 лет
0
3

Солим, перчим по вкусу. Давим чеснок, распределяем. Кабачки любят соль и перец, рекомендую подсолить с двух сторон.


Аццкая кухня 3  (Кулинарный адъ)
Choke 1 авг 2018 в 22:40
Креативщик-провокатор  •  На сайте 9 лет
0
4

Яйцо взбиваем вилкой. Муку насыпаем в тарелку.

Аццкая кухня 3  (Кулинарный адъ)
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 341 344
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  100 101 102  ... 197  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх