Во! То, что доктор прописал! Попробую оба.=) Только у меня вопрос небольшой: а кукурузную муку без ущерба для блюда можно чем - нибудь заменить?
Это сообщение отредактировал Antropomorph - 18 мар 2013 в 17:56
спелись таки... замечательный дуэт.. вдохновили! обожаю все томатное..без томатпасты своей/покупной не живем.. а про перец чили уже писала..просто так его хрумкаю..
из дайкона все время делаю салат (дайкон+яца варен+пару лож лимон сока соль сметана)замечательный овощь..правда он чуток водянист.. но я делаю 50/50 с простой редькой.. семья одобряет..
быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет
3
Ребята, спасибо!!! Два самых моих любимых кулинара в одной теме! Вау!!! О супах молчу вообще, класс!!! (Улетело в закладки) Вот подняли с утра настроение! Молодцы! Ещё раз спасибо.
ylf нда есть на Япе дуэты и партии по моему победила дружба ? не пила котороя может потом они пила.. но все счастливы и довольны а почему бы и нет? супчикам БЫТЬ ережа,Юлия-поклон и выписываю благодарность
Для супа из говядины, что странно понадобится говядина. Желательно без жира и жил. Сейчас Boris опять скажет, что я столько мяса испортил, лучше бы стейки пожарил
Вот ты прям мысли мои прочитал!!!
Добавлено в 08:56 Получились 2 новые разновидности борща - с кабачкаме и баклажанаме и с фирикаделькаме
я чет не понял. Острые супчики прекрасный закусон к потной стопочке???? Где? я спрашиваю это запотевшее создание???? Я такие супы без стопочки даже не сел есть бы!!!
А вообще ооочень шикарное приготовление)) Mitsv
Скрытый текст
Серег, по фоткам - с яркостью переборщил чуток особенно на мясе видно((.
добавлю свои 5 копеек, если никто не против.... к сожалению детальных пошаговых фоток нет ибо я сейчас в запое депрессии и просто готовлю пожрать.
типа томатный суп по французски.
ШАГ1 - т.к. летний сбор уже весь съеден, то берем 2 упаковки замороженных грибов по 400гр (кому какие нравятся... я брал микс белых и подберезовиков "4 сезона") и обжариваем в глубокой сковородке вместе с луком (2 головки) !!! мороженные грибы дают много воды - и её надо постоянно сливать её сливать !!!
ШАГ2 - берем 4 средние картошки, нарезаем кубиками и ставим вариться минут на 15 (примерно 1,5 литра воды надо... кастрюля 3,5литровая)
ШАГ3 - когда лук стал золотистым заливаем все это дело томатной массой (мелко нашинкованные помидоры в собственном соку без кожи - 7 штук + немного томатной пасты + 3-4 мелконашинкованных зубчика чеснока + немного соуча чили) и тушим на небольшом огне минут 5-7
ШАГ4 - картошка у нас наполовину сварилась... добавляем лавровый лист и грибы со всем содержимым. выливаем в кастрюлю томатный сок (1 литр) и даем покипеть минут 5-10 (добавляем соль по вкусу... можно зафигачить грибной кубик магги для имитации навара)
При подаче украшаем зеленью и посыпаем тертым сыром (в горячем супе сыр начинает плавиться и получается забавная тянучка) .......... ну как-то так
ArtBlast, это феерично. Использовать в качестве иллюстрации своего поста картинку, размещенную ранее ТС-ом в другой своей теме - это еще надо додуматься. Будем считать, что это было сделано случайно и неумышленно, но на будущее за подобные вещи буду жостко наказывать. Бомжык
Картинка удалена. Пользователь предупрежден. Это сообщение отредактировал Бомжык - 20 мар 2013 в 13:43
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
или фотка просто аппетитнее сделана, хотя попробую оба рецепта 
Я думал это просто так совпало...
и супы у вас классные, молодцы, чё ещё сказать 
yaplakal.com