Интересно и просто! Наверное в духовке в можно будет воссоздать нечто подобное, жаль, что только без дымка. А вообще, разве можно такое с утра выкладывать! Изверг! Чуть слюной не захлебнулся!
вот это дааа! блин хорошо я хоть на шашлык собираюсь, утолю жажду так сказать но другие слюной захлебнуться однозначно! а где такую "кастрюльку купить можно????"
Убивец! Девайс зачетнейший. Погуглил. Вообще нет информации. Можно пару снимков поподробнее, попробую летом слепить, у соседа гончарный круг есть... Заранее спасибо.
Это сообщение отредактировал BertBert - 7 апр 2012 в 08:37
Всю жизнь готовлю, чего только не делал, но это фантастика! Даже не подозревал что такое бывает, если бы без фото, не поверил бы. Зелень без вопросов!!!!
Еще раз пересмотрел, автор с какой планеты? Я думал знаю почти все о готовке и удивить меня сложно, но тут просто в ступор вогнал!!!! Это сообщение отредактировал Stiv69 - 7 апр 2012 в 08:37
Выглядит вкусно. Пошёл на рынок за грудинкой. Автор, в аэрогрильнице примерно сколько готовить, и при какой температуре?
Чесговоря не знаю, т.к. никогда аэрогрилем не пользовалсо. Я его только на картинке у Бомжика видел. (Стыдно мне, но простота - не грех!)))
Я мясо пробовал в фольге с чесночком, но немного не то. Оно не то штобы сухое или, наоборот жирное. Оно никакое. Может быть, дело в маринаде, или нафигачить на дно опилок ольховых (жидкий дым не приемлю)? Попробую с виноградом. Спасибо за идею! Римской жаровни мне всё равно не найти. А, вот с аэрогрилем поэкперементировать можно. Зеленю от души.
Блин еще раз пересмотрел, блюдо замечательное, а глядя на костер непроизвольно чуть не запел "Взвейтесь кострами синие ночи мы пионеры дети рабочих......"
Девайс зачетнейший. Погуглил. Вообще нет информации. Можно пару снимков поподробнее, попробую летом слепить, у соседа гончарный круг есть...
Особо можно не заморачиваться, купи просто большой глиняный горшок для цветов, донное отверстие увелич немного, и глиняную тарелку пусть корифан на круге слепит. Если сделать тарелку больше диамертра горшка, и он будет становиться на тарелку, то получится Тажин, если диаметр тарелки меньше, получится духовка. В тажине прикольно овощи с мясом делать, весь сок в тарелку стекает, правда форма у тажина конусная, а духовка пузатенькая.
Добавлено в 08:46 Stiv69
Цитата
а глядя на костер непроизвольно чуть не запел "Взвейтесь кострами синие ночи мы пионеры дети рабочих......"
У меня были те-же чувства))) Это сообщение отредактировал байкер - 7 апр 2012 в 08:47
ну нельзя же так... пошел срочно есть. (за рецепт отдельное спасибо, а где найти такой кастрюль наоборот, надо очень!)
Попробуй способ который я выше написал (с цветочным горшком) получается отлично. Или Тажин приобрети, они в продаже есть. И это... держи себя в руках, (я знаю у тебя свинка живет))) Она уже спряталась?
На даче все перепробовали, от шашлыка воротит уже, коптилка тоже, а вот оказывается есть еще чего. Спасибо, теперь знаю как разнообразить еду. Выкину цветок и сготовлю. (шутка)
Мои блюда фрау марта не посещает, надо стараться!
Это сообщение отредактировал Stiv69 - 7 апр 2012 в 09:08
байкер она у меня привычная... на прошлой неделе вот на шашлыки ездили:)))) и даже вместе ели их (спокойно, это была говядина:) ) А сегодня поедем, через максидом, и к сестре. Большой горшок куплю однако!
Это сообщение отредактировал ClimberSPb - 7 апр 2012 в 09:32
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com