а поподробнее??? что за маринад? тупо уксус с приправами? а с какими приправами? детали - в студию!
мой мозг взорван напрочь!!!!:shit: я впервые вижу..и слышу...о маринованных яйцах....клянусь шевелюрой американского президента... нет ну слышала об извращениях китайцев но что бы европа... приосединяюсь к вопросу о пропорциях маринования.. и хранения...
Не поверишь, меня как-то угощали маринованными... Котлетами!!! У друга маман делала. Рецепта не знаю, на вкус - так себе (но есть - можно), потому и узнавать не стал... Под закусь, нормально шли ...
Не кулинар, поэтому интересно уточнить 6% уксусной кислоты или 6% именно некоего расствора уксусной кислоты? По-моему может быть важно - а то народ че-нить не то наделает еще потравятся кислотой )))
Это сообщение отредактировал Kanubis - 4 сен 2011 в 20:58
Народ, меня поймет те, кто живет за границей. Не всегда можно купить то , что любишь или то , что нравиться. Я всегда привожу колбасу копченую с собой. Ну нет ,хоть ты здохни, такой вкусной колбасы нигде , как в России!!!
Не, серьёзно, с капустой под беленькую, нормуль идёт !!!
Дык... то-то и оно! С капустой под беленькую все что угодно пойдет А тут...как-то стремают меня яйца продлежавшие месяц. Хотя...не удержусь, попробую)) Шо за суеверия в конце концов?!
Ruslana Огромное вери дякую за действительно что-то новое
Народ,что бы не было недоразумений. Кислота уксусная -она вообще-то не продается нигде ( акромя нашей Раши), она здесь, а живу я за границей, всегда уже разбавленная ( это чтобы какому-то идиоту не захотелось ее всхлебнуть, или выплеснуть), а потом , чтобы какую-то компанию за это вздрючили. Ни-ни.
Руслана! Беру на себя обязательтво замариновать яйцы. А вам партизанское задание- стырить рецепт маринованных греческих орешков. Зря мы что ли вас туда заслали? ХХХХХХХХХХХХХХХХХ И это... на пикче видно, что заливки в банке не под завязку. Так и нужно? Или в процессе маринования яйца "выпивают" воду?
Это сообщение отредактировал Водомерка - 4 сен 2011 в 21:39
а я прошу своих чтоб прислали колбасу или мяско копчёное, скумбрию копчёную в вакуумной упаковке и чай. Италия- страна где кофе- это чуть ли не религия, действительно 100500 сортов, а чая- максимум 5 и то на вкус- опилки с ароматизатором... Да, и СГУЩЁНКУ!!!!!!! для себя и семок для знакомых
а я прошу своих чтоб прислали колбасу или мяско копчёное, скумбрию копчёную в вакуумной упаковке и чай. Италия- страна где кофе- это чуть ли не религия, действительно 100500 сортов, а чая- максимум 5 и то на вкус- опилки с ароматизатором... Да, и СГУЩЁНКУ!!!!!!! для себя и семок для знакомых
В Италии, видимо не много русских живет. Вот в Германии есть русские магазины. Со столичной водкой, с Увельской гречкой.... Так забавно. Увелка у меня рядом. Как будто в ближайший магазин забежал.
В Италии, видимо не много русских живет. Вот в Германии есть русские магазины.
Русский магазин есть в пригороде км в двадцати от меня, но товар фифти-фифти русский-итальянский. Я сам из Молдовы, есть разница в кухне да и в продуктах, мясное и брынзу иногда беру в румынском магазине, остальную специфику покупаю у водителей бусов курсирующих на Украину.
Добавлено в 22:33 А то что в Германии куча магазинов- это да, у меня на ТВ три русских канала, трансляция с рекламой из Германии. Да и цены в основном ниже чем в Италии...
а я прошу своих чтоб прислали колбасу или мяско копчёное, скумбрию копчёную в вакуумной упаковке и чай. Италия- страна где кофе- это чуть ли не религия, действительно 100500 сортов, а чая- максимум 5 и то на вкус- опилки с ароматизатором... Да, и СГУЩЁНКУ!!!!!!! для себя и семок для знакомых
В Италии, видимо не много русских живет. Вот в Германии есть русские магазины. Со столичной водкой, с Увельской гречкой.... Так забавно. Увелка у меня рядом. Как будто в ближайший магазин забежал.
В Германии? Не то слово, был в магазе, дык а там.....сортов 10 Водки, вино Молдавское 6-7 сортов, колбаса-какая хочешь, сало сортов 5-6, и копчёное, и варёное и вяленое, так что "вкус знакомый с детства" нас ни где не покидает
Яйца должны быть трех видов готовности. Яичница с желтками, омлет и сваренные всмятку (здесь подойдут яички свойских куриц). Остальное извращение по моему.
Ну вот... замариновал я немного яиц. Блин, ну интересно жеж шо там палучицца? Делал так: Помыл и поставил вариться четыре яйца. Почему четыре? -А вдруг не получится? Жалко -банка такая была под рукой - так получилось ...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
а поподробнее???
...
для себя и семок для знакомых
yaplakal.com