На Википедии прочитал. Сам такое никогда не ел. Наверное вкусно.
Цитата
Специфика данного продукта состоит в том, что у многих людей после даже незначительного употребления бастурмы, выделяемые пот и моча приобретают очень сильный запах, похожий на запах специй, используемых при приготовлении этого продукта. Перебить запах пота, сильно и далеко не очень приятно пахнущего специями, "пропущенными" через организм, не под силу даже дезодорантам...
Boris мне кажется, просто нарезка толстая, при такой о прозрачности вряд ли можно говорить. По внешнему виду вторая действительно, смущает чуток. О способе готовки никогда не интересовался, теперь немного осведомлен).
Как человек с армянскими корнями скажу, что нифига ЭТО не бастурма, только жалкое подобие которое стремновато будет попробовать. мясо явно не до конца высушено и имеет тухловатый цвет .имхо. Настоящая бастурму умеют готовить люди, которым рецепты передавались поколениями. Съел бы ,если только больше жрать нечего было и то только . чуть не забыл..шпала.
Это сообщение отредактировал Fullgore - 23 окт 2010 в 17:43
Фкусняшка! Jus, не пора ли тебе в кулинарный раздел?Начинай с чужого, а потом и со своим подтянешься
muty Советую тебе, прежде чем делать такие заявления, изучить контент "кулинарии", Jus там есть, и он там со своими творениями. Один только выгул курицы по столу перед её запеканием на соли чего стоит!
По теме: В начале 80-х привозили из Армении 10-ти литровую канистру коньяка и бастурму. Вот это была весчь! (и то и другое) То, что здесь показано, похоже на бастурму, но не очень, но за старание знак сложения!
Для того что бы вкус был супер вместо чили-перца надо немного полить соусом Табаско. И как я знаю его сразу сушить надо после часа лежания в соли, ни каких рассолов.
Фкусняшка! Jus, не пора ли тебе в кулинарный раздел?Начинай с чужого, а потом и со своим подтянешься
muty Советую тебе, прежде чем делать такие заявления, изучить контент "кулинарии", Jus там есть, и он там со своими творениями. Один только выгул курицы по столу перед её запеканием на соли чего стоит!
То, что здесь показано, похоже на бастурму, но не очень, но за старание знак сложения!
Виноват, залет . Реально за постами FrauMarta уже никого не разглядеть, разве еще маэстро Дженибека, твои посты видел и , конечно же, Бомжыка
для тех, кто считает, что на последней картинке гнилое мясо - с тем же успехом можете считать, что жир в сале - личинки чего нибуть противного. Для тупых - объясняю - это или жир или кости
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сам такое никогда не ел. Наверное вкусно.
. Реально за постами FrauMarta уже никого не разглядеть, разве еще маэстро Дженибека, твои посты видел и , конечно же, Бомжыка
yaplakal.com
CrashBandicoot23 окт 2010 в 13:26