Кукси


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

alex555boris

7.07.2022 - 12:58

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 30.11.13
Сообщений: 868

Цитата (Kytx @ 7.07.2022 - 14:38)

" Грудку агрессивно обжарил со"

Пиздец ты агрессор!

ещё депрессивная картошка тоже вкусная - такая вся помятая

[^]

Giusepper

7.07.2022 - 13:45

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 25.07.19
Сообщений: 151

Цитата (4ук4а @ 07.07.2022 - 12:37)

Ну ебучие колпачки, просили же не ломать...
Выглядит збсь, но бля долго все...пойду окрошку захуярю)))

Лоханулся (

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

MYXmen	7.07.2022 - 13:51 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 21.04.16 Сообщений: 2910	Люблю кукси, пристрастился когда жил на Дальнем Востоке. Есть более простые, адаптированные к простому народу рецепты. Кто не пробовал - рекомендую попробовать изобразить. Многим понравится (по опыту знаю, угощал знакомых и родственников). Я делаю на отварной курице, на холодном бульоне без жира, с яичными блинчиками Это сообщение отредактировал MYXmen - 7.07.2022 - 13:55
	[^]

~~skomoroh58~~	7.07.2022 - 14:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 18022	слишком много телодвижений. по жаре влом. но + за старания и просвещение (слышал, но не подробно).
	[^]

~~Evgen41~~

7.07.2022 - 14:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.09.21
Сообщений: 1772

Цитата (kwant71 @ 7.07.2022 - 12:55)

А лаваш это можно завернуть?

ага и залить мазиком

[^]

~~Миттеран~~	7.07.2022 - 14:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.06.16 Сообщений: 6869	ТС молодец, респект и уважуха. одно мммммаленькое замечание- корейские блюда лучше все таки смотреть в исполнении корейцев,благо таких видео полно в ютубе. Но все равно красиво)
	[^]

Tornth	7.07.2022 - 14:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.07.14 Сообщений: 717	Респект, конечно. Очень круто!
	[^]

MonteKlizmo	7.07.2022 - 14:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.10.15 Сообщений: 159	И теперь залить всё это Calve, нахуй!!!
	[^]

freeXman

7.07.2022 - 15:06

Статус: Offline

вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10394

Цитата (Faulheit @ 7.07.2022 - 10:34)

8. результат порадовал, особенно приятно, что попал в прожарку. А вообще, рекомендую посмотреть Емельяненко у него все подробно. Еда конечно трудозатратная и недешевая. Буду сооружать только по праздникам. КОНЕЦ.

В те времена, когда комплексный обед в столовке стоил 70 копеек, а если со стаканом сметаны, он стоил 1 рубль, кукси у корейцев в миске на 3 литра тоже стоил 1 рубль. По сегодняшней жизни тазик кукси выйдет по 3 евро, пусть будет 5 евро и это недорого. Трудо затратно - да! Но оно того стоит. Походу стараться жить нужно так, чтобы, что ни день, - то праздник

[^]

Аригус	7.07.2022 - 15:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ныне живущий Регистрация: 24.08.13 Сообщений: 6282	Да ты не прост..
	[^]

Андрей1956	7.07.2022 - 19:12 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.17 Сообщений: 6633	Фотка #4 просто ужос. И чем этот изврат здоровее например гуляша или бефстогонов? Труда (и денег) потрачено много, а результат так себе.
	[^]

freeXman

7.07.2022 - 19:21

Статус: Offline

вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10394

Цитата (Андрей1956 @ 7.07.2022 - 17:12)

Фотка #4 просто ужос. И чем этот изврат здоровее например гуляша или бефстогонов?

Труда (и денег) потрачено много, а результат так себе.

Чтобы судить, нужно знать: кто это блюдо ест, когда ест, как ест его, с чем и зачем. По сути, это блюдо не для каждого ротозея

[^]

LeNine	7.07.2022 - 19:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.08.19 Сообщений: 567	Прям совпало :) Мичман на Камчатке у нас был, все обещал накормить настоящим Хе, супом из собачатины и как раз Кукси. (На Камчатке, а возможно и на всем ДВ кукси в мое время называли лапшу-запарик из Кореи, тот что доехал до европейской части России в виде доширака). Мичман погиб, так и не отведал
	[^]

Redd

8.07.2022 - 21:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 9979

Цитата

В те времена, когда комплексный обед в столовке стоил 70 копеек, а если со стаканом сметаны, он стоил 1 рубль

а вот тут у меня аж зубы свело от воспоминаний

[^]

Yakydza

9.07.2022 - 12:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.09.16
Сообщений: 1057

Цитата (Faulheit @ 7.07.2022 - 12:34)

не дешевая - это если шиковать) можно же и бедрышко куры отварить на мясное, без изысков)а остальное овощи. и да - чёй-то не увидел традиционного для кукси омлета... и про фунчёзу только в разблюдовке сказано, а процесса нет

[^]

Faulheit

9.07.2022 - 21:37

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 5.07.14
Сообщений: 831

Цитата (Yakydza @ 9.07.2022 - 17:32)

Цитата (Faulheit @ 7.07.2022 - 12:34)

с фунчозой всё просто: 8 минут в кипятке и на дуршлаг под ледяную воду. Ничего позновательного.

омлет изобразить планировал из расчета 2 яйца на столовую ложку соевого соуса с малым содержанием соли, но компонентов и белка на каждого едака было с избытком.

[^]

freeXman	10.07.2022 - 12:11 [ показать ] 0
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10394	Faulheit Кукси с фунчезой не видел никогда. Корейцы делали лапшу из муки твердых сортов пшеницы. Выдавливалась лапша прессом, прямо в кипящий котел с водой. Как только лапша сварилась, ее оправляли сразу же в ледяню воду и только потом в миску, где и собирали кукси. Как я понял, в этом блюде лапша и есть основной компонент. Еще я много раз видел, что мури не пьют, лишь съедают все то, что в нем находится. Перед едой сыпят в кукси ложки 2 - 3 молотого острого красного перца. С непривычки есть такой кукси невозможно, т.к. во рту все будет пылать, но посепенно приобщаешься
	[^]

GarriL

10.07.2022 - 12:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.10.14
Сообщений: 5091

Цитата

А лаваш это можно завернуть?

Нужно!

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3527
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]