Это не плов! Скажут многие. И ошибутся!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Akela76 28 янв 2022 в 20:56

Ярила • На сайте 15 лет

Ужас ужасный!
И да, это - не ПЛОВ!

~~chde~~ 28 янв 2022 в 20:56

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (Choke @ 28.01.2022 - 20:50)

вымыть всю клейковину

Клейковины в рисе нет и никогда не было!

~~Галапагосян~~ 28 янв 2022 в 20:56

Хохмач • На сайте 6 лет

Сегодня тема была про повра)) не обижайся, ТС)

NeFakt 28 янв 2022 в 20:57

Ярила • На сайте 13 лет

Не знаю,каждому свое!может и действительно может зачетно получится. (только рис все же должен быть не круглый)

Трамспорт 28 янв 2022 в 20:57

Ярила • На сайте 9 лет

Такую шавлю часто едим

~~Атлас~~ 28 янв 2022 в 20:57

Ярила • На сайте 12 лет

Ты ещё капусту и картоху забыл туда положить.

Можно было ещё и кабачков покрошить, я люблю кабачки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

YokozunaI 28 янв 2022 в 20:57

Буквоед • На сайте 7 лет

На соевом мясе не пробовал?

~~lxnaru~~ 28 янв 2022 в 20:57

водитель дивана • На сайте 9 лет

я тоже приготовил плов

kukushkind 28 янв 2022 в 20:57

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата

А вот теперь самое интересно!
Рис.

Покупаем для плова, на нем так и написано «для плова». Не компостируйте себе мозги! Просто такой берите. По цене у меня вышло 110 за 800 гр.

Рис надо промыть в холодной воде 10 раз! А лучше 15. Смысл в том, чтобы вымыть всю клейковину. В этом случае рис слипаться не будет.

Маньяк? Обычный краснодарский достаточно один раз промыть. Он изначально чистый, и про клейковину не вешай лапшу. Ваш кыргызский промывайте в 50 водах, любители "настоящего" плова, блин!

~~Bashorc~~ 28 янв 2022 в 20:58

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Choke @ 28.01.2022 - 20:56)

Цитата (Bashorc @ 28.01.2022 - 20:53)

Цитата

забудьте про формулу 1 к 2. Это формула для каши. Для плова формула 1 к 1

Вот только оказывается формула "1 к 1" справедлива для свежего риса. А для того, который есть в наших магазинах более точная будет 1 к 1,5
P.S.

Цитата

Рис.Покупаем для плова, на нем так и написано «для плова».

Да ты просто адмирал Ясен Хуй

Там во время промывки впитывает рис хорошо плюс много жидкости в зирваке.

Тогда к чему твоя пафосная фраза "1 к 2 - это каша, надо 1 к 1" если ты в зирвак неизвестное количество воды налил?

sоvа 28 янв 2022 в 20:58

Ярила • На сайте 12 лет

Но... на фото рис как раз слипшийся...

surrender 28 янв 2022 в 20:58

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Choke @ 28.01.2022 - 21:52)

12

Накладываем в красивую тарелку. Наливаем стопочку. Ну, в добрый путь!

Вот это плов!

Ну давай, чо.

~~Bashorc~~ 28 янв 2022 в 20:58

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Akela76 @ 28.01.2022 - 20:56)

Ужас ужасный!
И да, это - не ПЛОВ!

Это вы еще "неплов" не видели

https://www.yaplakal.com/forum30/topic2100329.html

KarlsonRT 28 янв 2022 в 20:59

Шутник • На сайте 6 лет

количество лука равно мясу. пиздец...

~~Zarincool~~ 28 янв 2022 в 20:59

Ярила • На сайте 16 лет

Я очень надеюсь что это троллинг такой

Это сообщение отредактировал Zarincool - 28 янв 2022 в 21:01

Akela76 28 янв 2022 в 21:00

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (Bashorc @ 28.01.2022 - 20:58)

Цитата (Akela76 @ 28.01.2022 - 20:56)

Ужас ужасный!
И да, это - не ПЛОВ!

Это вы еще "неплов" не видели

https://www.yaplakal.com/forum30/topic2100329.html

Видел, я давно на ЯПе

На днях буду свой этаниплов готовить, если не забуду, запилю пост.

Это сообщение отредактировал Akela76 - 28 янв 2022 в 21:01

Периндоприл 28 янв 2022 в 21:00

Ярила • На сайте 7 лет

"Жить ему оставалось не более двух часов..." (С)
))))))
А вообще, в тарелке кросивое. И что-то мне подсказывает, что вкусное.
А каша там, хуяша или вжопупрямtrueплов - это дело десятое уже.

Hrenolog 28 янв 2022 в 21:00

Весельчак • На сайте 8 лет

Тут какой-то совмещенный вариант, без варки зирвака. Не фига не понимаю нахрена, по мне так проще каноническим способом сварить как положено зирвак, уже потом в него рис кидать.
Оно и вкуснее так, и специи проще дозировать. Да и мясо нежнее получается, особенно если изначально жесткое было, жилистое, как я люблю.

мастер123 28 янв 2022 в 21:01

Ярила • На сайте 11 лет

Присутствие изюма автоматически делает ЭТО рисовой кашей. Хотя, наверное, вкусно.

Щпрот 28 янв 2022 в 21:01

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата

Ты ещё капусту и картоху забыл туда положить.

Можно было ещё и кабачков покрошить, я люблю кабачки.

какие ещё кабачки, тыкву надо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Амнуэль 28 янв 2022 в 21:02

Иноагент • На сайте 8 лет

Цитата (Choke @ 28.01.2022 - 19:51)

10

Плов готов! (но пост еще нет).

Как видите, рис зерно к зерне. Как я говорил выше, я забыл добавить изюм под рис, поэтому добавил сверху.

Изюм зачем?!Эт уже не плов а кутья.

Hujack 28 янв 2022 в 21:02

Ярила • На сайте 13 лет

Сдаётся мне, это была комедия.

Я далёк от заклинаний "дэвзира!", "зирвак!", "баранина с южных склонов Фудзиямы, зарезанная плаксивыми девственницами!" и прочих, но... Афтырь нам заявляет, что в его рецепте рис не слипается, а фотку прилагает – ну сами посмотрите.

Я отнюдь не против плова ни из свинины, ни из индюшатины, но вовсе не уверен, что свинина идентична по вкусу индюшке. Нет, и ещё раз нет. Вообще мясную эклектику признаю только в солянке.

Да, изюм в мясном плове точно необходим? И вот это:

Цитата

Приправа для плова натуральная (соль, барбарис, зира, кориандр, перец черный, перец чили)

Непременное условие?

kazyava25 28 янв 2022 в 21:02

Ярила • На сайте 8 лет

Я летом на казане буду учиться готовить. Раньше готовил муж, теперь буду готовить я, все соседи привыкли к нам на вкусноту приходить, не могу же я их огорчать…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

DrChem 28 янв 2022 в 21:03

Шутник • На сайте 7 лет

Может быть у Вас и получился Пармеджано Реджано, но это не сыр (старый анекдот)

Hujack 28 янв 2022 в 21:03

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (мастер123 @ 28.01.2022 - 21:01)

Присутствие изюма автоматически делает ЭТО рисовой кашей. Хотя, наверное, вкусно.

Узбеки часто делают плов без мяса, но с изюмом. Нормально.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13 752
0 Пользователей: