Хашлама по-южноуральски


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

dokM

14.07.2021 - 17:22

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 30.10.17
Сообщений: 696

Цитата

Почти как хаш,

хаш вообще абсолютно другое

[^]

dadyura

14.07.2021 - 17:27

Статус: Offline

Петросян

Регистрация: 26.10.15
Сообщений: 993

Цитата (COCl2 @ 14.07.2021 - 17:17)

Хуяк и хашлама!
Выглядит ничо так, вкусненько, жаль жара сейчас, я по жаре такое не готовлю. Но потом попробую.

П.С.: Хуяк - это автор, он сам так говорил.

Это у вас так глобальное потепление, а за Уралом глобальное похолодание=))

[^]

~~xakTM~~

14.07.2021 - 17:28

Статус: Offline

два запоя и лето

Регистрация: 12.07.11
Сообщений: 786

Цитата (Hujack @ 14.07.2021 - 21:09)

Я не очень помню, что туда кладут на Кавказе, поэтому решил самовольно внести какие-то коррективы. Какие именно – даже заморачиваться не стал. Сказано «хашлама» – значит, хашлама. И всё тут.
В общем, приступаем.
Кило говядины (может, чуть больше. Вообще, никакое блюдо вкусным мясом не испортишь), семь средних (с женский кулачок) картошек, два болгарских перца, три помидорины и острый перчик. Всё с грядки, кроме мяса. На фотке не поместились две морковки, они пришли позже.

Друган, а баран хде

ПыСы:Bon Appétit

Это сообщение отредактировал xakTM - 14.07.2021 - 17:29

[^]

joker888666	14.07.2021 - 17:36 [ показать ] 5
Статус: Offline Гондольер Регистрация: 3.11.14 Сообщений: 37731	Друг...это мясо с овощами
	[^]

Hujack

14.07.2021 - 17:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10736

Цитата (mazairus @ 14.07.2021 - 19:21)

Почти как хаш

Хаш – это горячий холодец из бараньих субпродуктов на армянский манер.

[^]

Hujack

14.07.2021 - 17:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10736

Цитата (xakTM @ 14.07.2021 - 19:28)

Друган, а баран хде

Он тебе только что вот этот ответ настрочил.

[^]

Hujack

14.07.2021 - 17:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10736

Цитата (Щпрот @ 14.07.2021 - 19:18)

А ты чо по садам то шкеришься, да корнеплоды пиздишь, в бегах?

Корнеплоды свои. А по садам шхерюсь ибо бомж.

[^]

Hujack

14.07.2021 - 17:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10736

Цитата (COCl2 @ 14.07.2021 - 19:17)

У нас еле-еле 22 градуса, не больно-то жарко.

[^]

ledchik74

14.07.2021 - 17:44

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 15.02.17
Сообщений: 1324

Цитата (mazairus @ 14.07.2021 - 17:21)

Почти как хаш, только на сколько я помню, всегда первым обжаривают лук с морковью, потом мясо, ну и далее вода, картоха, зеленуха...

Хаш это тот же холодец только незастывший

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

legalas64	14.07.2021 - 17:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.01.16 Сообщений: 237	Не хватает кабачков и баклажан. Режется все кругляками и укладывается слоями(помидоры сверху). Заливается пивом и на медленный огонь. А так рагу какое то получилось, но один фиг фкусно!
	[^]

Partyzan	14.07.2021 - 17:52 [ показать ] 5
Статус: Online РыбаловЪ Регистрация: 15.01.09 Сообщений: 213	Хуясе ты буржуй. Аж две марковки использовал! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Hujack

14.07.2021 - 17:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10736

Цитата (Partyzan @ 14.07.2021 - 19:52)

Хуясе ты буржуй. Аж две марковки использовал!

И у меня ещё есть!

[^]

mazairus

14.07.2021 - 18:00

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.02.19
Сообщений: 243

Цитата

хаш вообще абсолютно другое

Ну срян, с шурпой попутал. )))
Помидоры я не кладу, может закиснуть, вот баклажаны и болгарский перчик в конце можно и петруха перед подачей.
На фото моë жорево))) Мини казан.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

юсень	14.07.2021 - 18:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Полетаем? Давай, метла или по коньячку? Регистрация: 2.10.15 Сообщений: 3419	о, мое любимое блюдо, я такое называю месиво, в кастрюлю идет все, что есть под рукой из овощей, и хмели сунели, ну это мой загон, люблю эту травку
	[^]

Щпрот

14.07.2021 - 18:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 2648

Цитата (Hujack @ 14.07.2021 - 17:41)

Корнеплоды свои. А по садам шхерюсь ибо бомж.

Тыж зимой там ласты склеешь, хату снять нельзя штоле?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Щпрот

14.07.2021 - 18:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 2648

Цитата (mazairus @ 14.07.2021 - 18:00)

Ну срян, с шурпой попутал. )))
Помидоры я не кладу, может закиснуть, вот баклажаны и болгарский перчик в конце можно и петруха перед подачей.
На фото моë жорево))) Мини казан.

Бычок нахуя туда сунул?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Tropilexen~~

14.07.2021 - 18:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.09.17
Сообщений: 18686

Цитата (Garry64 @ 14.07.2021 - 17:20)

Это не хашлама

Плов?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mazairus

14.07.2021 - 18:34

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.02.19
Сообщений: 243

Цитата (Щпрот @ 14.07.2021 - 18:19)

Бычок нахуя туда сунул?

Это головка чеснока, добавлено по просьбе бати.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

трах	14.07.2021 - 18:37 [ показать ] 3
Статус: Offline Ветеран первой холодной Регистрация: 6.05.17 Сообщений: 1470	Жорево и порево-это очень здорево А если вместо картохи рис насыпать-плов вышел бы.
	[^]

Hujack

14.07.2021 - 19:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10736

Цитата (Щпрот @ 14.07.2021 - 20:18)

Цитата (Hujack @ 14.07.2021 - 17:41)

Корнеплоды свои. А по садам шхерюсь ибо бомж.

Тыж зимой там ласты склеешь, хату снять нельзя штоле?

Ближе к зиме видно будет. Может, общагу дадут, может, в гостиницу пойду.

[^]

Алкажопашник	14.07.2021 - 19:24 [ показать ] 2
Статус: Offline Вечно молодой, вечно пьяный. Регистрация: 13.01.13 Сообщений: 3718	ну так то если это южный урал, то блюдо правильнее называть - Азу хотя по большому счету, что хашлама, что азу - однойухственно Это сообщение отредактировал Алкажопашник - 14.07.2021 - 19:25
	[^]

COCl2

14.07.2021 - 20:16

-1

Статус: Offline

Брянский стиральщик

Регистрация: 26.06.16
Сообщений: 1038

Цитата (ledchik74 @ 14.07.2021 - 17:44)

Хаш это тот же холодец только незастывший

Эээ, Уася, не незастывший, а разоугретый! :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

COCl2

14.07.2021 - 20:17

Статус: Offline

Брянский стиральщик

Регистрация: 26.06.16
Сообщений: 1038

Цитата (Hujack @ 14.07.2021 - 19:16)

Ближе к зиме видно будет. Может, общагу дадут, может, в гостиницу пойду.

А что у тебя там с жильём за пиздец-то?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Garry64~~

14.07.2021 - 21:00

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 3.06.16
Сообщений: 622

Цитата (Tropilexen @ 14.07.2021 - 18:22)

Плов?

В хашламу не кладут картофель.
Баранина, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, острыц перец, зелень.
Всё слоями и тушится 3 часа. Зелень по готовности

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Hujack

14.07.2021 - 21:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10736

Цитата (COCl2 @ 14.07.2021 - 22:17)

Цитата (Hujack @ 14.07.2021 - 19:16)

Ближе к зиме видно будет. Может, общагу дадут, может, в гостиницу пойду.

А что у тебя там с жильём за пиздец-то?

Да ничего особенного. Купили квартиру в другом городе в ипотеку, часть ипотеки закрыли продажей здешней квартиры, семья туда уедет, а у меня работа здесь. У единственного, и на удалёнку не перейдёшь. Ищу работу там, но пока получается, что здесь выгоднее.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5439
0 Пользователей: