Я не очень помню, что туда кладут на Кавказе, поэтому решил самовольно внести какие-то коррективы. Какие именно – даже заморачиваться не стал. Сказано «хашлама» – значит, хашлама. И всё тут. В общем, приступаем. Кило говядины (может, чуть больше. Вообще, никакое блюдо вкусным мясом не испортишь), семь средних (с женский кулачок) картошек, два болгарских перца, три помидорины и острый перчик. Всё с грядки, кроме мяса. На фотке не поместились две морковки, они пришли позже.
Друган, а баран хде
ПыСы:Bon Appétit
Это сообщение отредактировал xakTM - 14 июл 2021 в 17:29
Не хватает кабачков и баклажан. Режется все кругляками и укладывается слоями(помидоры сверху). Заливается пивом и на медленный огонь. А так рагу какое то получилось, но один фиг фкусно!
Ну срян, с шурпой попутал. ))) Помидоры я не кладу, может закиснуть, вот баклажаны и болгарский перчик в конце можно и петруха перед подачей. На фото моë жорево))) Мини казан.
Ну срян, с шурпой попутал. ))) Помидоры я не кладу, может закиснуть, вот баклажаны и болгарский перчик в конце можно и петруха перед подачей. На фото моë жорево))) Мини казан.
Бычок нахуя туда сунул?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ну так то если это южный урал, то блюдо правильнее называть - Азу хотя по большому счету, что хашлама, что азу - однойухственно
Это сообщение отредактировал Алкажопашник - 14 июл 2021 в 19:25
В хашламу не кладут картофель. Баранина, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, острыц перец, зелень. Всё слоями и тушится 3 часа. Зелень по готовности
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ближе к зиме видно будет. Может, общагу дадут, может, в гостиницу пойду.
А что у тебя там с жильём за пиздец-то?
Да ничего особенного. Купили квартиру в другом городе в ипотеку, часть ипотеки закрыли продажей здешней квартиры, семья туда уедет, а у меня работа здесь. У единственного, и на удалёнку не перейдёшь. Ищу работу там, но пока получается, что здесь выгоднее.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А если вместо картохи рис насыпать-плов вышел бы.
yaplakal.com