Красиво. Меня, правда, середка смущает несколько. Как то когда мясо куском, оно смотрится нормально, наверное потому, что привычно. А тут - хочется дожарить) ну по крайней мере для себя я бы дожарил)
Спасибо, прикольный рецепт!
Это сообщение отредактировал 023 - 2 окт 2020 в 20:26
Испортил такой классный стейк.Чуть прижарить с боков чтобы внутри сырой полностью. Полить расплавленным сливочным маслом,посыпать тертым луком и хреном и солью. Багеты выкинуть и взять ломтей черного хлеба а так-же красного сухого вина. Сыр тоже только портит вкус. Если изначально кусок классного мяса:мягкого и жирного-зачем его портить? В Фарш обычно жесткое и некондицию кладут
Испортил такой классный стейк.Чуть прижарить с боков чтобы внутри сырой полностью. Полить расплавленным сливочным маслом,посыпать тертым луком и хреном и солью. Багеты выкинуть и взять ломтей черного хлеба а так-же красного сухого вина. Сыр тоже только портит вкус. Если изначально кусок классного мяса:мягкого и жирного-зачем его портить? В Фарш обычно жесткое и некондицию кладут
Я с детства ел такое будучи гражданином Филадельфии. Больше нигде так не готовят. Хорошее место эта филадельфия. Горы, море, пальмы, филадельфийки. Фрикадельки по феладельфийски. Мой папа юрист. Мама феладельфийка. В мясе с кровью живут паразиты. Но это хуйня по сравнению с филадельфией....
Испортил такой классный стейк.Чуть прижарить с боков чтобы внутри сырой полностью. Полить расплавленным сливочным маслом,посыпать тертым луком и хреном и солью. Багеты выкинуть и взять ломтей черного хлеба а так-же красного сухого вина. Сыр тоже только портит вкус. Если изначально кусок классного мяса:мягкого и жирного-зачем его портить? В Фарш обычно жесткое и некондицию кладут
Ну вот. Почему испортил? Традиционное обеденное блюдо американской кухни. Сочное мясо, корочка. Булочка хрустящая с дымком. Лучок с перчиком. Сыр плавленный. Вкусно!
А в фарш жесткую некондицию кладут жестокие и некондиционные повара.
Если на входе плохое мясо, то фаршем его не украсишь. Не фарш красит мясо.
Это сообщение отредактировал Gorsh3000 - 2 окт 2020 в 20:38
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вкусно было
yaplakal.com