Рулет меренговый

Страницы: 1 2 3  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:24
Ярила  •  На сайте 8 лет
Сообщений: 3 555
Цитата (buduma @ 20.09.2020 - 09:21)
Спасибо. Обожаю безе и все с ним связанное. Но у меня, увы, не получается:(

На здоровье, всё когда нибудь получается...
Цитата (DenMorrison @ 20.09.2020 - 09:22)
А может сворачивать всё-таки тёплую меренгу, чтобы не так ломалась, подготовив ингредиенты заранее?

Тёплая меренга может растопить крем.
Все комментарии:
Yulik19891 20 сен 2020 в 10:27
Весельчак  •  На сайте 9 лет
3
Выглядит волшебно. Слюнями закапала весь пол! Надеюсь коллега нибудь такое попробую) но приготовить сама точно не смогу

Размещено через приложение ЯПлакалъ
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:28
Ярила  •  На сайте 8 лет
10
Цитата (Ati @ 20.09.2020 - 09:23)
Это офигенно вкусно. Буквально вчера ела два таких рулета, один был с лепестками роз миндаля, а второй с дольками мандарина, очищенных от плёнок. Это что-то волшебное.
Сергей, спасибо за рецепт bravo.gif bravo.gif bravo.gif

На здоровье! Рулет очень запал мне в душу именно из-за его фантастического вкуса, ешь, понимаешь, что калории, но остановиться не можешь! cheer.gif
00eugene00 20 сен 2020 в 10:28
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
пакетик ванильного сахара

Это сколько в граммах?
наебенился 20 сен 2020 в 10:29
Могликанец100%  •  На сайте 14 лет
6
Любопытно, сделаем)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
makarovdmy 20 сен 2020 в 10:29
Злыдень писюкастый  •  На сайте 11 лет
5
Сладкая наверно шаурма?
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:31
Ярила  •  На сайте 8 лет
7
Цитата (Yulik19891 @ 20.09.2020 - 09:27)
Выглядит волшебно. Слюнями закапала весь пол! Надеюсь коллега нибудь такое попробую) но приготовить сама точно не смогу

Сложного ничего нет, достаточно иметь желание и умение обращаться с кухонной утварью.
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:32
Ярила  •  На сайте 8 лет
5
Цитата (00eugene00 @ 20.09.2020 - 09:28)
пакетик ванильного сахара

Это сколько в граммах?

Обычно 10гр.
Salavei 20 сен 2020 в 10:32
Ярила  •  На сайте 13 лет
16
SergMT
Ну наконец-то!! biggrin.gif bravo.gif
Там, конечно, Настасья13 гораждо больше по делу подсказала - у неё опыт практический огого какой wub.gif

Вот смотрю тему и так всё ХОП! и так просто!:) А Автор сколько кремов переделал, пока добился результата, даже маскарпоне сам выродил!

Я же обожаю такие рулеты и давненько кошусь на них, а тут Серёга такой - дескать, хочу исполнить!

Ну как же можно было упустить возможность самой не тыкаться, как слепой кутёнок, а получить готовую выкладку:) И попозже на готовеньком уже и самой соорудить. Воистину женское коварство существует.

Это сообщение отредактировал Salavei - 20 сен 2020 в 11:07
Salavei 20 сен 2020 в 10:36
Ярила  •  На сайте 13 лет
14
Цитата (makarovdmy @ 20.09.2020 - 10:29)
Сладкая наверно шаурма?

А ты там посмотри на такой объем сколько сахара-то:))
Другой бы стакан гранёный бахнул и Вася не зудись lol.gif
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:37
Ярила  •  На сайте 8 лет
15
Salavei
Спасибо тебе огромное за поддержку!
Для меня это был очередной виток кулинарного развития, получил ценный опыт и с радостью поделился знаниями.
Salavei 20 сен 2020 в 10:38
Ярила  •  На сайте 13 лет
15
Сегодня выпекала печеньки с сырками и безе, вспоминала, как мы обсуждали этот меренговый шарман..

У меня наскоряк, там неважно особо: крупинки сахара видны вон в безешке:


Рулет меренговый
Salavei 20 сен 2020 в 10:39
Ярила  •  На сайте 13 лет
12
Цитата (SergMT @ 20.09.2020 - 10:37)
Salavei
Спасибо тебе огромное за поддержку!
Для меня это был очередной виток кулинарного развития, получил ценный опыт и с радостью поделился знаниями.

Серёга, я же говорю: моё коварство может быть очень изощренно-стимулирующим lol.gif
Зато посмотри каков результат! wub.gif

И сахара. САХАРА-то мало! Это офигенно.
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:39
Ярила  •  На сайте 8 лет
9
Цитата (Salavei @ 20.09.2020 - 09:38)
Сегодня выпекала печеньки с сырками и безе, вспоминала, как мы обсуждали этот меренговый шарман..

У меня наскоряк, там неважно особо: крупинки сахара видны вон в безешке:

А я стараюсь белки взбивать, что-бы сахар не чувствовался или можно использовать сахарную пудру.
pww2000 20 сен 2020 в 10:39
Ярила  •  На сайте 7 лет
14
Прекратите уничтожать меренгов ради рулетов.
steinlana 20 сен 2020 в 10:40
Ярила  •  На сайте 11 лет
18
Да, это очень вкусно! Подтверждаю)

Рулет меренговый

Размещено через приложение ЯПлакалъ
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:41
Ярила  •  На сайте 8 лет
9
Цитата (Salavei @ 20.09.2020 - 09:39)
Цитата (SergMT @ 20.09.2020 - 10:37)
Salavei
Спасибо тебе огромное за поддержку!
Для меня это был очередной виток кулинарного развития, получил ценный опыт и с радостью поделился знаниями.

Серёга, я же говорю: моё коварство может быть очень изощренно-стимулирующим lol.gif
Зато посмотри каков результат! wub.gif

И сахара. САХАРА-то мало! Это офигенно.

Есть варианты вроде вообще без сахара, тоже как нибудь попробую исполнить.
Salavei 20 сен 2020 в 10:44
Ярила  •  На сайте 13 лет
10
Цитата (steinlana @ 20.09.2020 - 10:40)
Да, это очень вкусно! Подтверждаю)

Сама?!? В смысле готовила - сама??? wub.gif
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:45
Ярила  •  На сайте 8 лет
10
Цитата (steinlana @ 20.09.2020 - 09:40)
Да, это очень вкусно! Подтверждаю)

Красиво! Сама готовила?
steinlana 20 сен 2020 в 10:46
Ярила  •  На сайте 11 лет
12
Цитата (Salavei @ 20.09.2020 - 10:44)
Цитата (steinlana @ 20.09.2020 - 10:40)
Да, это очень вкусно! Подтверждаю)

Сама?!? В смысле готовила - сама??? wub.gif

Да) Наконец-то научилась сама творить подобную вкуснятину) Раньше только заказывала)
Salavei 20 сен 2020 в 10:48
Ярила  •  На сайте 13 лет
11
Цитата (steinlana @ 20.09.2020 - 10:46)
Цитата (Salavei @ 20.09.2020 - 10:44)
Цитата (steinlana @ 20.09.2020 - 10:40)
Да, это очень вкусно! Подтверждаю)

Сама?!? В смысле готовила - сама??? wub.gif

Да) Наконец-то научилась сама творить подобную вкуснятину) Раньше только заказывала)

Оппачки!! Таааак.. делимся своим вариантом крема, не жопимся.
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:50
Ярила  •  На сайте 8 лет
8
Цитата (steinlana @ 20.09.2020 - 09:46)
Цитата (Salavei @ 20.09.2020 - 10:44)
Цитата (steinlana @ 20.09.2020 - 10:40)
Да, это очень вкусно! Подтверждаю)

Сама?!? В смысле готовила - сама??? wub.gif

Да) Наконец-то научилась сама творить подобную вкуснятину) Раньше только заказывала)

Отлично! Всегда хочется попробовать самому что нибудь приготовить этакое и получить положительные эмоции от своего труда!
krylov 20 сен 2020 в 10:52
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
5
яп сто раз нажал на плюс.

давай то же самое тесто только с красной рыбой.

название я не помню. помню что вкусно
SergMT автор 20 сен 2020 в 10:54
Ярила  •  На сайте 8 лет
7
Цитата (krylov @ 20.09.2020 - 09:52)
яп сто раз нажал на плюс.

давай то же самое тесто только с красной рыбой.

название я не помню. помню что вкусно

Кстати интересная идея! Надо будет обмозговать твой вариант.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 26 254
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх