Пироги для чайников 3. Улитка
⋮
Печать
Страницы: 1 2 3 4 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ВПетрович 24 мая 2020 в 12:47
Шутник  •  На сайте 5 лет
3
Акация! Где тебя делали? Ещё бы заказать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
jambo80 24 мая 2020 в 12:48
Хохмач  •  На сайте 11 лет
2
Начинки совсем нет, тесто пресное, чего там вкусного? Если начинки как кот наплакал, тесто сдобным надо делать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ВПетрович 24 мая 2020 в 12:50
Шутник  •  На сайте 5 лет
3
Цитата (пластырь @ 24.05.2020 - 12:26)
Поел бы такую штуку.
Надо тоже что-нибудь испечь. Хочу купить порошок для кекса, там особых заморочек нет
А вообще, хочется вот такую штуку со шпинатом и сыром (фотка из инета)

Может я интригу разрушу, но порошок для кекса, это : чайная ложка лимонки, чайная ложка соды, и две столовых муки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Акация автор 24 мая 2020 в 12:55
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
7
Цитата (ШефВиггам @ 24.05.2020 - 12:21)
Цитата (Акация @ 24.05.2020 - 12:04)
ШефВиггам
Пара миллиметров - это толсто?)
Мука какая есть, тратить бешеные деньги на дурум и иже с ней бюджет не позволяет. Нас вполне устраивает такой вариант соотношения начинки с тестом. В конце концов, если вам не нужно тесто, зачем вообще печь пироги, пюре с котлеткой на тарелку вам.

Вы обиделись? Напрасно. Но это ваш выбор. Вам нравится — кушайте на здоровье.
И к тому же у вас не пара миллиметров, как минимум 4-5 по краям, которые при выпечке превращаются во все 10-12.

Нет, абсолютно) Ведь главным мерилом моего кулинарного искусства является семья) Я готовлю для них и делюсь идеями с вами. Когда буду готовить для вас, послушаю ваши пожелания.)
Акация автор 24 мая 2020 в 12:58
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
5
Цитата (krylov @ 24.05.2020 - 12:27)
начинки маловато будет...
и лучше бы с капустой , ну или с рыбой.
пирог очень красивый.

Ну положи свою любимую капусту, только залепляй получше)
Начинка тут примерно половина от теста, только кажется, что ее совсем мало, ибо разрезать по начинке невозможно.
Daykiri 24 мая 2020 в 13:00
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Акация @ 24.05.2020 - 12:06)
Цитата (Daykiri @ 24.05.2020 - 12:02)
Теста очень много и само тесто слишком простое, что бы быть вкусным без начинки.

Сделайте тесто другое. Я ж не аксиому предлагаю, только идею. Возьмите слоеное тесто или добавьте сдобы в дрожжевое, никто ж не запрещает. :)

Такой делать из любого теста смысла нет. Одно тесто в пироге.
Акация автор 24 мая 2020 в 13:14
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
4
Цитата (Daykiri @ 24.05.2020 - 13:00)
Цитата (Акация @ 24.05.2020 - 12:06)
Цитата (Daykiri @ 24.05.2020 - 12:02)
Теста очень много и само тесто слишком простое, что бы быть вкусным без начинки.

Сделайте тесто другое. Я ж не аксиому предлагаю, только идею. Возьмите слоеное тесто или добавьте сдобы в дрожжевое, никто ж не запрещает. :)

Такой делать из любого теста смысла нет. Одно тесто в пироге.

По вашей логике и хлеб печь глупо, ведь там вообще нет начинки. gigi.gif
DeadSgnalman 24 мая 2020 в 13:22
Весельчак  •  На сайте 10 лет
10
Только-только достал из духовки.

Пироги для чайников 3. Улитка

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Акация автор 24 мая 2020 в 13:31
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
3
DeadSgnalman
шарлотка наоборот? а что это сверху?
DeadSgnalman 24 мая 2020 в 13:50
Весельчак  •  На сайте 10 лет
8
Цитата (Акация @ 24.05.2020 - 13:31)
DeadSgnalman
шарлотка наоборот? а что это сверху?

Творожный пирог с персиками.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Акация автор 24 мая 2020 в 13:57
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
5
DeadSgnalman
Звучит здорово) выглядит тоже весьма аппетитно)
krylov 24 мая 2020 в 14:12
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Акация @ 24.05.2020 - 11:58)
Цитата (krylov @ 24.05.2020 - 12:27)
начинки маловато будет...
и лучше бы с капустой , ну или с рыбой.
пирог очень красивый.

Ну положи свою любимую капусту, только залепляй получше)
Начинка тут примерно половина от теста, только кажется, что ее совсем мало, ибо разрезать по начинке невозможно.

ой всё, Вы просто на нас пытаетесь сэкономить .
Вы не работник общепита ? gigi.gif
Акация автор 24 мая 2020 в 14:29
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
6
krylov
Боже упаси)) хотя готовить на толпу приходилось регулярно.
ШефВиггам 24 мая 2020 в 15:32
Ярила  •  На сайте 10 лет
-4
Цитата (Акация @ 24.05.2020 - 12:55)
Цитата (ШефВиггам @ 24.05.2020 - 12:21)
Цитата (Акация @ 24.05.2020 - 12:04)
ШефВиггам
Пара миллиметров - это толсто?)
Мука какая есть, тратить бешеные деньги на дурум и иже с ней бюджет не позволяет. Нас вполне устраивает такой вариант соотношения начинки с тестом. В конце концов, если вам не нужно тесто, зачем вообще печь пироги, пюре с котлеткой на тарелку вам.

Вы обиделись? Напрасно. Но это ваш выбор. Вам нравится — кушайте на здоровье.
И к тому же у вас не пара миллиметров, как минимум 4-5 по краям, которые при выпечке превращаются во все 10-12.

Нет, абсолютно) Ведь главным мерилом моего кулинарного искусства является семья) Я готовлю для них и делюсь идеями с вами. Когда буду готовить для вас, послушаю ваши пожелания.)

Всё таки обиделись. Ну и хрен с вами. Лучше бы прислушались к советам многих, которые вам отписались. А пищевые привычки семьи вовсе не показатель. К чему приучили — то и трескают.
Увыиах 24 мая 2020 в 17:01
Увыиахер  •  На сайте 6 лет
2
Да не переживай, отличный пирог! Яп такой съел. Плюсанул.
Акация автор 24 мая 2020 в 17:11
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
4
Цитата (Увыиах @ 24.05.2020 - 17:01)
Да не переживай, отличный пирог! Яп такой съел. Плюсанул.

Спасибо) я не переживаю, мои пироги никогда не живут дольше ужина))
1111papa1111 24 мая 2020 в 17:34
Ярила  •  На сайте 6 лет
4
ШефВиггам
Daykiri


вам дали идею.

вы же все обосрали.

сделай как считаешь нужным и ждем от вас вашу высокую кухню. хотя я сомневаюсь, - от вас одно критиканство
ЛедиДи 24 мая 2020 в 20:53
Балагур  •  На сайте 11 лет
4
Красивая румяная завитушка вышла)
Мне, как сдобному чайнику, познавательно. Спасибо)
Тоже не понимаю критиканов. Найди время, приготовь да выложи.
Кстати, рецептом домашнего майонеза блендером от автора активно пользуюсь.
paranoiki 24 мая 2020 в 22:50
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
У Вас очень "долгое" тесто. Я бы даже заморачиваться не стала из=за двух загогулек. Я "быстрым" тестом покорена. Там 15 минут на опару, вымешиваешь и сразу печешь. Тесто великолепное, пирожки - огонь! И главное, действительно быстро!
1.5 стакана воды, 2 ст.л песка, 3 ст.л муки, 50 гр дрожжей. Замесить опару, поставить в теплое место. Через 15 мин добавить 0,5 стакана растительного масла, соль, 4 стакана муки. Тесто вымесить и выпекать сразу.
Не навязываю, на всякий случай рецептом делюсь, вдруг заинтересует.
Акация автор 24 мая 2020 в 23:14
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
4
ЛедиДи
:) ох уж этот майонез. Приятно слышать.

paranoiki
Тесто " быстрое" из-за большого количества дрожжей. Не знаю, насколько это хорошо. Ведь дрожжи не просто производят углекислоту, они активно кушают сахар, причем, сначала кушают внесеный, а только потом из крахмала муки. В общем, все это влияет на конечный вкус изделия.
Ungydrid 24 мая 2020 в 23:25
Мана-мана! Тыц-тыц-тырым!  •  На сайте 18 лет
4
Цитата (paranoiki @ 24.05.2020 - 22:50)
У Вас очень "долгое" тесто. Я бы даже заморачиваться не стала из=за двух загогулек. Я "быстрым" тестом покорена. Там 15 минут на опару, вымешиваешь и сразу печешь. Тесто великолепное, пирожки - огонь! И главное, действительно быстро!
1.5 стакана воды, 2 ст.л песка, 3 ст.л муки, 50 гр дрожжей. Замесить опару, поставить в теплое место. Через 15 мин добавить 0,5 стакана растительного масла, соль, 4 стакана муки. Тесто вымесить и выпекать сразу.
Не навязываю, на всякий случай рецептом делюсь, вдруг заинтересует.

Автор так-то указала про "тесто осталось от пиццы".
Ваш вариант тоже думаю хорош.
Brue 24 мая 2020 в 23:30
кулинарю  •  На сайте 19 лет
4
Хороший пирожок. И чёткое обьяснение как приготовить. Просто и быстро. И вкусно!


А тонкости и добавление к идее, каждый "чайник" сделает сам для себя, когда печь будет.)))))))


Акация Я такой пирог делала. Улиткой. По типу болгарской банницы.
Naheda 25 мая 2020 в 02:35
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
Наташа, красиво и быстро))), способ раскатки и сборки пирога с удовольствием стащила cheesy.gif.



P.S. Когда мне не хочется теста, я не пеку пирог, просто ем начинку ложкой, а в пироге должна быть гармония, как у автора например cheer.gif

Это сообщение отредактировал Naheda - 25 мая 2020 в 02:38
Акация автор 25 мая 2020 в 06:54
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
3
Brue
Naheda
Вот и я о том же) Кому какое тесто нравится, тот то и делает. А мне в пироге важнее вкус начинки, тут она вполне себе чувствовалась и очень ярко.
Orbiter 25 мая 2020 в 10:26
Orbiter  •  На сайте 8 лет
6
Цитата (1111papa1111 @ 24.05.2020 - 19:34)
вам дали идею.
вы же все обосрали.

Во-во...
"Критиковать - значит объяснять автору, что он делает не так, как делал бы критик, если бы умел" © gigi.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 338
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх