Оооо черемуховые пирожки!!!Сибирское детство,Иркутск.Обожали черемуху лопать прям с дерева!!Руки черные,рот черный, а вкуснотищща..Не осталось только теперь,повырубали все.А так хочется в 40 годиков залезть на гараж и обирать ветки))) Спасибо автор,как в прошлое вернули)
Пироги с черемухой, сама черемуха - одно из самых отвратительный воспоминаний из моего детства. Варенье из черемухи - перевод сахара на говно. И только косточки от ягод - отличный снаряд для плевательной трубки, самострела, рогатки. У нас просто ирга рядом росла, вот она - молодец.
Ну, тут на вкус и цвет. Для меня, например, ирга совершенно безвкусная ягода, просто что-то сладенькое. Растёт два куста - даже не собираем, пусть дрозды лопают)
За пирожки зелень, но вот ягоды черемухи???? Первый раз слышу. Я только такую черемуху знаю
А как думаешь - цветочки только для красоты? А что на их месте после появляется, а? Яяяяготки!
Детство босоногое под знаком черемух проходило: на ветках огромного дерева любили просто сидеть и болтать с девчонками; знали точно на каком дереве ягоды крупные и сладкие, на каком поменьше, но зато более рясная..
Пирожки тож помню: как бы ни было вкусно, но чёртовы косточки ... микро-кристаллики всё равно были. Вкуснятина!
Я родился в семья служащего детство мое было безрадостным - фуршеты , приемы , нянька с детства. А потом я вырос и узнал что сотни пиздаболов живут на ЯПпе , и рассказывают за шикарную жизнь которую они и в глаза не видели. Не путать с достойными 45 благодаря которым и живет сайт. В день рождения хочу Вам всем сказать - плюнуть против ветра - у ЯПпа с таким подходом нет будущего. Я писал провокативные комменты и по их количеству спокойно можно понять контингент ЯПпа. Тлен и мракобесие. Посмотрите и составьте таблицу кому интересно. Фишки, япп - все по тихому перейдёт в телегу . Много достойных авторов и комментаторов - поздравляю Вас с днюхой ЯПпа .
Может тоже поддержу чем то из детства, тоже малая Родина осталась в детстве.. и связана конечно с бабушками и дедушками..
Надо подумать,что такого именно того местного.., булочки( кусочками рулет разрезанный вдоль и вывернутый, сахарком сверху, масло горчичное, там почти все на горчичном готовили), с тех пор оно у меня всегда с собой, где бы жизнь на мотала.. Вареники с пасленом, целенькими, даже с вишней целой и с косточками.. Селедка волжская, щука, Линь как палки засушенные и отварные в воде на донышке на два пальца кастрюли, то бросовая рыба считалась.. Яичко всмятку совсем на блюдечке с солью и сахаром чуть. Каклетки, но рецепта нет, почти обычные, но не обычные.. Чечевица как то хитро, поджареная..
Короче..)) Посмотрю, день еще впереди, к вечеру соображу..
По теме.., я все удивлялся, почему говорят- с тестом заморочиться.., эт точно, без мороки выше как на 4 ку не вытянешь..
ТС, чет крахмал куды и когда пропустил, еще раз посмотрю..
Я все смотрю на рынке- может продает кто сушеную черемуху, перемолоть бы и пирогов состряпать! Вкус! Запах! Не ленись и перемалывай лучше и будет тебе песня!
Это сообщение отредактировал РозМалина - 15 мая 2020 в 07:06
Спасибо всем за комментарии! Рецепт действительно ностальгический, сама пока писала, смахнула пару слезинок У кого там хроническая непроходимость - от всё детство эту черёмуху лопали до опунения, и ничего, не разорвало
Ааааа, не прошло и полвека, ты его сфоткала. Я про тесто. Оно вкусное и универсальное, на всё идет - на сладкие пироги, рулеты и пирожки. Спасибо. Суперские пирожки. Я черёмуху никогда не ела, но охотно верю, что всё с ней вкусно!!!
Это сообщение отредактировал Ati - 15 мая 2020 в 08:38
Пирожки тож помню: как бы ни было вкусно, но чёртовы косточки ... микро-кристаллики всё равно были. Вкуснятина!
Лена, есть мысль, что можно перетереть всё через сито, но уже когда перекрутила на несколько раз, в принципе там вполне жидковатая масса выходит. Попробую в этом году, хотя бы часть так сделать. Для неженок (например, мужа)
Ааааа, не прошло и полвека, ты его сфоткала. Я про тесто. Оно вкусное и универсальное, на всё идет - на сладкие пироги, рулеты и пирожки.
, чёрт, забыла поблагодарить за рецепт теста Очень хорошее, да, хоть и времени забирает много (не по телодвижениям, а по длительности), однако и результат
Мммм.. молотая черемуха с сахаром, вкуснятина! У нас в семье ее заготовкой занимались дети, точнее я. Считалось что несерьезный продукт чтобы на нее взрослые время тратили. Однажды я умудрился ею отравиться В первый день набрал ведро ягоды, перемолол на старой мясорубке, которой мясо уже не крутили, помыл мясорубку. Во второй день набрал ведро ягоды, перемолол, попутно пробуя смолотую массу и чуть не склеил ласты. Оказалось что матери для чего то понадобился сок чистотела и она вечером на этой мясорубке его молола. А помыть ей видимо было впадлу, только вычистила жмых и собрала ее обратно. А я на почерневшем от старости металле не заметил почерневшего сока. Блевал 3 дня и ходил желтый как китаец 2 недели. Обидно что целое ведро уже смолотой ягоды пришлось выбросить
Это сообщение отредактировал Bashorc - 15 мая 2020 в 08:16
Я родился в семья служащего детство мое было безрадостным - фуршеты , приемы , нянька с детства. А потом я вырос и узнал что сотни пиздаболов живут на ЯПпе , и рассказывают за шикарную жизнь которую они и в глаза не видели. Не путать с достойными 45 благодаря которым и живет сайт. В день рождения хочу Вам всем сказать - плюнуть против ветра - у ЯПпа с таким подходом нет будущего. Я писал провокативные комменты и по их количеству спокойно можно понять контингент ЯПпа. Тлен и мракобесие. Посмотрите и составьте таблицу кому интересно. Фишки, япп - все по тихому перейдёт в телегу . Много достойных авторов и комментаторов - поздравляю Вас с днюхой ЯПпа .
Не расстраивайся! В каждой компании такие как ты были. Но все они либо превратились в "белого лебедя" либо забанены жизнью. Не переживай! Всё будет хорошо! Но не в этой жизни . С Днюхой ЯП!
Я родился в семья служащего детство мое было безрадостным - фуршеты , приемы , нянька с детства. А потом я вырос и узнал что сотни пиздаболов живут на ЯПпе , и рассказывают за шикарную жизнь которую они и в глаза не видели. Не путать с достойными 45 благодаря которым и живет сайт. В день рождения хочу Вам всем сказать - плюнуть против ветра - у ЯПпа с таким подходом нет будущего. Я писал провокативные комменты и по их количеству спокойно можно понять контингент ЯПпа. Тлен и мракобесие. Посмотрите и составьте таблицу кому интересно. Фишки, япп - все по тихому перейдёт в телегу . Много достойных авторов и комментаторов - поздравляю Вас с днюхой ЯПпа .
А отдельный пост из этого коммента ты до состряпал или после? Целый день это читать сегодня будем? По теме: спасибо за рецепт. Про черемуховые пироги только в книжках читала, интересно было бы попробовать).
Оооо черемуховые пирожки!!!Сибирское детство,Иркутск.Обожали черемуху лопать прям с дерева!!Руки черные,рот черный, а вкуснотищща..Не осталось только теперь,повырубали все.А так хочется в 40 годиков залезть на гараж и обирать ветки))) Спасибо автор,как в прошлое вернули)
а ты не "постремайся" да залезь, нечего за годами прятаться. а то в шестьдесят пожалеешь, что двадцать лет назад не полез
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ну, тут на вкус и цвет. Для меня, например, ирга совершенно безвкусная ягода, просто что-то сладенькое. Растёт два куста - даже не собираем, пусть дрозды лопают)
Очень хорошее, да, хоть и времени забирает много (не по телодвижениям, а по длительности), однако и результат 
что жопу в узел свяжет и не пробьешь
yaplakal.com
Фафнир15 мая 2020 в 06:30