Котлеты двухэтажные

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Salavei автор 23 апр 2020 в 06:18

Ярила • На сайте 13 лет

Сообщений: 13 916
Награды: 1

alkora
Филе курицы наверху без овсянки. Овсянка - внизу.
Вот поэтому и попробую «увлажнить» нижний этаж способами, как написала выше:))

Все комментарии:

SinnerUfa 23 апр 2020 в 06:18

Шутник • На сайте 10 лет

Классно выглядит, интересно, а если "верхний этаж" завернуть в нижний нормально получится.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

alkora 23 апр 2020 в 06:18

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата (AVD74 @ 23.04.2020 - 05:41)

Я подобное делал, только фарш свинина говядина, а второй этаж маслятки с лучком слегка обжареные перед этим ну и укроп.

По мне так вполне +++

Nasti54 23 апр 2020 в 06:20

Балагур • На сайте 11 лет

Понравилась идея с овсяными хлопьями. Ни разу так не делала. Лен, они вязкость дают?

alkora 23 апр 2020 в 06:21

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата (Salavei @ 23.04.2020 - 06:18)

Еще хлеще..)

Да, тут сливочного масла надо ведро , если не поплывет.., а ведь поплывет.., может в курицу тогда..

Не знаю, похоже без жирного фарша бесполезно..

Это сообщение отредактировал alkora - 23 апр 2020 в 06:35

DenMorrison 23 апр 2020 в 06:24

Буддист-похуист • На сайте 12 лет

Цитата (Nasti54 @ 23.04.2020 - 06:20)

Понравилась идея с овсяными хлопьями. Ни разу так не делала. Лен, они вязкость дают?

Я так понял, это типа вместо размоченного в молоке хлебного мякиша. Иначе смысла не вижу хлопья добавлять, ну разве что для придания текстуры.
ТС, колись, зачем хлопья?

Salavei автор 23 апр 2020 в 06:24

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (SinnerUfa @ 23.04.2020 - 06:18)

Классно выглядит, интересно, а если "верхний этаж" завернуть в нижний нормально получится.

Вот именно так мне хочется теперь сделать больше всего!:))

Salavei автор 23 апр 2020 в 06:26

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (DenMorrison @ 23.04.2020 - 06:24)

Цитата (Nasti54 @ 23.04.2020 - 06:20)

Понравилась идея с овсяными хлопьями. Ни разу так не делала. Лен, они вязкость дают?

Думаю, именно так как ты сказал: поэтому хлопья замочу в молоке предварительно.
В оригинальном варианте была свинина - вот наверное расчет и был, что более «полезные» хлопья сыграют роль мякиша

alkora 23 апр 2020 в 06:26

Приколист • На сайте 11 лет

На огурец никто внимания что ли не обратил?
он великолепен!

Gorsh3000 23 апр 2020 в 06:27

Паяц • На сайте 10 лет

Ой как аппетитно!
Дома попробую повторить:)

А ты по моему не удержалась и надкусила огурчик::)

SinnerUfa 23 апр 2020 в 06:30

Шутник • На сайте 10 лет

Цитата (Salavei @ 23.04.2020 - 06:24)

Вот именно так мне хочется теперь сделать больше всего!:))

Ещё сверху панировки нормальной, и все же наверное обжаривать на сковороде, ну просто мне так больше нравится) Чтобы с корочкой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

28СМ 23 апр 2020 в 06:30

Приколист • На сайте 9 лет

Бля,что вы со мной делаете???!!!!

~~Mutel~~ 23 апр 2020 в 06:30

Приколист • На сайте 15 лет

Утащил в бердогу. Надо будет хомячку показать.

Хотя и так уже отъелись, мама не горюй. Рубахи малы, штаны тоже еле сходятся.

OlyN 23 апр 2020 в 06:42

Приколист • На сайте 17 лет

Гости это Я, или ни фига? Я с семьей табором припрусь.

Salavei автор 23 апр 2020 в 06:52

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (SinnerUfa @ 23.04.2020 - 06:30)

Цитата (Salavei @ 23.04.2020 - 06:24)

Вот именно так мне хочется теперь сделать больше всего!:))

Ненене! Никаких туда больше сухарей!:))
В том и смысл был - не жарить, а запекать. Минимизировать жир всеми силами

Salavei автор 23 апр 2020 в 06:54

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (OlyN @ 23.04.2020 - 06:42)

Гости это Я, или ни фига? Я с семьей табором припрусь.

У меня веранда большая - мешок сухих грибов за плечо и топайте ко мне!:))
Ольк, а ведь туда и правда грибочки можно примостить

Salavei автор 23 апр 2020 в 06:55

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Gorsh3000 @ 23.04.2020 - 06:27)

Ой как аппетитно!
Дома попробую повторить:)

А ты по моему не удержалась и надкусила огурчик::)

Не просто надкусила:)) я там их полбаночки ухрумкала:)
И лучок жемчужный хорошо пошел, и соус острый

~~PoM4Er~~ 23 апр 2020 в 07:03

Ярила • На сайте 15 лет

Ну почему так поздно то. Я как раз вчера на ужин котлеты делал с подливкой. Утащил в рецепты. Опробую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SinnerUfa 23 апр 2020 в 07:03

Шутник • На сайте 10 лет

Цитата (Salavei @ 23.04.2020 - 08:52)

Цитата (SinnerUfa @ 23.04.2020 - 06:30)

Цитата (Salavei @ 23.04.2020 - 06:24)

Вот именно так мне хочется теперь сделать больше всего!:))

"Минимизировать жир всеми силами

" - Понятно, что-то вроде диетического, слава богу мне оно не грозит

ничего 23 апр 2020 в 07:04

Ярила • На сайте 10 лет

Здоровско, спозоранку и огурцом закусила, и котлет наготовила.)))
Знаю, знаю у вас уже день, но у нас-то утро.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

xpohabt 23 апр 2020 в 07:26

дядь Лёня • На сайте 11 лет

1. в пошаговом рецепте отсутствует фотография "отбить фарш в целофановом пакете, путем неоднократных ударов об стол")))
2. в название темы "двухэтажные котлеты" вкралась неточность)))
у меня такое название вызвало впечатление - ну щас как гляну на котлеты "разорвиебало")))

Это сообщение отредактировал xpohabt - 23 апр 2020 в 07:26

Vinodelprofi 23 апр 2020 в 07:38

Балагур • На сайте 8 лет

Салавейка, это ж ватрушки из мяса с мясой, прям как я люблю

Ышъ 23 апр 2020 в 07:45

Шутник • На сайте 8 лет

Офигеть прикольно, надо будет замутить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Salavei автор 23 апр 2020 в 07:47

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Vinodelprofi @ 23.04.2020 - 07:38)

Салавейка, это ж ватрушки из мяса с мясой, прям как я люблю

Если еще третий этаж их теста сделать?

:) то есть фундамент:)

Salavei автор 23 апр 2020 в 07:48

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (xpohabt @ 23.04.2020 - 07:26)

Ты щас доиграисься

Тут и без отбивания монолитненько получилось

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10 251
0 Пользователей: