Пробовал в Татарстане нечто подобное. Только там лепешка готовая и в нее начинка готовая накладывается - картошка с луком, если склероз мне не изменяет. Не смотря на то, что блюдо постное - очень вкусное и нажористое. Называется - кыстыбый.
Ну, собственно, стали готовить и дома иногда. Наверно не совсем каноничный рецепт, но, вроде, получается похоже =)
Это сообщение отредактировал draigo - 23 мар 2020 в 09:42
Пробовал в Татарстане нечто подобное. Только там лепешка готовая и в нее начинка готовая накладывается - картошка с луком, если склероз мне не изменяет. Не смотря на то, что блюдо постное - очень вкусное и нажористое. Называется - кыстыбый.
Только хотел про кыстыбый написать - у нас также называется, замечательная вкусняшка с различными начинками.
Реально, в Азербайджане их делают и продают как у нас шаурму.. В основном с зеленью и сыром. Перекус хороший, вкусный, и не так вреден, как всякие хто-доги и прочее.
Реально, в Азербайджане их делают и продают как у нас шаурму.. В основном с зеленью и сыром. Перекус хороший, вкусный, и не так вреден, как всякие хто-доги и прочее.
Их делают где угодно, я пробовал кутабы в забегаловке в КБР по пути к Эльбрусу, делают их и у нас всякие минипекарни с разными начинками. У меня бабушка по отцовской линии делала пирожки по схожей технологии, только там тесто было в большем количестве. Хорошая штука, но, несмотря на то, что постная, не совсем полезная. Картофель и пшеничная мука - быстрые углеводы. Как перекус при активной физ. нагрузке - отлично, перекус при сидении жопой в кресле - сразу отложится в жиииир ... Но, вкусно, безусловно :)
Я, наверное, перечитала ЯПа, но не смогла правильно прочитать название. Наверное, ещё оказывает влияние народное выражение "ерунда на постном масле", поэтому так трудно прочитать правильно словосочетание "постная кухня". Или я всё же как раз правильно читаю?
Интересно получается: за вегетарианские блюда тут бьют, а если сказать модное слово "постный", то сразу можно и хорошо, и прямо давайте целый раздел? Питаться только картошкой в тесте — это далеко от здорового образа жизни, приводит к полноте и диабету, и так далее до более серьёзных расстройств, спросите у Грабли. Не отрицаю, что это может быть вкусно как небольшое дополнение к полноценному обеду (а также очень дёшево), но не как основная еда!
Я, наверное, перечитала ЯПа, но не смогла правильно прочитать название. Наверное, ещё оказывает влияние народное выражение "ерунда на постном масле", поэтому так трудно прочитать правильно словосочетание "постная кухня". Или я всё же как раз правильно читаю?
Интересно получается: за вегетарианские блюда тут бьют, а если сказать модное слово "постный", то сразу можно и хорошо, и прямо давайте целый раздел? Питаться только картошкой в тесте — это далеко от здорового образа жизни, приводит к полноте и диабету, и так далее до более серьёзных расстройств, спросите у Грабли. Не отрицаю, что это может быть вкусно как небольшое дополнение к полноценному обеду (а также очень дёшево), но не как основная еда!
тут все просто - веганство это навсегда, а пост это на время) никого не агитирую под свои флаги, но есть люди (думаю, что и на ЯПе) которые время от времени испытывают желание попоститься. раздел прошу как раз для таких людей - очень сложно разнообразить стол в пост, да и что бы не кушать постоянно одно и тоже)
как-то я пост не правильно запилил - тыква совсем из поля зрения выпала)
не у всех))) я вот, на пример, ее в первую очередь и заметила. Это как "Кто о чем, а вшивый - о бане". Вот наростила тыквы вагон, а куда ее девать - не придумала
Скрытый текст
не, и суп-пюре, и пироги, и каши - все ели и едим, но тыквы реально много
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com