Хрен - на здоровье!


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Восьмы	24.03.2019 - 01:33 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 9.01.17 Сообщений: 302	Кто будет делать хрен для себя - попробуйте заменить уксус на сок лимона, а сахар - на мед. Не пожалеете!!
	[^]

Parteigenoss

24.03.2019 - 01:42

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 28.12.18
Сообщений: 829

Цитата (Verger @ 24.03.2019 - 01:24)

Хрен, конечно, это тема, но:
" в корне хрена содержится гликозид синигрин C10H16O9S2NK∙H2O, который при расщеплении образует аллиловое горчичное масло и лизоцим, и этим всё сказано – пора переходить на хрен! "

А для кого все сказано, я нихрена не понял! Да и звучит как посыл нахрен

Качаем ЯП для Android!

Сарказм типа

[^]

GREY08

24.03.2019 - 01:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.11.08
Сообщений: 2852

Цитата

Несколько умных слов, для любителей «докопаться» до истины - в корне хрена содержится гликозид синигрин C10H16O9S2NK∙H2O, который при расщеплении образует аллиловое горчичное масло и лизоцим, и этим всё сказано

А! Ну тогда да! теперь то уж понятно, что это полезно, соглашусь с автором!

[^]

syrhynx	24.03.2019 - 01:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 13.05.15 Сообщений: 645	А я связываю ухудшение здоровья с тем что съел 5кг хрена. Так что не полезный он. Если только в мизерных дозах.
	[^]

~~Камчадал~~

24.03.2019 - 01:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.04.14
Сообщений: 2191

Цитата (syrhynx @ 24.03.2019 - 10:48)

А я связываю ухудшение здоровья с тем что съел 5кг хрена. Так что не полезный он. Если только в мизерных дозах.

Это просто тебе попался хреновый хрен.

[^]

zzzet	24.03.2019 - 01:55 [ показать ] 2
Статус: Offline пивной Фей Регистрация: 15.12.06 Сообщений: 3637	ТС захерачил свеклу с запахом хрена, а противогаз нахрен не нужен, пакет как говорили и вперде Потом, если не стружка на стэйк, а соус, то хрен замораживают. В морозилке постоянно находится. В бульоны корешки кидаю
	[^]

syrhynx

24.03.2019 - 01:58

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 13.05.15
Сообщений: 645

Цитата (zzzet @ 24.03.2019 - 04:55)

ТС захерачил свеклу с запахом хрена, а противогаз нахрен не нужен, пакет как говорили и вперде
Потом, если не стружка на стэйк, а соус, то хрен замораживают.
В морозилке постоянно находится. В бульоны корешки кидаю

Не знаю. Я в морозилке хранил, так вкус и крепость у хрена исчезли.

[^]

SergMT

24.03.2019 - 08:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Verger @ 24.03.2019 - 00:24)

Я, ж и говорю для кого - для ~~учёных~~ грамотных, понимающих такие странные слова, как фитонциды, гликозид синигрин, аллиловое горчичное масло и лизоцим

А мне, как простому потребителю ясно, что хрен - это, как женьшень для корейцев, ещё и вкусный!

[^]

SergMT

24.03.2019 - 08:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Восьмы @ 24.03.2019 - 00:33)

Кто будет делать хрен для себя - попробуйте заменить уксус на сок лимона, а сахар - на мед. Не пожалеете!!

Спасибо за подсказку, обязательно попробую и таким способом, отпишусь.

[^]

SergMT

24.03.2019 - 08:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (syrhynx @ 24.03.2019 - 00:48)

А я связываю ухудшение здоровья с тем что съел 5кг хрена. Так что не полезный он. Если только в мизерных дозах.

В малых дозах и водка полезна, а в лошадиных дозах кирдык может быстрый наступить!

[^]

SergMT

24.03.2019 - 08:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (zzzet @ 24.03.2019 - 00:55)

Слёзы текут не в процессе перемалывания, а при перемешивании.

В морозилке не держу, используем свежевыкопанный.

[^]

Palinakhanty	24.03.2019 - 10:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.18 Сообщений: 169	Съеденная ложка тёртого хрена смешанного с мёдом избавит от кашля .
	[^]

SergMT

24.03.2019 - 11:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Palinakhanty @ 24.03.2019 - 09:51)

Съеденная ложка тёртого хрена смешанного с мёдом избавит от кашля .

Да, это намного полезней, чем, например просто бутылка пива с утра у некоторых.

[^]

Verger

24.03.2019 - 11:38

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.01.16
Сообщений: 295

Цитата (SergMT @ 24.03.2019 - 08:57)

Цитата (zzzet @ 24.03.2019 - 00:55)

Слёзы текут не в процессе перемалывания, а при перемешивании.

В морозилке не держу, используем свежевыкопанный.

Нхрена, вы лютые, к новогднему холодцу захотел хрена-пошел с ломом или отбойным молотком и свежевыкопал

Качаем ЯП для Android!

[^]

mpishi	24.03.2019 - 11:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Поваренок Регистрация: 18.05.17 Сообщений: 8999	Хреновый у тебя хрен, дилетантский. Опытные хренодеры в готовке используют исключительно крутой кипяток. В ядрености он не теряет ни грамма, но волокна чуть разбухают. Про уксус ты чуть маху тут дал. У тебя свеклы больше хрена. Заливать кипятком в любом случае надо. Уксусной эссенции надо 2 чайные ложки на 1л. У тебя же получается примерно эквивалент 1 чайной ложки на 1л.
	[^]

~~РеджВиторган~~	24.03.2019 - 11:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Эммануил Эрдоган Регистрация: 23.07.17 Сообщений: 1258	добавил
	[^]

AlexUpper

24.03.2019 - 11:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.09.18
Сообщений: 1400

Цитата (Temp1933 @ 23.03.2019 - 18:55)

Ерунда какая-то написана.
1. Трёшь 1 хрен на тёрке.
2. Добавляешь столовую ложку аскорбинки и грамм-два сорбиновой кислоты.
3. Воды и соли.
Всё.
Ни в коем случае не добавлять уксус!!! Иначе хрен будет хреном только первые несколько дней. Уксус разлагает вещество это в хрене, как его там. С аскорбинкой хрен будет вырви-глазным гораздо дольше.

Так сорбиновая или аскорбиновая, пора уже определиться.
Насчет разложения чего-то там уксусом дичь какая-то есличесна.

[^]

mpishi

24.03.2019 - 12:01

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 8999

Цитата (Temp1933 @ 23.03.2019 - 19:09)

Но потом я сделал без уксуса и всё понял..

Мы по школе тоже сделали после уроков. В итоге мать однокласника звонила моей и спрашивал что он у нас ел. Дружбан дома харчи метал, с запахом ядреного хрена

[^]

SergMT

24.03.2019 - 12:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (mpishi @ 24.03.2019 - 10:39)

Хреновый у тебя хрен, дилетантский. Опытные хренодеры в готовке используют исключительно крутой кипяток. В ядрености он не теряет ни грамма, но волокна чуть разбухают.

Про уксус ты чуть маху тут дал. У тебя свеклы больше хрена. Заливать кипятком в любом случае надо. Уксусной эссенции надо 2 чайные ложки на 1л. У тебя же получается примерно эквивалент 1 чайной ложки на 1л.

Ясен хуй хреновый, но никак не дилетанский, конкретно этот вариант всем очень понравился, ты сначала сделай, попробуй, а потом излагай про дилетантский.

Это сообщение отредактировал SergMT - 24.03.2019 - 12:16

[^]

~~nureddin~~	24.03.2019 - 12:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.02.18 Сообщений: 2868	А противогаз зачем? На ночь хрен в морозилку положи, и все. Спокойно можно хоть руками на мелкой терке (самое вкусное).
	[^]

~~nureddin~~

24.03.2019 - 12:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.02.18
Сообщений: 2868

Цитата (syrhynx @ 24.03.2019 - 01:48)

А я связываю ухудшение здоровья с тем что съел 5кг хрена. Так что не полезный он. Если только в мизерных дозах.

Все правильно. 5 кг - смертельная доза.
Более того - хрен канцероген. накапливается в организме.

[^]

mpishi

24.03.2019 - 13:22

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 8999

Цитата (SergMT @ 24.03.2019 - 12:16)

Цитата (mpishi @ 24.03.2019 - 10:39)

Ясен хуй хреновый, но никак не дилетанский, конкретно этот вариант всем очень понравился, ты сначала сделай, попробуй, а потом излагай про дилетантский.

Зачем его делать по твоему рецепту? Со школьных лет хрен готовлю. У меня в холодосе есть замороженные ягоды калины. Весной, когда корешки отойдут, копну и сделаю калиновый.

Положи в пустую тарелку кусок сала, следом положи на него чайную ложку своего хрена и сфоткай

Магазинный хрен "ласкать" все горазды, но только делают его в основном из Катрана.

[^]

SergMT

24.03.2019 - 14:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (mpishi @ 24.03.2019 - 12:22)

Цитата (SergMT @ 24.03.2019 - 12:16)

Цитата (mpishi @ 24.03.2019 - 10:39)

Магазинный хрен "ласкать" все горазды, но только делают его в основном из Катрана.

Я же, тут делюсь как бы своим опытом, а что делать каждый решает самостоятельно.
Сало в данный момент я не кушаю, в основном сейчас яйца всмятку идут у меня с хреном и соусы делаю - хрен, сметана, майонез.
Что должно произойти с салом и хреном - тарелка лопнет?

Это сообщение отредактировал SergMT - 24.03.2019 - 14:14

[^]

Ovimu	24.03.2019 - 15:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Холодца захотелась сразу .. эх
	[^]

SergMT

24.03.2019 - 15:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Ovimu @ 24.03.2019 - 14:16)

Холодца захотелась сразу .. эх

Да, тоже очень холодца захотелось, очень приятный контраст от поедания - холодное и острое!

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12330
0 Пользователей: