Шашлык в банке. Готовим дома)


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ЙОПТЫТЬ	8.12.2017 - 15:34 [ показать ] 3
Статус: Online блябудист Регистрация: 1.05.12 Сообщений: 341	не проще приобрести электрошашлычницу вместо ненужных выебонов с банкой? если уж совсем лень на улицу топать и мангал развести...
	[^]

~~stas1981~~

8.12.2017 - 15:34

Статус: Offline

жидорептилойд

Регистрация: 27.08.12
Сообщений: 25989

Цитата

У меня банки были сухие, а все равно треснули.

соли или песка нужно посыпать на протвинь

[^]

Bilbu

8.12.2017 - 15:45

Статус: Offline

Угаральщик

Регистрация: 26.05.15
Сообщений: 472

Цитата (stas1981 @ 8.12.2017 - 15:34)

Цитата

У меня банки были сухие, а все равно треснули.

соли или песка нужно посыпать на протвинь

ПРО́ТИВЕНЬ

Садись - два!!!!

[^]

snike

8.12.2017 - 15:47

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.08.14
Сообщений: 397

Цитата (ЙОПТЫТЬ @ 8.12.2017 - 20:34)

не проще приобрести электрошашлычницу вместо ненужных выебонов с банкой? если уж совсем лень на улицу топать и мангал развести...

Можно и приобрести. а делалось это тут и сейчас, без всяких приобретений)

[^]

Fleshwows	8.12.2017 - 15:50 [ показать ] 2
Статус: Offline Новый статус Регистрация: 26.08.16 Сообщений: 930	Таки а шо у Вас на последнем фото в банке с перцем налито, и таки де этого рецепт ?
	[^]

~~СмешнойКот~~

8.12.2017 - 15:53

Статус: Offline

Кот

Регистрация: 4.09.17
Сообщений: 3269

Цитата (alandr @ 8.12.2017 - 15:33)

Цитата (СмешнойКот @ 8.12.2017 - 15:29)

Класс! + однозначно! Хотя я ещё при приготовлении в духовке. кладу раскаленный уголек 1-2. Что бы дымком пахло)))

а куда ты его кладешь? в духовку рядом с банкой же? а как мясо запах угля примет, если фольгой закрыто? а если щепки закинуть?

Я на противне готовлю, кладу в фольге на противень.

Это сообщение отредактировал СмешнойКот - 8.12.2017 - 15:56

[^]

Olga654	8.12.2017 - 16:00 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.04.13 Сообщений: 8168	Да это просто запечённое мясо. В шашлыке же главное - запах дыма в мясе и румяная корка от огня. я для приготовления дома на плите вот такую штуку купила. На шашлык хоть и не похоже и без запаха дыма, но практически получается мясо на открытом огне.
	[^]

drugare	8.12.2017 - 16:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.11.17 Сообщений: 281	О шашлыке в банке. Разные принципы обработки при использовании открытого жара углей и высокой температуры замкнутого пространства: прожаривание и тушение. Блюдо, наверное, вкусное, Но тушить мясо можно и в другой закрытой посуде, например, в утятнице или в казане, в рукаве, наконец. И банки останутся целые, и блюдо идентичное. Поддерживаю предложение приобрести электрошашлычницу: удобно, вкусно, быстро. В желудке человека средних лет шашлык из неё намного легче переваривается, чем с мангала - легко можно съёсть килограмм мяса и не вспоминать об этом потом. Это сообщение отредактировал drugare - 8.12.2017 - 16:08
	[^]

snike

8.12.2017 - 16:13

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.08.14
Сообщений: 397

Цитата (Fleshwows @ 8.12.2017 - 20:50)

Таки а шо у Вас на последнем фото в банке с перцем налито, и таки де этого рецепт ?

и таки это так называемая перцовка. на три литра самогона перец, мед, немного гвоздики...)

[^]

usr80	8.12.2017 - 16:16 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.07.12 Сообщений: 18354	Жалко у меня банок больших нет, зато есть бутылки.
	[^]

ГенералКумов

8.12.2017 - 16:17

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 2.06.14
Сообщений: 557

Цитата (Bilbu @ 8.12.2017 - 15:33)

А почему у тебя дома туман постоянно, кроме времени поедания пищи?

Это же "мясо в бане", конденсат ведь, пар.

[^]

Эфир	8.12.2017 - 16:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.06.17 Сообщений: 1493	Тушнина, сэр!
	[^]

gamenator	8.12.2017 - 16:19 [ показать ] 7
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	Обжариваю на сковороде гриль, затем в казан на дно фольгу, щепу, решетку от гриля микроволновки, на портативную газовую плиту на балкон, крышкой накрыл, поставил груз и вкус как у натурального шашлыка.
	[^]

Нанонимно	8.12.2017 - 16:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Герцог Мира Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 4992	Рукав для запекания не подойдёт ли? Без риска лопнувших банок?
	[^]

Нанонимно

8.12.2017 - 16:21

Статус: Offline

Герцог Мира

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 4992

Цитата (usr80 @ 8.12.2017 - 18:16)

Жалко у меня банок больших нет, зато есть бутылки.

Да у тебя там целая "а можно всех посмотреть" проституток ;)

[^]

krylov	8.12.2017 - 16:36 [ показать ] 1
Статус: Offline тварь циничная Регистрация: 16.05.12 Сообщений: 13394	стесняюсь спросить - у кого банка есть 3 литровая? была бы - ЯП всенепременно заебенил бы сиё блюдо.
	[^]

ufsergey	8.12.2017 - 16:39 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.09.17 Сообщений: 72	этонешашлык а хрень, готовил такое, в процессе готовки из мяса сок стекает в банку, получается варено-тушеное мясо. Перец и лук внизу будут вареными. Ничего общего с шашлыком, зря только мясо портить. А вот горячий уголь на противень положить и в духовку сунуть это идея или сунуть разогретый уголь в аэрогриль.
	[^]

Trastt	8.12.2017 - 16:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 2309	Что только не сделают, что-бы из дома не выходить и костёр не разводить.))) Лень-двигатель человеческого прогресса.
	[^]

farchi	8.12.2017 - 16:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.11.14 Сообщений: 22	Я считаю шашлык может быть только на свежем воздухе, на угрях, с хорошей компанией и со стопочкой в руках. Это сообщение отредактировал farchi - 8.12.2017 - 17:07
	[^]

~~Шлюз~~

8.12.2017 - 16:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.04.16
Сообщений: 3575

Цитата (ArtEkat @ 8.12.2017 - 15:30)

У меня банки были сухие, а все равно треснули.
Но получилось действительно не дурно.
Я еще на работе, слюной захлебнулся

Дело не в сухости банок, а какой температуры они были, когда Вы их ставили в духовку? Надо было прогреть банки в/под горячей водой, если ставить в разогретую духовку, да и на самое дно можно чуть-чуть горячей воды налить, где-то хотя бы на 1,5 см от дна банки.

[^]

usr80

8.12.2017 - 17:06

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 18354

Цитата (krylov @ 8.12.2017 - 16:36)

стесняюсь спросить - у кого банка есть 3 литровая?
была бы - ЯП всенепременно заебенил бы сиё блюдо.

Банку можно купить сразу с закуской. Только отечественные лопаютца часто.

[^]

JIuCa	8.12.2017 - 17:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.12.13 Сообщений: 3967	Вкусно смотрится. Это сообщение отредактировал JIuCa - 8.12.2017 - 17:07
	[^]

Caira	8.12.2017 - 17:21 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.15 Сообщений: 3816	Ну, это совсем не шашлык. Здесь нету открытого огня. У нас это называлось обычная курица в банке, очень, кстати, вкусное блюдо! Т.е., если взять и запихать куски мяса в банку, проткнув их при этом шпажкой, они не станут после этого шашлыком никак вот)) А чеснока там нету? Что-то не заметила. Он там должен быть обязательнно
	[^]

EvandaClub	8.12.2017 - 17:55 [ показать ] 4
Статус: Offline Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa Регистрация: 31.05.16 Сообщений: 10678	А я только по телеку на днях такое видел, хотел сделать, выложить. Апиридил Там еще на дно рис говорили положить и лук от маринада. Тогда получается этонишишлык с этонипловом
	[^]

7Aleksey7	8.12.2017 - 18:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.04.13 Сообщений: 3454	Хоть это и "нешашлык" но все равно классно! Молодец
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11197
0 Пользователей: