Osso buco по - итальянски


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

nazaroff	26.06.2015 - 11:09 [ показать ] 0
Статус: Offline partyzanen Регистрация: 7.09.13 Сообщений: 5700	блядь.. охота теперь пожрать и выпить.. а седня пить не хотел так как и завтра и послезавтра на днюхи идти..
	[^]

Насяшка	26.06.2015 - 11:09 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.13 Сообщений: 11161	Обалденно Фотки очень яркие, на второй чеснок такого ядрёного цвета получился, что даже глаза заслезились
	[^]

imhoten

26.06.2015 - 11:10

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 1.05.15
Сообщений: 31

зачем тратить время и заниматься ерундой
два часа, ну нифига себе

все уже придумано за нас: быстро, вкусно и питательно

Скрытый текст

сарказм, есличо

[^]

netaliev	26.06.2015 - 11:10 [ показать ] -2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.06.15 Сообщений: 25	Мать моя женщина, красота то какая, только и успеваю слюни сглатывать, а баклажанчик в конце просто добил, - идеально подходит. Пойду поем чтоли
	[^]

~~Graff2052~~	26.06.2015 - 11:10 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.09.14 Сообщений: 2584	ТС мне на работе теперь монитор облизывать???
	[^]

piston	26.06.2015 - 11:10 [ показать ] 2
Статус: Offline ЧЕЛОВЕЧИЩЕ Регистрация: 5.04.08 Сообщений: 968	я бы сдолбил после первой обжарки)))
	[^]

niiBerd	26.06.2015 - 11:11 [ показать ] 0
Статус: Offline водитель УАЗа, пинаю пингвина Регистрация: 16.01.14 Сообщений: 1542	интересный рецепт, вот только не пойму какую роль выполняет бумага под фольгой???
	[^]

beardman	26.06.2015 - 11:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.12.14 Сообщений: 6700	оооодаааааааа!!!!! Походу ТС готовили из говяжего хвоста, интересно, а если мясо без кости будет, блюдо не потеряет от этого???? И если травы не в пакете класть, а так - сыпануть по-доброму????
	[^]

~~Alexshanson~~	26.06.2015 - 11:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 15.05.13 Сообщений: 57	Недавно пообедал и опять захотел.
	[^]

levvvv	26.06.2015 - 11:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Лучший комментатор Регистрация: 28.01.12 Сообщений: 2015	-Папа, а что у нас сегодня на ужин? - Вкусная Оссобака! - Ккккакккая собака? - Итальянская!!!! Надо будет замутить!!! думаю, что с бараниной будет не хуже!!!! Годная жрачка!!!!!
	[^]

beardman

26.06.2015 - 11:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.14
Сообщений: 6700

Цитата (niiBerd @ 26.06.2015 - 11:11)

интересный рецепт, вот только не пойму какую роль выполняет бумага под фольгой???

наверное - чтоб не подгорало...

[^]

raigev	26.06.2015 - 11:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.09.13 Сообщений: 311	Интересный рецепт, спасибо! Думаю, что если не удастся найти такие куски от коровы, то можно будет попробовать аналогичные из индейки.
	[^]

ChKaello

26.06.2015 - 11:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633

Цитата (SmileCat @ 26.06.2015 - 11:09)

чем пилил?

Я, бывает, ножовкой по металлу кости пилю

А "залить говяжьим бульоном" - это параллельно надо сварить отдельную косточку для этого?

[^]

levvvv

26.06.2015 - 11:14

Статус: Offline

Лучший комментатор

Регистрация: 28.01.12
Сообщений: 2015

Цитата (niiBerd @ 26.06.2015 - 15:11)

интересный рецепт, вот только не пойму какую роль выполняет бумага под фольгой???

У итальянца духовка видать была своеобразная..... Подстраивался. Х.з.

Добавлено в 11:15

Цитата (ChKaello @ 26.06.2015 - 15:14)

Цитата (SmileCat @ 26.06.2015 - 11:09)

чем пилил?

Я, бывает, ножовкой по металлу кости пилю

А "залить говяжьим бульоном" - это параллельно надо сварить отдельную косточку для этого?

Магги!!!!!!!!!!!!!!!!!

[^]

bitters	26.06.2015 - 11:15 [ показать ] 0
Статус: Offline psychonaut Регистрация: 20.06.11 Сообщений: 212	ТС, отличный рецепт, видимо покушать ты любишь. хоть и аватарка твоя не нравится, все равно зелень )
	[^]

Bootsmann

26.06.2015 - 11:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 2553

Цитата (beardman @ 26.06.2015 - 11:11)

интересно, а если мясо без кости будет, блюдо не потеряет от этого????

А если борщ приготовить на бульоне не из мосла, а из постного куска мяса, то вкус борща сильно от этого потеряет?

Цитата (ChKaello @ 26.06.2015 - 11:14)

Цитата (SmileCat @ 26.06.2015 - 11:09)

чем пилил?

Я, бывает, ножовкой по металлу кости пилю

нафига? есть же лобзик!

Только полотно должно быть с крупными зубцами, мелкие хреново пилят.

Это сообщение отредактировал Bootsmann - 26.06.2015 - 11:18

[^]

piston

26.06.2015 - 11:19

Статус: Offline

ЧЕЛОВЕЧИЩЕ

Регистрация: 5.04.08
Сообщений: 968

Цитата (beardman @ 26.06.2015 - 11:11)

оооодаааааааа!!!!!

Походу ТС готовили из говяжего хвоста, интересно, а если мясо без кости будет, блюдо не потеряет от этого???? И если травы не в пакете класть, а так - сыпануть по-доброму????

сие не хвост, сие лытка)))

Это сообщение отредактировал piston - 26.06.2015 - 11:44

[^]

EugeneVRN	26.06.2015 - 11:20 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.07.13 Сообщений: 1414	Ловко мясо нарезают, а у нас на рынке так порубят, что от костей одни осколки остаются.
	[^]

beardman

26.06.2015 - 11:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.14
Сообщений: 6700

Цитата (piston @ 26.06.2015 - 11:19)

Цитата (beardman @ 26.06.2015 - 11:11)

сие не хвос, сие лытка)))

лытка - это позвоночник от преджопия????

[^]

Algat	26.06.2015 - 11:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.10.12 Сообщений: 239	А где шайбы такие взять? ни разу в магазине не видал
	[^]

~~CтаC~~	26.06.2015 - 11:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.09.12 Сообщений: 1432	В моих магазинах, такое мясо как на фото, я даже близко не видел((( Сам очень люблю готовить. Теме +
	[^]

Posto	26.06.2015 - 11:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.01.13 Сообщений: 101	А не жирное ли блюдо? Просто чёт дохера масла было в сковороде
	[^]

Astap	26.06.2015 - 11:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Мизантроп Регистрация: 19.04.12 Сообщений: 629	Только что попробовал тоже самое, но без бумаги. Совсем не то.
	[^]

Насяшка

26.06.2015 - 11:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11161

Цитата (Astap @ 26.06.2015 - 17:28)

Только что попробовал тоже самое, но без бумаги. Совсем не то.

Надо было ей форму накрывать, а не с мясом тушить

[^]

sebic	26.06.2015 - 11:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.02.11 Сообщений: 187	какое вино? полусладкое, сухое(сколько в нем сахара)?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14798
0 Пользователей: