Ну наконец то мы дождались вашего продукта.
Щитая, что это преступление, так долго находиться внутри кулинарной тусовки, владеть знаниями, навыками и технологией... и таить это всё от общества.
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
Ну о том, что выглядит ветчина, разговоры излишни. Радуют так же её физические качества (как она нарезается, ломкость-гибкость...) Верю, что и на вкус отменна!
Спасибо, за обстоятельное описание процесса приготовления сырья и динамики температурного режима... прочих приемов.
Уверен, что здесь найдется достаточное число камарадов, которые будут благдарны позырить и другие опыты.
Я то, уж точно в их числе.