блять, меня когда либо всё таки добьют! Я понимаю, скотину убили, но мясо то за что!? Ссука, пожарьте вы его нормально, что бы вкусно было, но даже при советской власти, два раза не расстреливали! мясо то при чём тут, за что вы его убиваете? Это был крик в пустоту!
Извините, если вношу нотку женского легкомыслия в суровые будни ЯПа! Но тут дело такое: хозяйке на заметку, а ейному мужику – на закуску… Так что не могу молчать! Всю жизнь я что-то придумываю и изобретаю. Но потом оказывается что все мои изобретения кто-то уже придумал и воплотил в жизнь. Но не на этот раз! Ни Гугл, ни Яндекс мне не ответили - додумался ли кто-нибудь до такого.
8 фото про вкусную еду.
Это сообщение отредактировал ati - 30 мар 2016 в 17:50
Чуть-чуть предыстории. Два года назад муж подарил мне электровафельницу. Подарку я обрадовалась, т.к. вафли люблю, и печь и кушать. Разумеется, первым делом напекла вафель. Много рецептов перепробовала, но самый вкусный тот, который знаю с детства: вафли всегда получаются вкусные, сладкие, хрустящие и никогда не прилипают. На всякий случай поделюсь: 5 яиц+1ст. сахара+ 1пачка маргарина + 1 кружка молока или сметаны + мука. Тесто чуть круче чем на оладьи. Разминайтесь! Однако, вафли (даже самые вкусные) каждый день есть не будешь. А вафельница стоит, место в шкафу занимает. Стала думать, чего бы еще можно было приготовить в ней. Пробовала драники. Интересный опыт, особенно если поставить небольшую температуру и держать подольше - тогда они высыхают и становятся как чипсы картофельные. Но драники все ж вкуснее в классическом варианте. Затем мысль пошла дальше, и вот появились «Катюшки». «Катюшки» - потому что изобретение случилось в День рождения моей любимой бабушки Кати. Правда, муж предложил это блюдо называть Куряфли. Потому как главный ингредиент - это куриная грудка, а вид как у вафель.
Точные пропорции сказать не могу, но примерно так: - 1кг филе куриной грудки, - майонез 300гр или даже больше, - яйца 2-3шт, - молоко около 0,5литра, - муки 2-3- ст. ложки, - соль (не много т.к. майонез соленый), - любимые специи и свежий (в моем случае замороженный) укроп. Все порубить до однородной массы в комбайне, и готово.
Когда «Катюшки» готовы, можно в них заворачивать что-нибудь вкусное. Маринованные огурчики или корейскую морковь. Или капусту квашенную - да что угодно. Пока вафли горячие, их можно свернуть «кульком» и положить начинку, типа винегрета или даже Оливье. В общем, проявить фантазию. Мне и моей семье блюдо понравилось. Готовится довольно быстро. Бюджетно. Идеально в качестве перекуса-перехвата «по пути» или в дороге. Супруг настаивает на том, что это крутая закуска. Но вот мысль о том догадался ли кто жарить мясо в вафельнице до меня, не дает мне покоя. Неужели, я первая?!
Впрочем, первая или нет в кулинарии – выяснять можно долго. Но вот на ЯПе это совершенно точно ПЕРВЫЙ пост. Так что меня – с почином, а вам – спасибо за внимание, и на всякий случай - приятного аппетита!
Идея с вафельницей очень интересная, надо будет опробовать! Смущает только майонез в составе теста, но это исключительно моё имхо.
Это сообщение отредактировал Джинатан - 30 мар 2016 в 16:20
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com