Плов домашний, девзира, баранина

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Koljamba47 22 апр 2018 в 21:21

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (SCORPIONGIRL @ 22.04.2018 - 17:46)

из жасмина, если чо

Зря, это повод ук вопросу - а какой именно жасмин?

SCORPIONGIRL 22 апр 2018 в 21:28

припіздикувата аура • На сайте 18 лет

Koljamba47

Цитата

а какой именно жасмин?

Страна производства:КАМБОДЖА
Торговая марка:Эколайн
выкуси

Koljamba47 22 апр 2018 в 21:33

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (SCORPIONGIRL @ 22.04.2018 - 21:28)

Koljamba47

Цитата

а какой именно жасмин?

Страна производства:КАМБОДЖА
Торговая марка:Эколайн
выкуси

Я-то выкушу, а вот прыщавые задроты - нет. И начнется, что жасминов - вагон и маленькая тележка, и это не сорт, а вид, или вообще - род рисов

SCORPIONGIRL 22 апр 2018 в 21:35

припіздикувата аура • На сайте 18 лет

Koljamba47
ну яхз, может, конечно, ошибаюсь
но вроде жасмин это конкретный жасмин
единственный, который пахнет, белоснежный
кто в теме - пусть исправят

Boris автор 23 апр 2018 в 08:40

Igni et ferro • На сайте 17 лет

Цитата (SCORPIONGIRL @ 22.04.2018 - 21:19)

мягкий, подмосковный
и масла перелила в итоге
хотя изначально было все нормально, захотела добавить

От масла в плове лишнего избавиться легко - нагрести на стенку жирный теплый готовый плов, сделав ямку, и из нее лишнее масло черпаком убрать. Потом перемешать и фсееее...

7FL 23 апр 2018 в 15:04

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (grekmex @ 18.04.2018 - 17:17)

Цитата

Цитата (7FL @ 17.04.2018 - 22:19)
Объясните смысл надрачивания на плов? Ну каша с мясом. Это вид упоротости по чём-то?gigi.gif

Вкусненько получается. Вам же... наверняка нравится шашлык приготовленный на угольках?
Вот... есть в природе еще несколько вещей, отчасти, дополняющих эти радостные вкусовые переживания.

Мясо, не больше. )

судя по профилю мужчина, судя по цифиркам ровесник.
друже, расскажи как ты живешь?
если шашлык для тебя мясо не больше, плов это каша с мясом.
женщина для тебя наверно слабое подобие левой руки?!!!

Не у всех же женщина это - плов и шашлык, такие и по очереди, рупь за штуку. )

У тебя жратва краеугольный камень? Бедные женщины.

Это сообщение отредактировал 7FL - 23 апр 2018 в 15:06

grekmex 23 апр 2018 в 15:36

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата

судя по профилю мужчина, судя по цифиркам ровесник.
друже, расскажи как ты живешь?
если шашлык для тебя мясо не больше, плов это каша с мясом.
женщина для тебя наверно слабое подобие левой руки?!!! lol.gif

Не у всех же женщина это - плов и шашлык, такие и по очереди, рупь за штуку. )

У тебя жратва краеугольный камень? Бедные женщины.

долго думал

с женщинами все нормально, просто я не понимаю коментов типа "да ну хуйня какая то, каша она каша и есть" когда заходишь в тему про эту "кашу".
и еще один момент, критиковать и высказывать недоумение ни разу не попробовав правильно и хорошо приготовленного блюда это примерно как "не смотрел но осуждаю".

7FL 23 апр 2018 в 15:53

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (grekmex @ 23.04.2018 - 15:36)

Цитата

долго думал

Я же не написал ни разу слово хуйня, я спросил. В чём восхищения.
Во-вторых - где критика?

Ты же экстраполировал уже на нечто другое.

ЗЫ. А ты думы мои считаешь? Долго там или нет?

Это сообщение отредактировал 7FL - 23 апр 2018 в 16:00

Whitening 7 мая 2018 в 21:41

_/¯(ツ)¯\_ • На сайте 19 лет

нашел видосик с пловом - нириклама! канал не мой!

клоблук 8 мая 2018 в 12:39

Юморист • На сайте 13 лет

Цитата (DNAError @ 17.08.2014 - 22:06)

Автор, ты молодец. Рекомендаций несколько:

1. Морковь лучше резать соломкой;
2. В специях не увидел барбарис, хотя зира присутствует;
3. Если плов готовить поздней осенью или зимой, то одновременно с чесноком, который добавляется целыми головками, можно добавить дольки айвы;
4. Можно добавить в плов размоченный нут(нохат/узбекский горох), будет очень вкусно;
5. Настоятельно рекомендую добавлять в зирвак острый перец:

не навязывай свой вкус другим, нравится тебе нут, ешь на здоровье, но это не обязательный компонент плова

grably 8 мая 2018 в 12:47

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

клоблук
Чё возмущаешься, написано же "Можно добавить" .
Про "обязательное" не слова, никто не навязывает и не орёт "Ааааа суки хули без НУУУУТА сделали, говно у вас а не плов ааааААААА!!!!"

skomoroh58 8 мая 2018 в 16:05

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (freeXman @ 18.04.2018 - 14:36)

Бириани не только еда, а целый ритуал. Отдельно подается рис и отдельно мясо. По желанию он подается с температурой 70 градусов, 80 градусов и 90 градусов. А чтобы блюдо не остывало, оно подогревается снизу огнем прямо на столе. Специальная металлическая посуда для этого применяется.
Сходи к индусам, если они у вас есть и попробуй.

сходил к индусам. даже и не только к индусам, а к индийцам и других верований тоже.
вариантов бирьяни до фига и больше. и большая часть без мяса.

а уж про подачу с определённым градусом и подогревом прямо на столе ...
не исключаю наличия и такого, только вот с градусниками для еды у подавляющей части населения Индии проблема. как и с огнём на столе.

NeBot1965 8 мая 2018 в 16:11

Балагур • На сайте 12 лет

...

Boris автор 26 мая 2018 в 11:18

Igni et ferro • На сайте 17 лет

Цитата (Boris @ 21.04.2018 - 21:44)

Карочи... Совместными усилиями ЯПсообщества вывели сикретную формулу приготовления рассыпчатого плова из краснодарской девзиры .

Перво наперво промыть и залить горячей водой рис, 50-60 градусов

Наконец-то закончил подъедать все запасы "левзиры"

Boris автор 26 мая 2018 в 11:19

Igni et ferro • На сайте 17 лет

В этот раз рис только промыл, не замачивал, и сразу в казан, чтобы зирваком напитывался и лишнюю воду хорошо забирал.

Boris автор 26 мая 2018 в 11:20

Igni et ferro • На сайте 17 лет

И ессно, поперся на базар за уже нормальным рисом

Boris автор 26 мая 2018 в 11:21

Igni et ferro • На сайте 17 лет

Девзиру брать не стал, утал чет от ее вкуса, взял лазера и на пробу басмати.
Еще для плова взял маш

Boris автор 26 мая 2018 в 11:22

Igni et ferro • На сайте 17 лет

И хорошего нохата

Boris автор 26 мая 2018 в 11:22

Igni et ferro • На сайте 17 лет

Еще взял узбекской темной зиры

Boris автор 26 мая 2018 в 11:23

Igni et ferro • На сайте 17 лет

Разница от "магазинной" и в запахе и в виде заметная

Boris автор 26 мая 2018 в 11:24

Igni et ferro • На сайте 17 лет

Ну и напоследок, учитывая то, что у меня казан вкусного плова....

Boris автор 26 мая 2018 в 11:28

Igni et ferro • На сайте 17 лет

А, еще вот, непонятно почему рис Аланга у продавцов дороже Лазера, это насколько я понимаю, посредственный рис, широко распространенный в Узбекистане и недорогой... Мож кто из местных оттуда пояснит.

Амнуэль 26 мая 2018 в 11:33

Иноагент • На сайте 8 лет

Чет одно мясо,риса нет почти

Nikname45cm 26 мая 2018 в 11:36

Балагур • На сайте 8 лет

Ай молодец. Кинзы тебе к плову.

~~slawyan1~~ 26 мая 2018 в 11:48

Шутник • На сайте 9 лет

Очень аппетитно выглядит и на первый взгляд совсем несложно готовится. Постараюсь повторить)

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 100 699
0 Пользователей: