Тема горшочков, точнее-готовки в них-требует, пожалуй, выделения в отдельную ветку в кулинарии.
Поддерживаю полностью! Хотя...предложил как-то выделить тему "Классика"...че та ...никак... Были б подразделы: готовка в казане...готовка в горшочках...на мангале...(по nisanовски ) p.s. ну ладно....можно назвать "Классика по ЯПовски " и слоган: Здесь все просто! Главное - все соединить! (kylibinr )
Это сообщение отредактировал nisan - 10 окт 2012 в 16:01
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
1
Цитата (nisan @ 10.10.2012 - 16:53)
Цитата
Тема горшочков, точнее-готовки в них-требует, пожалуй, выделения в отдельную ветку в кулинарии.
Поддерживаю полностью! Хотя...предложил как-то выделить тему "Классика"...че та ...никак... Были б подразделы: готовка в казане...готовка в горшочках...на мангале...(по nisanовски )
На все наши хотелки ресурсов Бомжика не хватит-ему и так несладко, ведь он потихоньку причёсывает все темы в соответствии с задуманным-если в теме есть несколько рецептов, то в стартпосте идёт сылка на все.
Недавно, к слову, "причесал" или "причёсывает" торты-сладости Кыци, я вот нашёл один из Интернешнл-проектов неокученным-про куриный бульон.
Может когда и руки дойдут до тем в горшочках. Ведь и у Бомжика, и у многих, включая меня, есть горшочковые темы. Оно того стоит!
На все наши хотелки ресурсов Бомжика не хватит-ему и так несладко
Я все понял...!!! В кулинарии ...нужен Инкубатор...набрала тема...100500 просмотров и...2 (два) ответа...перемещаем...Бомжику легче...(Ну...если я похвалил - тогда только в "классику" )
Чудо борщ.Великолепно,Юль.Где же такой горшочек найти? Унас продают только однопорционные. Я,наверное, в казане и в духовке попробую приготовить. Да,я так же за ломку всех ВСЕГДА и только так и не иначе.Нет эксперимента-нет новых блюд и новых вкусов.
Пост завораживает! Люблю блюда в духовке, печи... Насчет печенных овощей (не только свеклы как в данном рецепте) - моя семья ооочень даже ЗА! В салатиках получается весьма пикантно
меня на это не хватит!!!... точно не хватит... как я делаю борщ. 1 день. да-да-да. 1 день: варю бульон, причем крепкий на костях. мясо конечно тоже присутствует в большом количестве. 2 день: трачу всего 20-25 минут на варку. режу меленько и быстро за 5 минут картошечку, пока варицо картошечко, быстренько делаю зажарку и режу капусточку. дальше все закидываю своевременно и... и... готово)))
а тут такие пируэты, такие трудозатраты, шо мне стыдно, мне реально стыдно, и я искренне не понимаю, почему мой борщ тоже вкусный!!!????!!!!
Опять горшком хвастаешься?! Заказал большой горшок, еще не сделали. Нашел мастера, делает на заказ горшки любых размеров и форм. Но очень дорого и очередь, он какой-то очень именитый мастер. Вот жду... гуляш хотел, а тут борщ. За борщ. И зелени в тарелку.
Ну конечно, как мнение отличное от остальных, так уже и какация. )) Заметь, я не сказала, что борщ получился плохой, неправильный, невкусный... я лишь сказала, что такие заморочки были излишними. А так, сделала и сделала - твое дело.
Замечание - при такой последовательности, капуста у тебя переварится в кашу! Капусту кладут в борщ последней!!!!
Замечаний мне не надо. Капуста у меня, ну сорт такой, с грядки, довольно жесткая. Лежит долго зимой и все такое. Ну очень жесткая. Поэтому первая. Акация, Натах ты прелесть)) Ну совсем на мои подколки не ведешься
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 10 окт 2012 в 18:57
А100000 зависит от нарезки и молодости капусты. молодую - да, под конец, а старую можно и подольше потомить.
Добавлено в 18:53 FrauMarta Юль, у меня и так проблем хватает. чего раздражаться на ерунду?
Кстати, подумала, мож тоже замутить борщ в горшке. Но потом поняла, что горшка по объему не хватит. ))) Зеленое лобио в горшок сунула. Сча гляну, что вышло.
Борщ экспериментальный, С белыми грибами и колдунами из картошки
Всем ЯПовцам, привет! Погода в Москве отвратительная и мне захотелось горячего.. Например борща! Да, готовят все это блюдо по-разному, несколько вариантов приготовления борща я уже выкладывала, это, скажем так, эксперимент с колдунами и грибами Будет 36 фото.
Это сообщение отредактировал Бомжык - 20 сен 2013 в 13:31
Да, в мясной бульон кидаем свеклу))) Это мне посоветовал Серега Mitsv Скажем так, для придания мясу красноватого цвета и для предварительной красноты бульона
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
)
И зелени в тарелку.
yaplakal.com