Русский салат «Шьюба»

Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 19  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
DamienDeRuss 21 дек 2020 в 18:49
Ярила  •  На сайте 8 лет
7
какая то профанация "селёдки под шубой" ещё и под вино...
позорище!
готовте и еште что хотите, но называйте вещи своими именами. а то так докатимся что фруктовый салат шубой называть будут.
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 18:52
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Джебраил
Можно!
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 18:53
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (step30 @ 21.12.2020 - 16:47)
Вот хоть разорвите меня, но правильно первым слоем картоху класть/ложить. Тогда сок от сельди/скумбряка не подтекает.

В этом есть рациональное зерно.
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 18:59
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
Цитата (DamienDeRuss @ 21.12.2020 - 16:49)
какая то профанация "селёдки под шубой" ещё и под вино...
позорище!
готовте и еште что хотите, но называйте вещи своими именами. а то так докатимся что фруктовый салат шубой называть будут.

А я сколько раз просила не называть пиццей то, что ей не является?! То-то же.
Джебраил 21 дек 2020 в 19:03
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 16:52)
Джебраил
Можно!

Есть хорошая украинская пословица-вольному воля,а скаженому степ...
Можно и бешбармак,обложить кусками варенного мяса и лапшой...Я поинтересовался зачем?
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:07
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Джебраил @ 21.12.2020 - 17:03)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 16:52)
Джебраил
Можно!

Есть хорошая украинская пословица-вольному воля,а скаженому степ...
Можно и бешбармак,обложить кусками варенного мяса и лапшой...Я поинтересовался зачем?

И почему нельзя
Цитата
бешбармак,обложить кусками варенного мяса и лапшой
? Я не против, обкладывайте.
И одну рыбу можно заменить другой со схожими характеристиками, что мы видим в этом рецепте.
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:10
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 16:44)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 18:34)
Clemenza
Ну, тунец и лосось в наших магазинах также водится в изобилии, можно и их. Это если брать консервы. А если со свежей рыбой - выбор вообще неограниченный.

Зампоне или котекино с чечевицей - обязательно, но на Новый год, а не на Рождество. Я делала тему про самодельный почтикотекино.

я вот даже навскидку затрудняюсь сказать что мы едим на рождество.... ну такое, особенное... ну Панеттоне... иногда индейку запекаю, иногда окорок. Прям вот такой здоровый кусище - четверть свиньи. С этим локдауном - как лично с родственниками перестаешь общаться - вот прямо как в изоляции себя ощущаю...все в основном на севере, там красная зона...

Разве что только панеттоне - исключительно рождественский, а все остальные блюда - просто выбираются более трудоёмкие, чем повседневные, и в большом количестве.))
Clemenza 21 дек 2020 в 19:12
Хохмач  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Джебраил @ 21.12.2020 - 18:48)
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 16:21)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 18:05)
Цитата (RUIronMan @ 21.12.2020 - 15:27)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 17:04)
RUIronMan
А малосольную свёклу?

А такое бывает? blink.gif

Посоли - и будет. biggrin.gif

Bravo! bravo.gif bravo.gif bravo.gif
Consigli
Potete guarnire l'insalata shuba come più vi piace: spolverizzandola con le uova sode tritate, oppure con le carote e la barbabietola tagliate a pezzetti, oppure con prezzemolo o aneto.

Al posto delle aringhe potete anche utilizzare lo sgombro o un altro pesce affumicato o salato.

ВОт я б не решился зайти в этот салат с анчоусами.... да и в голову не приходит какой рыбой можно заменить сельдь. Видимо скумбрия - самая верная в наших условиях замена....
Sii gentile, может что нибудь рождественское? Или Натале? Едят в вашей семье Лентиккье э Зампоне? Я вот как то незаслуженно о чечевичке забыл....

""... oppure con le carote e la barbabietola tagliate a pezzetti,""Зачем?
Когда в салате это уже присутствует?
Да и селёдку ничем другим заменить нельзя,это уже будет фантазИя на тему Шубы,как у Автора.

ну они так видят...
ПыСы.Ты тоже в наших провинциях штоле?)))
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:12
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (UlAlex @ 21.12.2020 - 16:42)
С хамсой черноморской хорошо получается такой салат, хоть это и не Шуба.
Надо сделать...

UPD. Вот основа, сделал пока тему читал, не выдержал.
Сверху можно пожеланию овощи любые.
Хамса поароматнее селедки и не такая жирная как скумбрия.

Точно. Сверху положить овощи и майонез - и вот вам хамса под шубой.
Clemenza 21 дек 2020 в 19:13
Хохмач  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 18:59)
Цитата (DamienDeRuss @ 21.12.2020 - 16:49)
какая то профанация "селёдки под шубой"  ещё и под вино...
позорище!
готовте и еште что хотите, но называйте вещи своими именами. а то так докатимся что фруктовый салат шубой называть будут.

А я сколько раз просила не называть пиццей то, что ей не является?! То-то же.

и про равиоли - пельмени и паста - макароны по флотски.... и что толку - все как было так и осталось)))
chesanizm 21 дек 2020 в 19:17
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (Насяшка @ 21.12.2020 - 12:08)
Цитата (Камчадал @ 21.12.2020 - 18:03)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 20:53)
Цитата (Garik499 @ 21.12.2020 - 09:52)
Хм, съедобно вроде

Попробуй, это вкусно!

А где взять скумбрию в масле? Я только копчёную и свежемороженую видел. И стоит она у нас тут ояебундес. Ваще рыба ни разу не тихоокеанская. Селёдка наше всё. Олюторская.
Так-что данный рецепт применим далеко не во всех регионах России. А такую скумбрию как на фотке вообще можно взять только в какой-нить "Азбуке Вкуса" за охулиард и то если она не под контрсанкциями.

Заипали прибедняться.

Только она в шубе - нивпизду,ни в красну армию.

Это сообщение отредактировал chesanizm - 21 дек 2020 в 19:17
котэйко 21 дек 2020 в 19:17
Бамбарбия кергудатор  •  На сайте 14 лет
5
Я бы за такой салат жене руки поотбивал бы!!...Этонишуба - это хуйпоймичонарезанноекубиками!!
Джебраил 21 дек 2020 в 19:18
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 17:07)
Цитата (Джебраил @ 21.12.2020 - 17:03)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 16:52)
Джебраил
Можно!

Есть хорошая украинская пословица-вольному воля,а скаженому степ...
Можно и бешбармак,обложить кусками варенного мяса и лапшой...Я поинтересовался зачем?

И почему нельзя
Цитата
бешбармак,обложить кусками варенного мяса и лапшой
? Я не против, обкладывайте.
И одну рыбу можно заменить другой со схожими характеристиками, что мы видим в этом рецепте.

Обкладывать варенную морковку и свеклу,варенной свеклой и морковкой?
Что же,забавно.Кстати,можно засолить сардинки и вкус будет селёдочный.Сардинки продаются всегда.
Clemenza 21 дек 2020 в 19:18
Хохмач  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 19:17)
Я бы за такой салат жене руки поотбивал бы!!...Этонишуба - это хуйпоймичонарезанноекубиками!!

ну видимо потому и Апельсиняя не твоя жена)))
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:19
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 17:13)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 18:59)
Цитата (DamienDeRuss @ 21.12.2020 - 16:49)
какая то профанация "селёдки под шубой"  ещё и под вино...
позорище!
готовте и еште что хотите, но называйте вещи своими именами. а то так докатимся что фруктовый салат шубой называть будут.

А я сколько раз просила не называть пиццей то, что ей не является?! То-то же.

и про равиоли - пельмени и паста - макароны по флотски.... и что толку - все как было так и осталось)))

Именно поэтому так неуместно звучат здесь такие возмущения.
Бревно в глазах не увидели.
Clemenza 21 дек 2020 в 19:20
Хохмач  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 19:19)
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 17:13)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 18:59)
Цитата (DamienDeRuss @ 21.12.2020 - 16:49)
какая то профанация "селёдки под шубой"  ещё и под вино...
позорище!
готовте и еште что хотите, но называйте вещи своими именами. а то так докатимся что фруктовый салат шубой называть будут.

А я сколько раз просила не называть пиццей то, что ей не является?! То-то же.

и про равиоли - пельмени и паста - макароны по флотски.... и что толку - все как было так и осталось)))

Именно поэтому так неуместно звучат здесь такие возмущения.
Бревно в глазах не увидели.

не всегда тут можно купить такие простые и элементарные продукты... а сейчас, когда границы полуприкрыты, так и вообще. Украинский рынок у нас перестал работать... обычно они возили
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:22
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Джебраил @ 21.12.2020 - 17:18)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 17:07)
Цитата (Джебраил @ 21.12.2020 - 17:03)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 16:52)
Джебраил
Можно!

Есть хорошая украинская пословица-вольному воля,а скаженому степ...
Можно и бешбармак,обложить кусками варенного мяса и лапшой...Я поинтересовался зачем?

И почему нельзя
Цитата
бешбармак,обложить кусками варенного мяса и лапшой
? Я не против, обкладывайте.
И одну рыбу можно заменить другой со схожими характеристиками, что мы видим в этом рецепте.

Обкладывать варенную морковку и свеклу,варенной свеклой и морковкой?
Что же,забавно.Кстати,можно засолить сардинки и вкус будет селёдочный.Сардинки продаются всегда.

Оливье чем украшают? Не тем же яйцом, огурцами и прочим, что уже есть в салате?

Можно и сардинки, конечно.
котэйко 21 дек 2020 в 19:22
Бамбарбия кергудатор  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 19:18)
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 19:17)
Я бы за такой салат жене руки поотбивал бы!!...Этонишуба - это хуйпоймичонарезанноекубиками!!

ну видимо потому и Апельсиняя не твоя жена)))

И это же заебись!!!..
Макароннику похер чо жрать - лишь бы кубиками,а Котэйко,ска,гурман!! alk.gif
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:23
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 17:18)
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 19:17)
Я бы за такой салат жене руки поотбивал бы!!...Этонишуба - это хуйпоймичонарезанноекубиками!!

ну видимо потому и Апельсиняя не твоя жена)))

А у него жена уже без рук, видимо... sad.gif
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:24
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 17:22)
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 19:18)
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 19:17)
Я бы за такой салат жене руки поотбивал бы!!...Этонишуба - это хуйпоймичонарезанноекубиками!!

ну видимо потому и Апельсиняя не твоя жена)))

И это же заебись!!!..
Макароннику похер чо жрать - лишь бы кубиками,а Котэйко,ска,гурман!! alk.gif

Не смеши мои морковки. Где твои изысканные рецепты Шубы и прочего?
Насяшка 21 дек 2020 в 19:25
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (Апельсиняя @ 22.12.2020 - 00:59)

А я сколько раз просила не называть пиццей то, что ей не является?! То-то же.

Однако же борщом субстанцию с мальвой назвать не стесняешься disgust.gif
Про сухой борщ напомнить? gigi.gif
котэйко 21 дек 2020 в 19:28
Бамбарбия кергудатор  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 19:24)
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 17:22)
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 19:18)
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 19:17)
Я бы за такой салат жене руки поотбивал бы!!...Этонишуба - это хуйпоймичонарезанноекубиками!!

ну видимо потому и Апельсиняя не твоя жена)))

И это же заебись!!!..
Макароннику похер чо жрать - лишь бы кубиками,а Котэйко,ска,гурман!! alk.gif

Не смеши мои морковки. Где твои изысканные рецепты Шубы и прочего?

Котэйко не инстаграммщик,чтобы едьбу фоткать(жена,кстати тоже)...
Просто или надо поверить на слово,или Котэйко похуй на ваше мнение!! gigi.gif
(шпалю не я - поправил!!)
Sardelier 21 дек 2020 в 19:30
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Без нормальной селедки это даже близко нельзя назвать русским салатом "шьюба". Это совсем другое.
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:31
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Насяшка @ 21.12.2020 - 17:25)
Цитата (Апельсиняя @ 22.12.2020 - 00:59)

А я сколько раз просила не называть пиццей то, что ей не является?! То-то же.

Однако же борщом субстанцию с мальвой назвать не стесняешься disgust.gif
Про сухой борщ напомнить? gigi.gif

Я назвала её "Борщ сиреневый игристый". Ты хочешь сказать, что это был не он?
И что Сухой борщ не был сухим? У борща очень много вариантов, если ты не знала, и все они имеют право на жизнь. В той же теме было приведено несколько рецептов из кулинарных книг прошлого века, где были борщи весьма схожие с моим. Так что совсем мимо ты сказала.
Апельсиняя автор 21 дек 2020 в 19:33
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 17:28)
Цитата (Апельсиняя @ 21.12.2020 - 19:24)
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 17:22)
Цитата (Clemenza @ 21.12.2020 - 19:18)
Цитата (котэйко @ 21.12.2020 - 19:17)
Я бы за такой салат жене руки поотбивал бы!!...Этонишуба - это хуйпоймичонарезанноекубиками!!

ну видимо потому и Апельсиняя не твоя жена)))

И это же заебись!!!..
Макароннику похер чо жрать - лишь бы кубиками,а Котэйко,ска,гурман!! alk.gif

Не смеши мои морковки. Где твои изысканные рецепты Шубы и прочего?

Котэйко не инстаграммщик,чтобы едьбу фоткать(жена,кстати тоже)...
Просто или надо поверить на слово,или Котэйко похуй на ваше мнение!! gigi.gif
(шпалю не я - поправил!!)

Здесь в Кулинарии не принято верить на слово. Или ты следуешь правилам раздела, или ты - голослов.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 20 465
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 19  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх