Да, с селедкой в италии плохо. Была у меня как то командировка в апельсиновые края. В одной руке чемодан с меня ростом с пустыми стеклобанками-образцы для настройки упаковочной линии, а в другой руке сумка с 20 упаковками селедки - подарок принемающей стороне с нашими корнями. Думал примут в Шарике, нет покрутили пальцем у виска и пустили.
Bravo! Consigli Potete guarnire l'insalata shuba come più vi piace: spolverizzandola con le uova sode tritate, oppure con le carote e la barbabietola tagliate a pezzetti, oppure con prezzemolo o aneto.
Al posto delle aringhe potete anche utilizzare lo sgombro o un altro pesce affumicato o salato.
ВОт я б не решился зайти в этот салат с анчоусами.... да и в голову не приходит какой рыбой можно заменить сельдь. Видимо скумбрия - самая верная в наших условиях замена.... Sii gentile, может что нибудь рождественское? Или Натале? Едят в вашей семье Лентиккье э Зампоне? Я вот как то незаслуженно о чечевичке забыл....
Это сообщение отредактировал Clemenza - 21 дек 2020 в 18:22
Clemenza Ну, тунец и лосось в наших магазинах также водится в изобилии, можно и их. Это если брать консервы. А если со свежей рыбой - выбор вообще неограниченный.
Зампоне или котекино с чечевицей - обязательно, но на Новый год, а не на Рождество. Я делала тему про самодельный почтикотекино.
На самом деле, салат «Селёдка под шубой» не имеет истории. Он взялся непонятно откуда, согласно википедии — в 70-х годах прошлого века. А по свидетельствам многих в давней теме про это — скорее даже в 80-х
Clemenza Ну, тунец и лосось в наших магазинах также водится в изобилии, можно и их. Это если брать консервы. А если со свежей рыбой - выбор вообще неограниченный.
Зампоне или котекино с чечевицей - обязательно, но на Новый год, а не на Рождество. Я делала тему про самодельный почтикотекино.
я вот даже навскидку затрудняюсь сказать что мы едим на рождество.... ну такое, особенное... ну Панеттоне... иногда индейку запекаю, иногда окорок. Прям вот такой здоровый кусище - четверть свиньи. С этим локдауном - как лично с родственниками перестаешь общаться - вот прямо как в изоляции себя ощущаю...все в основном на севере, там красная зона...
Это сообщение отредактировал Clemenza - 21 дек 2020 в 18:48
Bravo! Consigli Potete guarnire l'insalata shuba come più vi piace: spolverizzandola con le uova sode tritate, oppure con le carote e la barbabietola tagliate a pezzetti, oppure con prezzemolo o aneto.
Al posto delle aringhe potete anche utilizzare lo sgombro o un altro pesce affumicato o salato.
ВОт я б не решился зайти в этот салат с анчоусами.... да и в голову не приходит какой рыбой можно заменить сельдь. Видимо скумбрия - самая верная в наших условиях замена.... Sii gentile, может что нибудь рождественское? Или Натале? Едят в вашей семье Лентиккье э Зампоне? Я вот как то незаслуженно о чечевичке забыл....
""... oppure con le carote e la barbabietola tagliate a pezzetti,""Зачем? Когда в салате это уже присутствует? Да и селёдку ничем другим заменить нельзя,это уже будет фантазИя на тему Шубы,как у Автора.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com