Спасибо! Было очень вкусно и душевно. Авторы молодцы! Вчера скачал книгу Андрея Сазонова Русская кулинарная книга. Кушать подано!
Там цитата о Гоголе. С вашего позволения приведу:
Вообще-то Гоголь был признанным гурманом. Обычно нелюдимый и неразговорчивый, один день в году – день своих именин, приходившихся на 9 мая – Николай Васильевич праздновал в компании многочисленных гостей, чудесным образом из мрачного ипохондрика превращаясь в гостеприимного хозяина и приятного собеседника. По воспоминаниям одного из современников, на таком празднике «Гоголь непрестанно приподнимал крышки с кастрюль и внюхивался в струящиеся оттуда ароматы. Наблюдал за тем, как жарились перепела и каплуны, как закипали вареники с вишней, а в духовке шипел жирный слоеный пирог, давал множество авторитетнейших советов. Приглашенный шеф-повар популярного московского трактира ощущал себя начинающим поваренком… Обед прошел шумно. Сергей Тимофеевич Аксаков адресовал Гоголю знаменитый тост: "Читая вас, я всегда ощущал, что в описаниях малоросских лакомств вы даете волю своей фантазии. Ну не может быть настолько вкусно! А сегодня, вкусив творений ваших кулинарных, говорю откровенно – вы еще смягчили краски!.."».
Там еще есть. Не стал перегружать.
Это сообщение отредактировал shap111 - 12 янв 2019 в 20:08
Надо попробовать. Я репу в основном в меду ел, или сырой, как яблоко, или в блюдах средневековой кухни, в современные обыденные салаты не пробовал...Настасья13 FrauMarta kolpuck
Цитата
На сегодняшний день лимит на "зелень" исчерпан, завтра продолжу )
Для свободного плюсования надо минимум 10000 юкки иметь, тогда тебе около 500+ в сутки доступно... у меня 250 +, например, на тему ушло на данный момент.
Это сообщение отредактировал RUIronMan - 12 янв 2019 в 20:33
Я, чтоб не захлебнуться, с середины поста начал есть (говядина тушеная с капустой, "чего-то там по польски", жена сегодня приготовила). Гады вы кулинарные, у меня полвторого ночи уже...
а теперь по теме рецепты пока сложно обсудить если честно, то легкий мандраж присутствует, т.к. многое сделалось именно сегодня днем и вчерашней ночью. спасибо зрителям, спасибо тем, кто это прочитает и оценит, никогда не заметен реальный труд каждого участника, пока в этом сам не присутствуешь спасибо нашим дебютантам, так сказать, Вике и Мирославу, ребята, вы молодцы совсем не растерялись, я ждала, что будут тупняки, если честною Слава, фото в вышиванке достойно отдельной темы. Фрау Юля, со своей посудой, как она ее выбирала специально для темы, как мы с ней искали правильный рецепт варенухи, спасибо, Юля, ты умница и всегда подходишь очень ответственно Даша, не смотря на наши вечные переносы и всякие обстоятельства, спасибо тебе за участие, за чудесные рецепты, которые потом обязательно прочту внимательнее, ты молодец))) Настасья, знаю, как выбирали рецепт, знаю, что вареники появились уже под конец из-за наших накладок (а без них никуда в таком деле), спасибо тебе за чудесные фото, за мои самые обожаемые сладкие вареники Леонело, Нахеда, девочки, в вас я всегда уверена на 300%, просто шикарные столы, прям вот представилось все, будто там побывала, вкусные блюда, как всегда квесты с самими продуктами и приготовлением. спасибо Еванда, Ярик, друг мой спасибо, что ты есть. Что в последний момент все сделал, написал прекрасный текст, напостил кучу лишних фото, спасибо Розмалина, хоть и не участвовала в наших жарких спорах в чате, сделала просто офигительный сбитень, меня пока хватило просто просмотреть фото, но потом обязательно вдумчиво прочту, это краски на заднем плане? очень красиво, спасибо. КолясикНиколай, ты смог и домучал эту рыбу, и даже без клумбы, я же сказала, что все получится. Ты прелесть и большой молодец. Мпиши, Костя, как всегда получилась полная белиберда и непонимание зато мы познакомились благодаря этой теме и, думаю, немного научились понимать друг друга. Очень красивые фото, жаль, что так мало и текста тоже. Жду твоих перепелов отдельной темой. Омега, спасибо за буквы, которые как-то правил Сумкин, я уже запуталась и не понимала, кто что кому исправил в начале и очень-очень буду ждать твой рассказ, который мог бы получится из этой темы. Сумкин а можно я просто чем-то тяжелым в тебя кину? ну просто так. Спасибо, что ты был, спасибо, что ты есть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А фотка RUIronMan лучшая в теме 
спасибо, что ты есть. Что в последний момент все сделал, написал прекрасный текст, 
yaplakal.com