Вот такое вот кубе. Дайте, чтоли, сразу пару А ещё бы чебуреков заточил я тонны две Есть у нас и чебуреки Лена, ну ка расскажи Как во время их готовки Нарезала виражи
1. А я тут дверь с ноги распахнула да и приперлась к тебе с чебуреками!)) Знаю, что любишь их - да все любят! Я скоренько расскажу, а то мне уже в затылок дышут))) Рецепт честно стырила у Пчёла - уже опробован. 3 стакана муки, соль добрую щепоть, воды 3/4 стакана да желток, да пару ложек масла растительного. Знаааааю! Знаю, что баранину любишь, а свинину - не ешь, но стерла подошвы в поисках баранины и не нашла того, что надо. Поэтому сделаем финт ушами: возьмем мясо индейки! А почему бы и нет?))
Это сообщение отредактировал Mitsv - 17 авг 2015 в 18:54
Когда выпытывал у тебя любимые блюда, ты назвала Лимонник. Я его сразу заприметил и потом, когда разбирали блюда, схватил нго сразу. Вот только зачем??? Мало того, что никогда в жизни его не готовил, так еще и не ел. Рукалицо. Но раз ты его лоюбишь, то значит и я его люблю)))) Приготовил для тебя и за тебя съел Получилось очень вкусно и с первого раза. Почти. Как оказалось, легкотня. Спасибо тебе, теперь я тоже фанат лимонника.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 17 авг 2015 в 18:56
Эта фотка как всегда обманчива, там на самом деле кое что лишнее, а кое что забыл в кадр вставить. Для песочного теста понадобится: Мука – 2,5 стакана Яйцо – 1 штука. Второе можно скинуть с балкона на случайного везучего прохожего. Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка Сахар обычный, белый как хозяин – 6 столовых ложек. Сахар лимонный (необязателен) – 1 столовая ложка с горой. СливоШное масло – 200 грамм. Сахарная пудра (Забыл про неё) – 1 столовая ложка, посыпать пирог перед подачей. Сметана (на фото нет) – 2 столовые ложки. Соль – щепотка.
Натираем на терке сливочное масло. На улице и дома такая жара и ад, что можно было и не тереть, оно в руках почти растаяло. Всыпаем сахар к маслу и растираем до состояния пюрешки. Добавляем еще туда яйцо и сметану и опять замешиваем. Получилась потрясающая масляная жижка.
Делаем начинку лимонную. Понадобится три лимона. ТРИ, КЛАРА!!! Я сначала взял два и потом еще добавил, так как маловато. 150 грамм сахара (или стакан), чайная ложка крахмала.
Лимоны очищаем от костей и белых хреновин в середине лимона. Кожуру не очищаем. Пропускаем все через мясорубку. Можно так же натереть на терке или использовать блендер. Но надо же хоть раз в год использовать мясорубку
На стол расстелил пакеты, половину теста через пакет раскатал в блин чуть больше размера формы (на пакетах удобно раскатывать, ниче не липнет и нет жира от масла на столе).
Берем форму для запекания. Маслом смазывать нет смысла, так как тесто почти одно масло. Блин из теста в форму и края чуть вверх растягиваем по бортам. Посыпаем блин кокаином. Но если вы сторонник здорового образа жизни, тогда крахмалом. Чтоб начинка не протекла. Выливаем начинку и сверху закрываем вторым песочным блином. Края теста скрепляем. Вилкой протыкаем в нескольких местах.
В общем я приготовил два пирога Первый по своей тупости, решил горячим переложить в тарелку. Подхватил двумя лопатками, приподнял и…и…. хуяк весь пирог на пол. АААААааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!! Вдребезги блеать Ну чо делать, готовим второй Пирогу нужно дать время остыть, а потом переложить в тарелку. Если конечно форма не раздвижная. И есть его нужно уже остывшим.
Поздравления продолжаются. Очередь теплого салата с куриной печенью. Существует много вариантов, в смысле, что туда кроме печени, положить. Опытным путем пришел к выводу, что кроме листьев салата и свежего огурца ничего не надо. В принципе, неплохо сочетается еще болгарский перец, а вот помидор у меня не пошел.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 17 авг 2015 в 19:00
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Мало того, что никогда в жизни его не готовил, так еще и не ел. Рукалицо. 
yaplakal.com