А я не считаю треску унылой рыбой. Считаю ей рыбой благородной, а судя по последним ценам, ещё и элитной. Унылой её делают люди. Промерно как в первом рецепте. Не скрою, был крайне разочарован, увидев первое блюдо. И даже не допускал мысли, что его автором может быть ФрауМарта. Полагал, что это КрезиБелка, типо "по неопытности"... Уже готовил ворчальную речь, чтобы попенять "молодому автору", указав на некий уровень, принятый в кулинарке ЯПа, ниже которого не нужно бы опускаться. Но когда я узнал, кто действительно является автором "завихрюшек", моему недоумению не было предела. Очень надеюсь, что Юля впреть не позволит себе таких "компромиссов".
Тоже думала, что это не может быть рецептом фрау. Думается мне, это не компромисс был. Просто сразу же видно, когда готовит человек без души, без азарта, для галочки. Что удивляет, учитывая, что на баттл своих оппонентов она сама же и вызвала
Спасибо огромное, дорогие друзья! Юля, тебе отдельное спасибо от моего мужа! Очень ему всё понравилось.
Ох, как же эти дни у меня руки чесались ответить, но я же честная и не могла запалиться))) 1. Тем, кто уверял, что треска для нищебродов! - Я покупала мороженное филе по 560 р/кг. Я не считаю это дешёвой рыбой, но мне хотелось именно такие толстенькие кусочки.
2. Тем, кто ныл, что треска суха и скучна! - Получилась изумительно сочной и ароматной от мусса.
3. Лене Соловейке - а нефиг было раскидываться Белычами прилюдно! Теперь авторские и не с кого спросить!
4. Юле ФрауМарте - Гордыня - смертный грех! И расплачиваются за него по полной программе. Стоит иногда переступить через себя, чтоб признать свои ошибки прилюдно, а не продолжать мелко пакосничать по личкам и за глаза. Самое обидное не то, как ты вызвала и оскорбила, и даже не то, что тебе помогали другие люди и с готовкой и с написанием текста, а то что ты вела подковёрные игры, требуя от яповчан голосовать за тебя и поливая помоями модераторов раздела и кулинарное сообщество в целом. Бог тебе судья! ТЕБЕ с этим жить.
Ещё раз всем-всем-всем огромное спасибо за коментарии и голоса!
Стоит иногда переступить через себя, чтоб признать свои ошибки прилюдно, а не продолжать мелко пакосничать по личкам и за глаза. Самое обидное не то, как ты вызвала и оскорбила, и даже не то, что тебе помогали другие люди и с готовкой и с написанием текста, а то что ты вела подковёрные игры, требуя от яповчан голосовать за тебя и поливая помоями модераторов раздела и кулинарное сообщество в целом.
Как всегда, прямолинейный Белыч высказала все прямо.
Блиииин) думала (нет, была уверена), что Автор второго рецепта Лена - Салавей. И по тексту и по фантазии и по фоткам. Ошиблась Оля, поздравляю с победой Очень-очень за тебя рада! Рецепт повторю обязательно! Тем более свежей трески у нас завались))
Опять Поздравляю обеих участниц! Белка -ты смогла окантовать простенькую рыбу в шикарную окантовку ! Что в принципе и ожидалось от участников батла . Батл он по определению требует соревнования и по моему мнению участники должны выложится по максимуму ,и выбрать что то такое ,что бы у оппонента от злости скулы сводил ! Именно исходя из выше написанного ,мне был не понятен выбор исходника у обеих участниц,но путями они пошли разными .. Наверное видение батла у 2 участника резко отличается оттого как это видит большинство пользователей ,ибо уже 3 раз мы видим подачу совсем не конкурсного блюда -поэтому такие сокрушительные разрывы в цифрах голосования ! И это мне вообще непонятно ,Ибо БАТЛЫ спровоцировала именно Юля,и если уж назвался груздем то ,блин ,полезай в кузов !!! Я бы костьми лег ,что бы доказать всем, что не трепло и хоть что то из себя представляю (хотя я по определению не попал бы в подобную ситуацию ) Поэтому я очень надеюсь ,что Юля продолжит битву и в последнем Батле составит Андрею достойную конкуренцию (которую мы все ждем от батла ) ,и после трех поражений не будет искать причин что бы слиться от последней Битвы ! И я так же надеюсь ,что Юля читает наши каменты и делает выводы из всего выше написанного С уважением к обеим участницам :)
Adalinda И дааа.. Завидую про обилие тресковое. У вас она наверное намного свежее и лучше
по сравнению с 560 рублями за мороженное филе в Москве - да, нам в этом плане везуха))) Охлажденная тушка без головы 200 (плюс, минус чуть-чуть в разных магазинах) р/кг.
Adalinda И дааа.. Завидую про обилие тресковое. У вас она наверное намного свежее и лучше
по сравнению с 560 рублями за мороженное филе в Москве - да, нам в этом плане везуха))) Охлажденная тушка без головы 200 (плюс, минус чуть-чуть в разных магазинах) р/кг.
ну у нас есть и по 375, просто филе, а спинки, как у Белочки, по 450, охлажденную я беру в одном магазе
У нас хорошее замороженое филе (пласт целиком) 320 р/кг. Замороженное, но без ледяного панциря. Нормально:) И диковато для Дальнего Востока. Красная цена по идее рублей 150.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Да вряд ли такое случится.
Очень ему всё понравилось.
вестерн прям))))
yaplakal.com