//одно не пойму, сейчас перечитываю предыдущую "болталку", для чего закрывать их из-за срачей или подобного? так то подобные болталки для этого и нужны, дабы выплескивать, др темы по кулинарии будут чище...
Это сообщение отредактировал Себеш - 21 янв 2022 в 20:23
oldcrazydad Ну что же ты палишь всех товарищей, которые так серьёзно утверждают, что оценка - исключительно рецептов?
Я так понимаю, что это в мой огород камешек? А можно пример, где я оценил не рецепт, в большинстве случаев несъедобный, а тебя? Ну там сказал, что у тебя глаз кривой, или ещё что-нибудь? А то как-то неудобно получается.
Вот дожили. Раньше и нескольких минут не проходила как тему уже при выкладке модеры (модер) пинками гнали в Кулинарию, не все, конечно. Кой кому давали нагулять жирку в инкубаторе намеренно. Там народ щедрый на зелень. А теперь пылятся темы кулинарные в инкубе... По всем приметам это приближение конца света. То ли Ванга, то ли Настрадамус предсказывали.
хотел спросить, что за блюдо я приготовил, но перечитав "болталку" - боюсь сразу огрести по хребтине
Все 75 страниц прочитал?
Яви творние миру - заценим Народ тут бесоватый, но по сути добрый в основном.
да, сейчас читаю 40 страницу предыдущей общалки )
//вы, судя по тому что пишете и выкладываете - исключительно приятная дама и очень круто готовите, здоровья и всех благ вам! ))
Это сообщение отредактировал Себеш - 22 янв 2022 в 16:08
хотел спросить, что за блюдо я приготовил, но перечитав "болталку" - боюсь сразу огрести по хребтине
Да спрашивай, не ссы ))
собственно я совсем не готовлю, разве что мясо/рыбу на углях, ну это наверное каждый мужчина умеет, в общем хвастаться нечем. поэтому с таким интересом я открыл для себя этот раздел ЯПа ))) а хотя нет, вру - запилил на днях шампиньоны в быстром маринаде по местному рецепту.
так вот - привезли мне говядину, нашу местную с рынка, разделал, раскидал по пакетикам и в морозильник. пока резал мясо, что то прям так захотелось, аж жуть - думаю надо пожарить и утолить голод мясной...
отложил грамм 800, порезал кусочками, в миску, туда же пара луковиц полукольцами, думаю - просто пожарить наверное будет жестко, пару столовых ложек винного уксуса и полстакана гранатового вина (то что смог найти).
отстоялось с час наверное, пару раз перемешивал.
потом скворода высокая, чутка масла растительного, мясо с луком по возможности отжал от маринада и на сковороду. думал обжарю слегонца - а вот хек. все таки сока было много и обжарить не очень получилось, оно просто булькало в течении минут 30 у меня так.
после чего вылил весь маринад в сковороду к мясу, добавив 2 порезанные пятачками моркови.
и на небольшом огне часа 2 у меня это все томилось.
ну перец/соль
блин, сожрал всю сковородку! такая вкуснотень получилась )
вот сейчас думаю - что это было - мб гуляш по венгерски?
//извините за такое фото, не привык фотографировать еду, а фото сделал тогда ответом на смс с вопросом "чем занимаешься" )
Это сообщение отредактировал Себеш - 22 янв 2022 в 15:56
С ума сошёл?! Не сметь!!!!!!!!! ТОЛЬКО вкрутую, 3 часа в скороварке с нитритной солью!!! А то там сальмонелла, шигелла, кампилобактер, и этот, как его - ботулизм от которого!!! И употреблять это крутое яйцо ТОЛЬКО вилкой с ножом - мы тут в приличном обществе, пля!!! Тут дети смотрят!!! И Апельсиния!!! ВОТ!!!
Это сообщение отредактировал grably - 23 янв 2022 в 00:16
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Народ тут бесоватый, но по сути добрый в основном.
По всем приметам это приближение конца света. То ли Ванга, то ли Настрадамус предсказывали. 
такая вкуснотень получилась )
yaplakal.com