Спрашивай, если-чо. их не пересушить главное. у меня без чеснока, никогда его не клал. Апельсинка пишет, что кошерно с чесноком. При этом добавляет уксус. Не знаю..... По мне - лишнее. Покупал много лет испанские и итальянские вяленные томаты - чеснок в составе не попадался ни разу. Хотя, честно, попробую сделать с чесноком, но без уксуса. Хранить недолго их в таком виде, под неплотной крышкой в холодильнике.
SenioR4261 Очистить помидоры от кожуры. Уложить их на решетку вниз срезом, решетку положить на поддон. В него потом сливается с помидор сок с семечками. Фото не моё.
Это сообщение отредактировал Ati - 27 авг 2016 в 21:38
Спрашивай, если-чо. их не пересушить главное. у меня без чеснока, никогда его не клал. Апельсинка пишет, что кошерно с чесноком. При этом добавляет уксус. Не знаю..... По мне - лишнее. Покупал много лет испанские и итальянские вяленные томаты - чеснок в составе не попадался ни разу. Хотя, честно, попробую сделать с чесноком, но без уксуса. Хранить недолго их в таком виде, под неплотной крышкой в холодильнике.
Я тоже не встречал чисто вяленые помидоры ни с чесноком, ни с уксусом. Может, в баночках и продаются уже приправленные, не знаю. Не интересовался
Ati Да верно, но мне надо сделать какие то направляющие для решетки с помидорами, потому что внизу поддон для воды...и сразу же тэн электрический, просто поставить не получится. Вообще мысль насчет копченных помидор интересна, думаю все таки сделать, тем более помидор в этом году очень много.
Это сообщение отредактировал SenioR4261 - 27 авг 2016 в 21:49
NfnmzyfL200574 А из сухофруктов компоты не идут зимой?
Нет, ну вот такие мы, блин... проще достать из подпола банку, открыть, и выпить :) В-общем, закатала сегодня восемь банок компота с грушами. Начиталась, что без лимонной кислоты они никак, именно груша - поэтому первый раз в жизни использовала лимонную кислоту как консервант (никогда раньше не делала). Посмотрю завтра, послезавтра, что получилось.
И я Очень рада видеть Сергея, просто офигела, когда увидела, я очень рада, что он - с нами Это сообщение отредактировал NfnmzyfL200574 - 27 авг 2016 в 21:56
на грядке попробуй поискай. ну или на рынке. а к вам фуры с южными номерными знаками их не завозят? у нас цена на "сливку" на оптовке уже 12 руб./ кг. (17 евроцентов )
Это сообщение отредактировал rrr123 - 27 авг 2016 в 21:55
rrr123 Сливки уже местные должны быть. Просто у меня тоска по помидорам и огурцам для еды. И по винограду. И по арбузам. Ааааааа домой пустите, в виноградники Тут македонский виноград в мвркетах И все. (((
NfnmzyfL200574 А из сухофруктов компоты не идут зимой?
Нет, ну вот такие мы, блин... проще достать из подпола банку, открыть, и выпить :) В-общем, закатала сегодня восемь банок компота с грушами. Начиталась, что без лимонной кислоты они никак, именно груша - поэтому первый раз в жизни использовала лимонную кислоту как консервант (никогда раньше не делала). Посмотрю завтра, послезавтра, что получилось.
И я Очень рада видеть Сергея, просто офигела, когда увидела, я очень рада, что он - с нами
Я, обычно, в компоты, когда закрываю, добавляю половинку лимона, иногда могу апельсинчик, здесь на форуме у кого-то прочитала и очень даже понравилось.
ты прокурор? судья? ересь не неси. В Перу тебе надо. срочно.
так так. чё там в Перу, давай поподробнее.
и дабы не офф обедал супчиком куриным на рынке в Куско Перу. тётка, перед тем как наполнить тарелку, интересовалась, какую часть курицы мне положить. я ответил по русски - жопку. бляя, такого веселья я не видел давно, тётка чуть с табуретки не свалилась от смеха, её товарки тоже. переспросят меня, я отвечу, они опять смеяться. причину не узнал, но тоже повеселился. на фото именно та тётка с тем супчиком
Где-то на днях читал, что у вас там несметные урожаи арбузов. Даже картинки были с полей. Фейк?
Может все-таки Гарбузов?
Гарбуз - это тыква. Арбузы у нас из Херсона везут, причём по всей стране, всегда удивляло, хера там того Херсона, чтоб столько арбузов выросло, а проезжая по Х. Области, так поля засажены кукурузой и подсолнечником, пока не понял где наебка
Лада, я сам маслины не солю, не растут они у нас. Турки продают их у нас, но они у них слишком соленые и еще бочкой пахнут...или мне такие попадались. Короче говоря, испанцы солят отборные крупные зеленые оливки сами, в своих пивнушках под пиво и продают. Ну там на блюдечке несколько штук к пиву подают. Вот они мне и нравятся, очень вкусные свежего урожая соленные оливки, с чесноком и с травами какими - то душистыми. Вкусно очень
давно, когда ещё вокруг Хургады были минные поля и была Хургада деревней, забрёл я как-то там в поисках оливок в посолочную мастерскую. там стояли бочки и были сооружены бетонные чаны. всё было заполнено оливками. это был пипец. никаких специй, голимая соль. сказали, что перед употреблением оливки надо вымачивать.
а со всякими приблудами мне только оливки фаршированные мандаринами, именно мандаринами, не апельсинами, не лимонами нравятся. хотя могу слопать не то, что полбанки, банку запросто. даже без водки и вина. хтоб только дал.
а вот с чесночком и травками, так чтоб запах и вкус был, мне не попадались. у нас в кулинарных отделах продают всякие, фаршированные и перчиком, и брынзой и ещё фиг пойми чем, с ценой как у самолёта, но вот с чесночком не видел.
freeXman Белорусские арбузы? Хз до обычных людей не доходят видать. Из краснодарского края, Узбекистана. А откуда они на самом деле не знаю Не вкусные
у нас в этом году арбузы отменные (не гарбузы). то ли таджикские, то ли ещё откуда. уже два месяца употребляем, все сахарные. и дешевле яблок раза в три. по 44 рубля, помидоры дороже арбузов в два раза. сегодня и то и то покупал.
Сегодня ночью имел неосторожность пойматься такой вот карпик. Мои требуют его приготовить на гриле. У меня некоторые сомнения целесообразно ли такого карпа готовить на гриле(не сильно ли большой, когда поймали весы показали 8 кг 100 гр) и буду признателен если кто то даст рецепт на гриле для карпа, я знаю довольно банальный, соль ,специи , помидорки, лук, лимон.....
Это сообщение отредактировал SenioR4261 - 28 авг 2016 в 11:21
Где-то на днях читал, что у вас там несметные урожаи арбузов. Даже картинки были с полей. Фейк?
Может все-таки Гарбузов?
Гарбуз - это тыква. Арбузы у нас из Херсона везут, причём по всей стране, всегда удивляло, хера там того Херсона, чтоб столько арбузов выросло, а проезжая по Х. Области, так поля засажены кукурузой и подсолнечником, пока не понял где наебка
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Иногда бахча находится в середине за кукурузой , чтобы с трассы ее не было видно . Да , как вспомню цюрупинский арбуз , особенно когда он на поле . Нож вставил и он сразу пополам лопнул , а душа у него такая сладкая , что иногда мне кажется сахар ей не конкурент.
фигня полная. пока тёплые, ещё так-сяк. когда остынут, гадость. даже с пивом не пошли.
Тебе гадость, а кому-то радость! Весь поднос бы тут на фотке сожрала. Хотя наверное нет, их обычно слишком солёными делают. Дома делаю сама, совсем без соли, без специй, без нифига:
В виду ускорения моего выздоровления мне посоветовали употреблять момордику, или как ещё её называют: индийский, или жёлтый огурец, огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат, бальзамическая груша и т.д.
Приобретено пока 2 штучки
Так вот в чем вопрос, как её приготовить,что бы можно было употребить сей продукт? В сети много рецептов, но хотелось бы проверенный от вашего сообщества.
фигня полная. пока тёплые, ещё так-сяк. когда остынут, гадость. даже с пивом не пошли.
Тебе гадость, а кому-то радость! Весь поднос бы тут на фотке сожрала. Хотя наверное нет, их обычно слишком солёными делают. Дома делаю сама, совсем без соли, без специй, без нифига:
те что я дегустировал чуть присолены были. для меня считай не солёные.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
молодец! КРЯпа тебе в помощь 
домой пустите, в виноградники
yaplakal.com