Не корректно, если бы я тебе предложил наебениться водки под кВантовым мостом в понедельник утром в Сызрани.
Я вовсе не употребляю, а лет 15 назад элементарно, подумаешь мост.
Ух ты какой, ИИшный А почему употреблять перестал? Ведь к употребляющему вопросов нет. Употребляет и все.
А к неупотребляемому масса вопросов:
1. Неупотреблял вообще по жизни? Почему? 2. Потреблял, но бросил? Почему? 3. В какой момент бросил? Зачем? 4. Болезнь? 5. А! Просто вот так пиздануло? Почему? 6. Если не пиздануло, то что? Серьезно ваще нихера? 7. Ебааать у тебя темы. 8. А вот на празднике прям тупишь трезвый? Да ладно?!??! 9. Реально не болеешь?
И так далее. ЗЫ. На траве, штоле? Да ладно
ЗЫ2 Рецепт борща понравился. Повторять, конечно же, не буду Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 13 авг 2026 в 00:16
Тем временем, Александер абстрагировался от методики нарезании моркови и извлечения из нее вкуса в бульон.
Не знаю почему, но чего то вспомнилась классификация долбаебов ИнициативныйДелает лишние движения без плана, создает хаос и мешает остальным работать. уверенный в себеСовершает грубые ошибки, но яростно доказывает свою правоту при полном отсутствии знаний. ТеоретикРассуждает о вещах, в которых ничего не понимает, дает вредные советы и учит жизни. ГромкийПривлекает внимание шумом, спорит по пустякам и не слышит аргументов собеседника. ЛенивыйОтказывается думать или выполнять простейшие задачи, перекладывая нагрузку на окружающих. Я бы конечно предложил тебе выбрать из списка, Но ты исключение, причем довольно редкое. Есть люди которые умудряются сочетать в себе несколько пунктов. А есть исключение, уникумы, которые умудряются сочетать все пункты. Теперь я тебе расскажу по поводу моркови В заведениях общепита, есть так называемый этаж заготовки. Это целый этаж, где работают заготовщики, там есть заготовительные цеха, овощи/фрукты, мясо, рыба и море продукты. а так же комната мойки яиц. Обычно этот этаж на минус первом этаже. Но такое большая редкость в в заведениях общепита. Но мне повезло и у меня на работе есть заготовщики. Теперь представим что ты повар, хотя такое представить сложно, но у меня получилось Хорошая фантазия. Так вот ты повар. Ты получил фаншин на послезавтра. Это такой документ где по времени и количеству и по меню расписаны все мероприятия на послезавтра. И у тебя допустим борщ на 30 человек. Ты делаешь заявку на необходимые продукты для борща и продукты доставляются заготовщику. Ты делаешь еще одну заявку где указываешь способ нарезки продуктов. Но есть так называемая нарезка для переработки, ну это нарезка, где глубоко похуй как ты нарезал. Это то что будет переработано, это картофель на пюре , запекание овощей на бульон, грибы на суп пюре и так далее. Ты просто пишешь в заявки три кило картофеля на пюре. Или два кило овощей для бульона. и они тебе это делают. Придя завтра на работу в твоем холодильнике стоят боксы с уже нарезанными продуктами. Способом нарезки который указал ты. Так вот ,я постараюсь найти того человека который нарезал овощи на запекание и спрошу у него - А какого собственно хуя морковь нарезана наискосок? Но в ответ , мне так кажется , он назовет меня не по классификации долбаебов, а назовет меня СКАЗОЧНЫМ долбаебом
В заведениях общепита, есть так называемый этаж заготовки. Это целый этаж, где работают заготовщики, там есть заготовительные цеха, овощи/фрукты, мясо, рыба и море продукты. а так же комната мойки яиц. Обычно этот этаж на минус первом этаже. Но такое большая редкость в в заведениях общепита. Но мне повезло и у меня на работе есть заготовщики.
Саша, осетра урезай, пожалуйста. Или я ща весь автобус ресторан перестреляю.
ТС. у меня есть 25 фоток про борщ достойные трактата
Это сообщение отредактировал mpishi - 13 авг 2026 в 13:13
1. Неупотреблял вообще по жизни? Почему? 2. Потреблял, но бросил? Почему? 3. В какой момент бросил? Зачем? 4. Болезнь? 5. А! Просто вот так пиздануло? Почему? 6. Если не пиздануло, то что? Серьезно ваще нихера? 7. Ебааать у тебя темы. 8. А вот на празднике прям тупишь трезвый? Да ладно?!??! 9. Реально не болеешь?
1. Употреблял по малолетству, потом по работе я с алкоголем лет 10 работал. 2. На употреблялся, и больше тот второй не просыпается, с ним у всех кругом бывали проблемы. 3. В больничку попал, врачи запретили и как раз закончился период работы с алкоголем. 4. Пункт 3 5. Аналогично 6. Выпить могу но нет малейшего желания, хотя маленькое пиво в местной пивоварне может и выпью как с другом туда попаду. 7. Ты бухой что ли? 8. На празднике праздную, трезвый. 9. У тебя что фестиваль непонятных вопросов ёпта?
Это какие-то локальные пропорции данного заведения/рецептуры или классика местная?
да все очень просто, начнем от определение борща Борщ это горячий заправочный суп , главным и ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ компонентом которого является свекла. А вот что ты будешь класть после или вместе с основным компонентом .это уже дело вкуса. Но обязательное условие должно быть выполнено. Вот и все У нас вообще, невероятно популярен борщ с карасями. И это реально очень вкусно.
Если судить по пропорциям, то там картохи больше, чем свеклы, что меняет определение борща. В моем домашнем варианте 2 картошки , четверть кочана капусты, 1 свекла крупная, 1 луковица средняя и 1 морковка небольшая. У меня капуста превалирует. В общем, надо будет попробовать в свекольник уйти...
Если судить по пропорциям, то там картохи больше, чем свеклы, что меняет определение борща.
как то не внимательно ты читаешь Обязательный не равно больше всего или меньше всего Свекла это обязательный элемент борща, но это не значит что картофеля не может быть больше. Свеклы надо столько, что бы она давала основной вкус и цвет. Это самое главное, все остальное, опционное
- А какого собственно хуя морковь нарезана наискосок? Но в ответ , мне так кажется , он назовет меня не по классификации долбаебов, а назовет меня СКАЗОЧНЫМ долбаебом
А нахера ты писал про эффективность такой нарезки? У тебя каждый раз новые истории. То ты должен вникать и учишь других, то не должен. То ты сам все контролируешь, то у тебя рабы овощи в подхемельях нарезают на галераъ
Если нарезка не важна и тебе похуй, как нарежут - зачем им говорить, как нарезать, они нарежут как-то? Наломают или разорвут овощи, в конце-концов. Ведь получается, совершенно похуй повару! Александер, я вас поваром называю! Так вот, повару совершенно похуй. Как нарежут в подвале, так и хуярим. Отличный принцЫп, Лазерсон нервно курит в сторонке.
Александер, вы окончательно запутались в своих поварских сетях, невидимых
Если нарезка не важна и тебе похуй, как нарежут - зачем им говорить, как нарезать, они нарежут как-то? Наломают или разорвут овощи, в конце-концов.
я так понимаю ты алкоголь уже не пьешь, ты его разводишь с дистиллированной водой и колешь прямо в голову. Заготовщику приехало 3 кг грибов, а как он должен узнать что с ними делать? Вот по этому ему говорят, эти грибы на суп пюре. И он понимает что с ними делать. Ему еще приехали разные овощи ,даже интересно а как он должен понять как нарезать эти овощи. И тут ему приходит заявка, овощи нарезка на Минестроне , и он понимает как их нарезать. Колюня ,люди которые не колют себе в голову алкоголь так и общаются, доводят друг другу нужную информацию по средством звуков и письменности кому я что то доказываю Я одного не понимаю ,почему тебя постоянно выпускают, ведь у тебя рецидив за рецидивом
Это сообщение отредактировал Redd - 15 авг 2026 в 05:44
меня уже тут били, но хочу ещё)). в борщ не добавляю никакой кислоты. не люблю в нём уксус или томаты. для цвета - свекла соломкой на мандолине (зверь вещь, обожаю) обжариваю отдельно на сковороде до альденте. и, плюсом, в бульон кидается одна-две свеклы половинками. зависит от размера. они отдают цвет при варке. их потом вылавливаю и съедаю отдельно. цвет получается глубокий, насыщенный. мама так варила). правда, она еще фасоль добавляла. но у меня открытый брак с борщом)). люблю пробовать, как готовят другие.
Я одного не понимаю ,почему тебя постоянно выпускают, ведь у тебя рецидив за рецидивом
Ой как топорно-то, как по-децки и примитивно. Ну, да ладно. Все-то тебя на алкоголь тянет, в каждом сообщении про алкотню.
Вот по другому тогда зайдем. Ты же все время бьешь себя коленом в пятак, что ты профессиональный повар был модератором литературного раздела на ЯПе. Ну пишут там рассказы какие-то, стихи... Любительское, для души, так сказать. Хобби. Простенькое что-то, типа: - На теплоходе юности лишают, - А я одна стою и берегу...
И так далее, шуточки-прибауточки, иногда с закосом на серьезность, иногда нет, но вот на профессиональную литературу, никак не катит. Причем, профессиональное - это не значит качественное. Бывает такое дно, что прям хоть святых вон выноси. А любительское - наоборот, высокого уровня бывает. Разница в подходе. Любительское - это для близкого круга лиц, бесплатно, а профессиональное - для продажи неопределенному кругу лиц, за деньги. Отсюда и методика разная, принципы, требования итд.
Кулинария ЯПа - это общение "любителей", Любительская лига, тут практикующих профессионалов единицы. Еще раз, профессионал - это не что-то высокое, это работа, а не хобби. Знаю нескольких практиков на ЯПе... их нетак много, их не видно, не слышно, мало кто знает, что они реально работают поварами так или иначе. Или работали.
Возвращаясь к литературке... И приходит некий хер и говорит, что он условный одноклассник Тютчева. И начинает всех учить поэзии. И так и эдак, и то раскритиковал и это, и пятое и десятое. А сам-то ничего толкового не написал. Ну, выложил нечто якобы смешное, типа: - На теплоходе юности лишают, - А я одна стою и берегу...
Так вроде уже это и было, вроде и любительское... А тут какой-то одноклассник Тютчева, критик, профи, такую же херню несет пишет такие же стишки...
Так вот, Александер. Ты выкладываешь рецепт в Любительской лиге. Расписываешь его, а на простой вопрос отвечаешь - я в душе не ебу, кто там и как резал, повара какие-то.
Какие-то повара резали... Какие-то варили... Какие-то формировали борщ, какие-то его оформляли. Повар-текстовик писал рецепт, повар-фотограф - собстно, фотографировал.
А твоя-то какая роль во всем этом? Ты - повар-выкладывательнаЯП?
Повторюсь, даже потроюсь! Рецепт понравился, но зачем причесывать тут про профессиональную кухню, сетевой маркетинг и прочую чушь, про нарезальщиков овощей? Вот просто попробуй задать себе вопрос: Зачем?
ЗЫ. Так читаешь и ждешь чего-то необычного в рецепте от одноклассника Тютчева, а по факту все это уже было у любителей. Не раз.
Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 15 авг 2026 в 20:21
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Хорошая фантазия. Так вот ты повар. Ты получил фаншин на послезавтра. Это такой документ где по времени и количеству и по меню расписаны все мероприятия на послезавтра. И у тебя допустим борщ на 30 человек. Ты делаешь заявку на необходимые продукты для борща и продукты доставляются заготовщику. Ты делаешь еще одну заявку где указываешь способ нарезки продуктов. Но есть так называемая нарезка для переработки, ну это нарезка, где глубоко похуй как ты нарезал. Это то что будет переработано, это картофель на пюре , запекание овощей на бульон, грибы на суп пюре и так далее. Ты просто пишешь в заявки три кило картофеля на пюре. Или два кило овощей для бульона. и они тебе это делают. Придя завтра на работу в твоем холодильнике стоят боксы с уже нарезанными продуктами. Способом нарезки который указал ты. Так вот ,я постараюсь найти того человека который нарезал овощи на запекание и спрошу у него
yaplakal.com
Subulcus13 авг 2026 в 00:04